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清蒸鲂鱼
2023-12-17
清蒸鲂鱼：清蒸鲂鱼是河南洛阳的传统风味名菜，属于豫菜系，以其制作简单，香淡味纯而闻名。鲂鱼产于伊水，故有伊鲂之说，汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和九老会的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。MAIGOO美食小编推荐洛阳其他特色菜：洛阳汤、潘金和烧
牛庄馅饼
2023-12-13
牛庄馅饼：该饼用精猪肉、牛肉、无公害蔬菜、轻盐、轻油脂，志佳牌速冻牛庄馅饼申请了国家专利，是广大消费者放心食品，食用方便，老少皆宜，是旅游饮食佳品，也是馈赠亲友的最佳礼品。口感特点：皮薄馅大，外焦里嫩，鲜香可口，食而不腻。
黔江神豆腐
2023-07-04
黔江神豆腐：神豆腐：原生态树叶汁挤出的美食武陵山区阳光充足、四季分明、雨量充沛、植被繁茂、野生菌菜种类繁多，是世界上少有的未受污染的绿色植物园。土家族的美食历史悠久，在黔江的大街小巷内，众多美味隐藏于民间。仔细发掘，黔江遍地皆美食。黔江神豆腐就是其一。首先，我
蛙鱼
2023-08-26
蛙鱼：蛙鱼不是鱼，而是用淀粉做的美食，类似于烟台小吃焖子，不同的是焖子吃之前还需再炒熟，蛙鱼则是已经蒸熟的，直接拌上蒜，醋，咸菜丝和辣椒即可食用，口味清爽极致。苏北及豫东、鲁西南的蛙鱼，同陕西风味的面鱼子，不论是在制作上，还是食用上均有相似之处，因形似蝌蚪，故
昌邑丝绸
2023-10-09
昌邑是著名的丝绸古镇，1915年版《辞海》中称茧绸……山东织成的最出名，上品出自昌邑。昌邑丝绸花色品种繁多，品质优良，有良好的悬垂性、潇潇洒洒的飘逸性、高雅华贵的观感等特点。2006年，国家质检总局批准对昌邑丝绸
活水豆腐
2023-07-05
活水豆腐：长寿活水豆腐，能作为重庆市的名优菜品，登上宴请周总理等党和国家领导人及外国专家的大雅之堂，是有其原因的。周总理及两位副总理在视察长寿湖时，对长寿县名很感兴趣。他们问时任0长寿县委书记纪俊仪长寿县名的由来及其有何名优土特产品。纪俊仪一一作了回答，其中向
旺苍腊三鲜
2023-07-07
旺苍腊三鲜：旺苍风味独特的名小吃之《腊三鲜》1.美食原料：腊香肠、腊排骨、腊五花肉；2.美食做法：取腊香肠、腊排骨、腊五花肉各250克，放入清水中煮熟，切成大小适中的香肠片、五花肉片和适度长短的排骨节，整齐有序的摆放在大盘中；3.美食口感：肥瘦相宜，风韵独特。
板桥豆腐干
2023-10-22
板桥豆腐干：板桥豆腐干是湖北省十堰市郧西县羊尾镇板桥村的特产。郧西板桥豆干口味纯正，香辣可口，原汁原味，回味悠长，是馈赠亲友、出差、旅游、聚餐的最佳选择。郧西板桥，地处汉江中游湖北十堰市郧西县境内。传说清朝着名画家、扬州八卦之一的郑板桥，曾在此建板石桥造福于民
香山蜜饼
2024-01-08
香山蜜饼：产于重庆忠县。相传，香山蜜饼与唐代诗人白居易有关。年青时的白居易，曾避乱江南，并对社会生活和人民疾苦有较多接触和了解。他曾官至翰林学士等职，因上书议政，得罪权贵，贬为江州司马，后调忠州当刺史。有一天，他独自一人微服出访，因走乏了，便踱进一家名为巴记的