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方城石猴
2023-07-15
方城石猴：每年农历三月三，在南阳市方城县小顶山都有庙会，庙会上出售一种石雕小石猴，当地俗称好时候（谐音），也叫画石猴。赶庙会的人都踊跃购买，并相互赠送好时候（时候与石猴谐音），渴望能给自己和亲朋带来好运。单猴，寓意是祖师封侯；母猴背小猴，寓意是辈辈封侯。由于它
生榨米粉
2023-12-05
生榨米粉：生榨米粉又称生榨粉，最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇，是南宁特色米粉，也是广西壮族特色美食之一。生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。据说，这种微酸的形成并非加入食用酸醋，而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的
乐都紫皮大蒜
2023-07-29
地域范围东起高庙镇、洪水镇、碾伯镇、青蒜（紫乐都县蔬菜雨润镇；西至高店镇、北起寿6109709皮大蒜）专业协会乐镇、共和乡、南至下营乡、城台乡、曲坛镇、亲仁乡特定品质
清蒸切粉
2023-07-22
清蒸切粉：清蒸切粉邕宁区蒲庙镇蒲津路和新兴步行街十字路口有一家清蒸切粉店。店面不大，却让那些来这里吃过早餐的客人频频成了回头客。这家小店不做炒粉、煮粉，专门经营自制清蒸切粉。清蒸切粉，保持了粉的韧性，增加了粉的清香，口感润滑。蒸熟后，再配以炒牛腩、焖猪脚等佐料
唐汪川杏
2024-01-02
唐汪川杏：唐汪川杏：又名大接杏、大桃杏，主产于唐汪川，以个大色鲜，皮薄肉厚，汁多味美，纤维少为特色，营养丰富，宜生食。其仁味甜，也可食用。桃杏栽培源于明代，距今已有五六百年历史。唐汪乡：以大接杏、软儿梨著名。唐汪乡照壁山村、塔石沟村：特产红枣、大接杏。
茨满梨
2023-12-23
茨满梨：茨满梨是全国梨类的四大名牌之一，因主产于丽江坝茨满村，故名。丽江茨满梨果型端庄、皮薄肉脆、汁多味甜、富含维生素和果糖，是云南省梨类中的上品。茨满梨产地黄山茨满、长水、中济一带，离丽江城不过数里。春天，这里是一道香雪连海的风景。这一带每年都要举行一年一度
焖麦溪鲩
2023-12-16
麦溪鲩有鱼中之王的称号，由于独特的生长环境，麦溪鲩全身粉白，味道鲜美，常用的烹饪方法主要以清蒸为主，久煮也不会柴，入口甘香鲜甜，别有一番风味。焖麦溪鲩正是按照肇庆本地传统
