找到 重庆有什么好玩的地方景点介绍 重庆二日游最佳路线图 相关特产共 7500 条
建郡扁肉
2023-06-30
建郡扁肉:建郡扁肉味脆、嫩、香、甜,入口爽脆,与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同,其原因就在馅上。建郡扁肉制作过程主要特点是打肉,与其他地方的切肉不同。肉质纯净,新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉,不得下水,制作不过午,将腿肉去除筋膜,顺肉纤维横切成
云河绿羽茶
2023-06-26
云河绿羽茶:云河绿羽茶是浙江省丽水市云和县的特产。云河绿羽茶以其外形扁平光滑、均匀整齐、芽锋显露、色泽翠绿和汤色杏绿、香气浓郁、滋味甘醇的特点而畅销全国各地。云河绿羽茶产于云和县朱村乡,是云和县继仙宫雪毫等之后新近开发研制的地方名茶。云河绿羽茶是采用有机茶园,
上海锅贴
2023-06-23
上海锅贴:锅贴被人戏称是生煎的兄弟,是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。上海吃锅贴的地方很多,如盛记一品、四海游龙锅贴专卖店等。
糟熘虾仁
2023-12-19
糟熘虾仁:糟熘虾仁是绍兴传统的地方名菜,选用新鲜河虾仁烹入糟汁,软溜成菜,虾仁洁白、鲜嫩,糟香诱人食欲,被列入中国名菜谱。绍兴人的糟醉功力首屈一指,而糟溜技术同样炉火纯青,糟卤的香气淡雅,因此通常佐的也是清鲜脆嫩为主的食材,于是糟溜虾仁应运而生,而糟熘虾仁正是
沙溪扣肉
2023-12-13
沙溪扣肉:沙溪扣肉是沙溪三件宝其中之一,早已飘香大地,更是因其肥而不腻、入口即化的美味被当地人尊称为菜王,成为中山沙溪著名的传统名菜,属于粤菜系,也是中山一道著名的宴席名菜。这道沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名莱,沙溪扣肉选用肥瘦适中的隔沙五花
鸡火丝饵块
2023-11-28
鸡火丝饵块:会理鸡火丝饵块,是四川省凉山彝族自治州会理县的地方小吃,该品把云南菜重原料重本味、清淡鲜香的烹调特点与川菜重佐料重调味,味厚色浓的饮食风格进行了完美的结合,成为川滇菜系交融互补的出色典范。会理鸡火丝饵块的来历:K9d会理鸡火丝饵块,是由会理新发乡人
连山禾花鱼
2023-11-15
连山禾花鱼:连山县太保镇旺洞、上坪、沙坪、山口等村和吉田、和洞等镇部分地方的农民一直以来都有养殖禾花鱼的传统,每当稻田插秧后,农民就会随之把鲤鱼苗放入稻田里养殖,每到金秋十月,便收获一条条的禾花鱼。禾花鱼是饲养在稻田中,靠采食水稻成熟时掉落的禾花而长大的鲤鱼。
济南油旋儿
2023-10-02
济南油旋儿:油旋儿,在济南已有百多年的历史。济南较早经营油旋儿的店家是清朝道光年间的凤集楼。到了光绪二十年开业的文升园饭庄,以经营众多地方小吃而闻名泉城。此家饭庄生产的油旋儿用章丘大葱和面,熟后葱香味浓郁,层次分明,外酥内嫩,久为食者称道,后为饮食同业人广为仿
威宁半夏
2023-12-11
威宁半夏:威宁县的中药材资源十分丰富,有天然药物宝库之称,种类有1500多种。生长在凉山庄稼地里的半夏茎实饱满,用途广泛,年收购量在6-8万公斤左右,也是外贸出口的主要中药材之一。
老火汤
2023-11-17
老火汤:老火汤广东人向来有喝老火汤的习惯。用适时材料煲上数小时的汤,既美味又有功效。常见的有莲藕绿豆汤、生鱼西洋菜汤、红萝卜马蹄猪骨汤和霸王花瘦肉汤等等。
腐竹牛肉
2023-10-23
腐竹牛肉:松滋市十大地方名菜之一。腐竹牛肉:菜品特点:色泽红润,肉烂味浓,十里飘香。制作方法:取料精牛肉、腐竹。此菜从回族清真寺传出。将精牛肉洗净切块,调料同煸。上煨锅,煨烂加腐竹,加适当调料。
烟荷包
2023-06-16
烟荷包:烟荷包在达斡尔族中,荷包多用于装烟,这与达斡尔族在我国兄弟民族中较早地种植烟草有直接关系。达斡尔族烟荷包的形状多样。用兽皮做的荷包造型简朴,但讲究用窄皮毛拼出有变化的纹理,上半部多用黑布,绣有暗花纹,在粗犷中显出雅致。用布、缎做的荷包有葫芦形、如意形、
穰饸
2023-12-26
穰饸:穰饸这道地方美味菜肴的,在三秦大地,八百里关中一带,只有泾阳一地。穰饸,按照谐音即为软和一意,才上饭桌,热气拌着香气,早已让顽皮稚童急切地咂吧着嘴巴,吐一下舌头,大声疾呼穰饸上来了,一边麻利地伸出筷子,一边再也忍不住口水呼啦从口角流出。大人们任其顽皮的样
旬阳赤岩牛
2023-12-24
旬阳赤岩牛:旬阳赤岩牛是陕西省安康市旬阳县的特产。赤岩牛是陕西省优良地方牛种之一。体型粗壮,体质结实,名种发育匀称,肌肉附着良好,为役肉兼用型。赤岩牛产区地处陕、鄂交界处的赤岩、石门等五个乡镇,境内河川交错,气候温凉、湿润牧场宽阔,饲草丰茂,交通闭塞,长期本品
那榔酒
2023-12-19
那榔酒:那榔酒因盛产于那榔村而得名,已有700多年的酿造历史。清乾隆年间,骚人墨客曾留有郎误闯入须尽醉,量难胜酒莫相逢的赞美诗句。1996年,被中华人民共和国酒文化研究会命名为中国地方历史名酒称号。那榔酒主要以当地大白谷为原料,采用传统工艺配制而成,它以原法原