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塘崖贡米
2023-10-07
塘崖贡米：塘崖大米又称塘米、塘贡米、塘崖贡米，为临沂三宝之一。背景资料塘崖大米、孝河白莲藕与沙沟芋头并称为原县级临沂市的三大土特产，素有沙沟芋头孝河藕，塘崖大米香满口的美誉。在1978年山东省稻米质量评审会上，来自临沂市塘崖村出产的塘米以其独特的风味荣获第二。
松柏鱼米
2023-08-26
松柏鱼米：松柏鱼米材料：鲈鱼1条(约400克)柏子仁、松子各30克。做法：1、鲈鱼洗净，批下鱼肉，去掉鱼刺、鱼皮，切成小丁后，加入料拌匀备用。2、锅中放数大匙油，放松子小火炸至金黄色，捞起备用。(柏子仁如是生的，也要炸。)3、锅口留约1大匙油，放入葱姜爆香后即
四宝豆腐
2023-12-03
四宝豆腐：原料/调料：白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精10克、白糖5克。制作流程：1.白豆腐切厚片，摆入碟内，虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。2.加入虾仁、青豆、冬菇、火腿、盐、味精、白糖、撒入豆腐上待用。3.用蒸锅烧开水
旬宝苹果
2023-07-26
旬宝苹果：旬邑县海拔高，森林覆盖率大，是苹果生长的最佳生态区。由于海拔较高，光照充足；气候温凉，昼夜温差大；降水适宜，分布较均匀；土层深厚，土质疏松；环境无污染，病虫害危害轻，为生产优质苹果提供了得天独厚的自然条件，是国内外公认，且被生产实践验证了的优质苹果最
思州水晶米
2023-07-09
思州水晶米：思州水晶米是贵州省黔东南州岑巩县的特产。思州牌水晶米，由于品质优良、口感较好、产品供不应求，畅销省内外。思州水晶米产于贵州省岑巩县境内，生产基地的农田、土壤、空气、灌溉水环境质量经国家检测部门检测并认定为无公害农产品生产环境，生产技术严格按照NY/
长坡米烂
2023-07-24
长坡米烂：长坡米烂海南儋州市长坡镇是宣伦江畔边一座小镇，小镇以风味小吃米烂而出名。米烂又叫米烂仔，其制作方法复杂而细致，将大米浸入水中一至二日，取出磨成稀泥状，用干净的纱布包裹，搓成米烂团，入铁锅煮熟，取出放在石臼里椿烂，加入适量的熟浆，并搓烂均匀，在金属制成
安仁米塑
2023-12-01
安仁米塑：安仁元宵米塑，又叫琢鸡婆糕，是千百年来，安仁人们自发形成的一种独特的民间风俗文化习惯，也是郴州安仁著名的糕点小吃。安仁琢鸡婆糕就是将上等的早稻籼米经过将少量过筛的米粉加水蒸熟，然后与干米粉加水混合反复搓而制成粉胚，然后将粉团捏塑成塑成各种动物或植物形
蝴蝶米饺
2023-07-06
蝴蝶米饺：蝴蝶米饺，蒸点，特点：形如彩蝶，皮软糯，馅香甜。烹制法：蒸。瓜条、橘饼、蜜樱桃切成细丁，加白糖、炒面粉少许、猪板化油揉制成馅。hy8大米加糯米泡后磨细、吊干水分，入笼煮熟，擂成团，做成剂子，擀成圆皮，包入馅心，对叠成半圆形，用面点梳挤压成蝴蝶形，用黑
三星米花糖
2023-12-07
三星米花糖：三星米花糖，是四川省资阳简阳市三星镇的著名特产，现在又称蜀星米花糖，已有一百多年的历史，因用料考究，做工精细而著称，产品驰名省内外，受到众多消费者青睐。三星米花糖产于资阳市下辖的简阳市三星镇，现在又称蜀星米花糖，已有一百多年的历史，因用料考究，做工
重庆担担面
2023-12-03
重庆担担面：担担面是川渝地区著名的传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得名。重庆的担担面以正东担担面为代表，正东担担面在1958年、1964年、1980年、1984年四次被评为重庆市名小吃。正东担担面更是入选由中国烹饪协会主办中国地域十大名小吃
和渣
2023-10-31
和渣：黄豆全身是宝，即便是制作豆腐过后的和渣（过滤后的黄豆渣），其丰富的营养，也被喜爱美食的人们当作一道美味菜肴。在临澧，和渣是一道最为普遍而又吃法较多的绿色食品。最常见的有残菜和渣。一般是有人家办了红白喜事后，为表示感谢邻里之间互帮互助，会主动地送上锅里面有
象山米馒头
2023-12-05
象山米馒头：象山米馒头是富有宁波地方特色的传统名点，用大米磨成粉做成，是米粉不是面粉哦，味道微甜中带着微酸。被评为象山十大特色小吃之一。用大米像做馒头一样做出来，但又和馒头有很大的区别，最大的区别在于它是用米粉发酵制成而不是普通的面粉制作。被浙江省农业厅评为浙
徐镇精米
2024-01-11
徐镇精米：我市农业产业化龙头企业之一的濮阳县徐镇精米加工厂，以提升产品质量、扩大生产规模为主线，狠抓内部管理和市场开拓，在短短４年间已发展成为拥有固定资产６００多万元、年产值近５０００万元的先特色企业。由于企业信誉好、产品质量高，河南省粮食厅、济南军区后勤部先
包谷细米干饭
2023-11-29
包谷细米干饭：包谷细米干饭先将干包谷籽淘洗去尖，磨成瓣，将瓣子存放一两天，俗称叠瓣子。再磨细，去其粗米和面，只取细米。用铁罐煮，水开后先放细米的三分之一，用木棒或竹棒搅匀；等煮沸后，再放细米的三分之一，待煮沸后，再放余下的细米，搅匀加盖蒸煮。煮沸后将铁罐放在火