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里耶秦简博物馆
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2082
条
秦
邮董糖
2023-12-06
秦
邮董糖:
秦
邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮地区的传统名小吃,入选第一批高邮市非物质文化遗产名录。董糖每块长约3厘米、宽、厚各约1.5厘米,用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成,拆开包装纸,米黄色的董糖便呈现在你的眼前。每块有48层软片组成,厚薄均匀,层次
秦
栏大脆
2023-09-14
秦
栏大脆:大脆本市
秦
栏特产,香脆可口口。其制作工艺比较简单:将面及少量油酥、揉和后,搓成鸡蛋大的面馒,略撒芝麻,待烧饼下市后,撤去炉内炭火,密巾于炉内,利用余热烘成,每炉可贴几十个,次晨取出,即可食用。(天长)
秦
都大蒜
2023-12-27
秦
都大蒜:建国前,境内种有生产蒜苗或早蒜苔的当地豁蒜及蔡家坡紫皮豁蒜,以自食为主,零星种植,一年一料。建国后,由于坚持以粮为纲的政策,大蒜种植仍不多。主要产区有薛固、普集街、长宁、北营、大庄、小村等乡(镇),二道塬也趋于发展,上塬各乡(镇)亦有零星小块种植。1
秦
邮董糖
2023-08-28
秦
邮董糖:
秦
邮董糖是扬州高邮的传统名特产品,已有三百多年历史。原名酥糖,之所以称董糖,有两种说法。一说以此糖为董姓师傅所制而得名,一说此糖为时末清初秦淮名0董小宛所创,故名。董糖用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料,手工精制而成,色泽呈深麦黄色,厚薄均匀,入口酥软
承
秦
绿保鲜红薯
2023-06-12
承
秦
绿保鲜红薯:承德
秦
家沟村位于承德市区27公里处,沿上板城镇一路向西即到。前几年,这个仅有800多口人的小山村,年轻人外出打工,老一辈人守着家里的几亩薄田,日出而作,日落而息,固守着清贫而平静的日子。但是,这一切在
秦
家沟村新村主任上任之后,一切都发生了改变,
秦
味腊汁肉
2023-12-30
秦
味腊汁肉:在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称寒肉,经世代流传、演变,遂成今日之
秦
味腊汁肉。樊记腊汁肉已有近百年历史,由一姓樊小贩所创。由于其选料精、调味全、火功到,又经长时间煨制,颜色红润、软烂醇香、久贮不变。食者有肥肉吃了不腻口
里
岔黑猪
2023-10-11
里
岔黑猪:
里
岔黑猪是山东省优良地方猪种。
里
岔黑猪以其产地和毛色而得名。主要分布于山东省胶州、胶南、诸城三县市交界得胶河流域。
里
岔乡是其中心产区。1972年,山东在猪种重点调查中,发现胶县(胶州市)
里
岔黑猪。此后,昌潍地区及有关县多次对
里
岔黑猪进行调查和鉴定。历
东
里
大饼
2023-10-06
东
里
大饼:沂源县做大饼的很多,最出名的当属东
里
何家大饼。早在一百五十多年前,何家的先辈就做大饼,世代相传,形成了现今独享盛誉的东
里
大饼。因此,深受人们的喜欢和赞誉。凡去东
里
出差的总不忘带几斤东
里
大饼回来,除自家吃外,还用来馈赠亲友。招待客人,东
里
大饼成为稀罕之
徐
里
石榴
2023-06-27
徐
里
石榴:萧县徐
里
石榴萧县孙圩子乡徐
里
村地处山区山坡地发展杂果享有盛誉,萧县葡萄,砀山梨,徐
里
的石榴盖满集就是有力的左证。经过多年的发展,徐
里
现有石榴3000万亩,年产量达600万斤,该村三面环山,一面临河,特殊的小气候,为石榴的生长发育创造了有利条件。所产石
峪
里
柿饼
2023-10-17
峪
里
柿饼:峪
里
柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪
里
村的特产。峪
里
柿饼个大,七八个一公斤;饼体绵软,柿霜分泌多,糖分高,味甘甜;无核或少核,耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地。新安县峪
里
村盛产牛心柿子,个大、无核、色鲜、味甜。历史悠久,骋名中外。近年来经过大面积
富
里
茄子
2023-11-02
富
里
茄子:富
里
茄子是湖南省株洲市醴陵市富
里
镇的特产。富
里
茄子色鲜味美、皮薄肉嫩,耐湿、耐低温寡照,上市时间一般在4月上中旬,是湖南乃至长江流域上市最早的基地之一。所产茄子除满足本地市场外,远销长株潭及省内外市场。富
里
镇地处醴陵东北部,东临江西省上栗县,北靠浏阳
弄
里
芹菜
2023-08-28
弄
里
芹菜:弄
里
芹菜是凤凰镇凤星村(现金谷村)朱家弄种植的水芹,品质优良,在上海曹家渡、苏州南门等市场上享有盛名,称弄
里
芹菜。弄
里
芹菜,历史悠久。相传宋名将韩世忠和夫人梁红玉带兵驻守庆安,被金兵围困,军中缺粮,梁红玉率部遍寻野菜,至弄
里
一带见有大片野芹,味清香,
哈
里
瓦
2023-07-30
哈
里
瓦:哈
里
瓦哈
里
瓦(حلوي)为阿拉伯语的音译,意为甜食。哈
里
瓦是宁夏回族的一道传统甜点。做法是:胡麻油烧熟后,放入面粉,翻炒熟后加红糖、蜂蜜、精盐拌匀。用木模(枣木板制成,在宽面上等距离雕出2.5厘米见方,1厘米深的模子,有扇面、铜钱、树叶、梅花等图案),
黄
里
石榴
2023-09-13
黄
里
石榴:黄
里
石榴是久负盛名的特产,产于相城西北黄
里
村,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。明朝嘉靖年间,大夫吴梦春所著《随年》一书,记载黄
里
石榴颜色鲜羌气味芬芳,粒大籽软,汁甘而浓。民国年间,远销南京、上海等地。黄
里
石榴品种繁多,有玛瑶籽、软籽、青皮糙、满
里
山杨梅
2023-08-31
里
山杨梅:
里
山杨梅金华市域内永康、义乌、兰溪等地都盛产杨梅,其中以兰溪
里
山杨梅为最著名。兰溪北山马涧、石渠、大塘、姚塘下、柏社一带俗称
里
山,盛产杨梅。清光绪《兰溪县志》记载:杨梅穆澄源产者佳,源口产者尤佳。穆澄源和源口,即今石渠乡的两个行政村。
里
山杨梅,因产地
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