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岳南泡糖
2023-11-26
岳南泡糖：是重庆的著名特产，已有100多年历史。产品色泽雪白，晶莹润泽，入口一咬，糖体碎裂，松泡香甜。重庆特产岳南泡糖原名桂花泡糖又名桂花千孔酥。相传，南宋·绍兴十年（公元1140年）七月，抗金名将岳飞率轻骑驻守河南郾城，大破金军铁浮图和拐子马，大败金兀术。使
江北熊鸭子
2023-11-27
江北熊鸭子：江北熊鸭子产于重庆。江北熊鸭子始于清宣统一年。当年，重庆江北有个姓熊名汉江的小商贩，常在街头巷尾出售熏鸭，他制作的鸭子色泽金黄，肉质软嫩，爽口化渣，很受食者欢迎。到四十年代，不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。从此，江北熊鸭子名噪一时，生意兴隆，商贩仿
天水花牛苹果
2024-01-09
天水花牛苹果：天水花牛苹果产地在甘肃省天水县二十里铺乡花牛寨村，该地生产供出口的红元帅就是花牛苹果，花牛苹果果型硕大端庄，果色嫣红鲜亮，底座五角分明，味道清香甜美，松脆可口，品质极上，享誉海外。,天水花牛苹果,天水花牛苹果简介,清水县特产
荣成大花生
2023-10-09
荣成大花生：荣成大花生以花17、鲁花10、花育22等大花生品种为主，年播种面积30万亩，总产量8万多吨毛果，年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等制品2万多吨，且90%以上出口日本。荣成大花生以其独特的地理位置、优越的农业生态环境、绿色有机种植技术、优良的食用品
巨鹿金银花
2023-08-04
巨鹿金银花：银花，又名金银花、双花、二宝花等，为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木，叶对生，卵型，有柔毛，花唇形对生于叶腋，初白后黄，黄白相间，故名金银花。银花具有清热解毒之功效。其主要用途有四：一是经加工制成中成药和针剂，供临床使用；二是加工制成银花珍、银花露、银花
太保庄蓝印花布
2023-07-02
清道光年间，这一技术辗转传入太保庄一带，经人们反复研究和改进，形成了独特的工艺，特别是发明了镂刻花版技术，使之成为实用和悦目的工艺品。镂刻花版是蓝印花布生产中一道关键性工艺，制作花版的图案设
太湖鳙鱼
2023-06-27
太湖鳙鱼：太湖鳙鱼太湖县渔业协会在安庆市有很多水产品，其中太湖县的花亭湖鳙鱼是当地的特产。花亭湖鳙鱼不但肉质细腻鲜美，肥满度高，而且还属于无公害食品，是安徽省名牌农产品，已经通过了国家有机食品认证。花亭湖鳙鱼（又称胖头鱼）是我县优质拳头水产品，属无公害食品，安
脆皮烧肉
2023-11-18
脆皮烧肉：做法一材料:材料：五花腩，（10寸宽15寸长），玫瑰露，五香粉，粗盐做法:1把五花腩洗净2抹上适量的玫瑰露，五香粉和盐（皮除外）3把五花腩反过来，皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴4烧热烤箱240度，把准备好的猪肉放进烤箱里用上下火烧烤直到看到猪皮上那一层
邮亭鲫鱼
2023-11-27
邮亭鲫鱼：1999年，成都、重庆以及川渝两地的一些县市餐饮市场，刮起了一股邮亭鲫鱼旋风，其势头之强劲令餐饮业老板始料未及。在重庆，邮亭鲫鱼之火爆超过了以往泉水鸡、烧鸡公等，仅储奇门滨江路一带就集中了十几家大中型的邮亭鲫鱼店，上千食客蜂拥而至，每天的生意一直要持
来凤鱼
2023-11-26
来凤鱼：璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊，缙云山脚下，距主城区(内环的西环)27公里，是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过，渝隆路、璧津路在此交汇，是历代兵家必争之地，素有小重庆之美称。来凤镇以名菜来凤鱼闻名于世。来凤鱼历史悠久，数百年来
鱼香八炸鸡
2023-07-05
鱼香八炸鸡：具有浓郁地方色彩的川菜，是中国四大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成。抗战陪都时期，各大菜系名厨大师云集重庆，更使川菜得以博采众家，兼收并蓄，从而达到炉火纯青的境地。川菜自古讲究五味调和，以味为本。川菜的味型之多，居各大菜
