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找到 重庆开州让河南和贵州的开州改了名字 相关特产共 7500
景颇鬼鸡
景颇鬼鸡
2023-12-14
景颇鬼鸡:这道菜听起来怪吓人吧,但是味道好极了!此菜可是有来历,景颇族历史上有杀鸡祭鬼习俗,鬼鸡就是供祭献鬼后,景颇族人将煮熟鸡晾凉后撕碎,在野外佐以剁碎姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料,配入盐、味精、酱油等调料制成。为了能常常吃到这道美味,聪明
酥黄菜
酥黄菜
2023-12-14
酥黄菜:酥黄菜是哈尔滨传统菜肴,在东北地区特别流行,经常作为宴席里压桌甜菜,也是哈尔滨著名宴席名菜。酥黄菜最早名字叫酥白果,鸡蛋入菜,饭馆中称白果,早在民国时期,白果菜肴是哈尔滨大饭馆中常见甜菜。酥黄菜是东北特色拔丝菜肴之一,做法非常简单,食材也非
乌江鲢鱼豆腐火锅
乌江鲢鱼豆腐火锅
2023-12-13
乌江鲢鱼豆腐火锅:从贵阳驱车遵义途中,在乌江边小镇吃晚餐。乌江鲢鱼豆腐火锅是当地一道名菜。主人挑了一条三四斤重活鲢鱼,当场宰洗。服务员端上液化气燃具,将切块鲢鱼及豆腐等佐料放入一小铝盆里,开始加热。我惊异是煨具怎不用砂锅或铜锅,用铝脸盆?大概当地不
广式烧鹅
广式烧鹅
2023-12-11
广式烧鹅:烧鹅作为粤菜之一,一直深受广州街坊喜欢,素有北烤鸭,南烧鹅说法。烤制好烧鹅色泽红艳,油润光亮,皮香脆,肉质滋嫩鲜甜。鹅公村是一间以鹅为主题特色菜、农家菜餐厅,专业做鹅十几年。招牌至尊烧鹅烤制外酥里嫩,肉质非常扎实。肥瘦相间鹅肉,一口下去,
郎岱茭白
郎岱茭白
2023-12-10
由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中佳品,与荤共炒,其味更鲜。茭白是我国特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。茭白含有丰富有解酒作用维生素,有解酒醉功用。嫩茭白有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供
便当酒
便当酒
2023-12-09
便当酒:望谟县布依族逢年过节或红白喜事酿制土酒,布依语称为便当酒,其酿制土酒工序从制作酒药开始,到酿酒结束,其间有独特酿制技巧。酿制便当酒,首先要制作与原料相配土酒酒药,它取材于告嗄列、然巴南、扒岩香等12种有芳香味草本药物,这类制作酒药野生植物在
妙沁神酒
妙沁神酒
2023-12-08
妙沁神酒:妙沁酒源自世代单传佛家秘方,秉承中国古代阴阳五行哲理,严格按照古方传统工艺酿造,集66种名贵中药与天然物质之大成,其独特窖池磁化工艺更是将天地精华浓缩于酒中,最大限度提取了各种原药有效成分,最大限度保留了原药药效。从严格意义上来说,妙沁酒
简阳尽春意酒
简阳尽春意酒
2023-12-07
简阳尽春意酒:简阳尽春意酒,是四川省资阳简阳市东溪镇著名特产,该酒依托东溪得天独厚黄泥土壤、印山之泉和优质高粱、小麦、玉米,厚积数百年传统酿酒工艺,结合现代科技,在天然印鳖拱璧胜境之中,精酿出独树一帜尽春意美酒。简阳尽春意酒,名源古诗愿得一壶尽春意
米易雪梨
米易雪梨
2023-12-07
米易雪梨:米易种梨有着悠久历史,但在科技不发达过去,米易梨大多是山野中自生自长又酸又涩火把梨、水扁梨、称砣梨,品质差、产量低。经过科技人员和种梨区群众多年探索努力,米易梨开始走向优质高产,逐渐扬名四方。近二十多年来.米易先后引进了金川雪梨、金花雪梨
东拉山老腊肉
东拉山老腊肉
2023-12-06
东拉山老腊肉:东拉山老腊肉,是四川省雅安市宝兴县著名特产之一,该品采用散养方式喂养生态猪肉作为原料,通过独特烟熏工序制成老腊肉,具有肉质好,色泽鲜亮,口感肥而不腻等特点。著名东拉山大峡谷风景区位于龙门山脉邛崃山脉南部宝兴段,地处四川省雅安市宝兴县陇
大连烤鱼片
大连烤鱼片
2023-12-05
大连烤鱼片:大连烤鱼片是辽宁大连著名风味小吃,具有鲜美可口特色。烤鱼片是用马面鲀为原料制成。马面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高蛋白质。用其肉制成烤鱼片,鲜香可口,颇受广大消费者欢迎。烘烤出来鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼
潼川豆豉
潼川豆豉
2023-12-02
潼川豆豉:潼川豆豉是四川省优秀产品,也是各地川菜大师们专要调味品之一。炒食、拌食、制汤皆妙,以它烹调各种荤素菜,最能体现川菜风味。潼川豆豉出产在三台县,因三台古为潼川府,故习惯称为潼川豆豉。此豆豉曾是清代贡品。三台生产豆豉已有300多年历史。原料配
卓筒老井酒
卓筒老井酒
2023-12-01
卓筒老井酒:卓筒井不仅是古代大英人民勤劳、智慧象征,也造福了大英千秋万代,直到今天它仍是大英子孙福音。大英人结合卓筒井取水文化内涵进行精心设计酿造出浓香型卓筒老井及系列曲酒又成为今天大英名优特产之一。卓筒老井及系列酒是由大英县招商引资兴办一家私营独
岐山肉臊子夹馍
岐山肉臊子夹馍
2023-12-01
岐山肉臊子夹馍:肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食灵魂符号,是陕西闻名遐迩特色美食小吃,尤其以西安白吉馍腊汁肉夹馍、宝鸡西府肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关潼关肉夹馍最为出名。宝鸡西府肉臊子夹馍就是在肉臊子里放上食醋,不同于其他地方
水煮回锅肉
水煮回锅肉
2023-11-28
水煮回锅肉:回锅肉是川菜家常风味代表作。水煮回锅肉是根据传统回锅肉演变而成麻辣味型。此菜选用肥瘦相连猪坐臀肉,煮至刚熟,切成薄片略炒,然后用水煮牛肉工艺烹制成菜。该菜即有传统回锅肉肥而不腻,香气浓郁特点,又有水煮牛肉麻辣烫鲜香、浓味溢四方特点。丽园