找到 重庆有什么特色美食 重庆有什么好吃的 相关特产共 7500 条
慈城云湖竹笋
2023-06-25
慈城云湖竹笋:产自慈城镇云湖水库一带的竹山上,笋味鲜美,笋质嫩白色,组织幼嫩,味道鲜美。富含多种矿物质、维生素、营养丰富。一年四季均可产笋,春有春笋,夏秋有鞭笋,冬有冬笋,是不可多得的天然特产。
布依族民歌
2023-12-12
布依族民歌:布依族是中国西南部一个较大的少数民族,主要聚居于贵州省黔南、黔西南两个布依族苗族自治州及贵州、云南、四川的部分地区。布依族的文化艺术丰富多彩,民歌尤具特色,种类有古歌、叙事歌、情歌、酒歌和劳动歌等;形式有独唱、对唱、齐唱和重唱;曲调有大调小调之分。
长武酥肉
2023-12-26
长武酥肉:长武酥肉是陕西省咸阳市长武县的特色美食。长武酥肉既是热菜,又是快餐,几分钟即可上桌,急着赶路的行人自然就将其作为首选了。一碗酥肉下肚,既解馋,又解困。精明的长武厨师制作酥肉很有一番讲究,先把选好的精肉切成条块,拌上淀粉、鸡蛋、入油过火后,下锅慢蒸,蒸
南涧锅巴油粉
2023-12-22
南涧锅巴油粉:南涧锅巴油粉是云南省大理州南涧县的特色美食。南涧锅巴油粉是当今人们追求的绿色食品,以其独特的风味,深受消费者青睐。南涧锅巴油粉,用当地豌豆粉精制而成,最难的一道工序要算是做锅巴。首先将豌豆粉搅拌成浆,过滤干净,倒入涂油锅中,均匀涂浆,并注意掌握好
乐安霉鱼
2023-12-10
乐安霉鱼:乐安霉鱼,又称状元鱼,是抚州乐安县的一种特色美食。霉鱼的制作工艺非常考究,主要以草鱼为原料,制作时先将草鱼剖除腹腔内脏物,洗净后倒挂晾干,然后切成块,加盐拌匀,待两三天后再拌辣椒粉,并逐块放入干净的瓶中,之后加入少许烧熟的菜油,加盖封存5至20天即可
荷塘鱼饼
2023-12-03
荷塘鱼饼:荷塘鱼饼是江门特色小吃之一,相传从唐朝开始,荷塘人就学会以鲮鱼作为原材料,以其独特的制作工艺,制作出风味独特的鱼饼,闻名远近,其两面金黄、皮稍焦,进口弹牙,鱼肉质感爽滑,成为江门的特色美食之一。鱼饼的烹调方法也层出不穷,酿在辣椒里煎炸,或酿在贝类里、
烩羊杂碎
2023-11-30
烩羊杂碎:羊杂碎是宁夏非常具有代表性的特色美食,宁夏区域内各地均有制作,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又称羊下水或羊下脚。在宁夏区域内,既是风味小吃,又是宴席上人们喜爱的传统名吃,一碗香味四溢、色泽鲜艳的羊杂碎,上面漂浮着一层油色,红绿点缀
横水卤肉
2023-10-17
横水卤肉:横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津横水卤肉名扬一时,享有豫西名吃的美名。横水卤肉肥而不腻,烂而不化,唇齿留香。横水镇位于孟津最西部,黄河南岸,紧邻黄河小浪底水利枢纽,因镇区的河水由南向北流入黄河而得名横水。横水自古就是洛阳西北的重镇,
杨寿豆腐圆
2023-06-25
杨寿豆腐圆:杨寿豆腐圆是江苏省扬州市邗江区杨寿镇的特色美食。豆腐圆是扬州话的俗称,是一种内似于红烧狮子头的菜肴。历史上,杨寿镇上几乎家家做豆腐,生产盐卤豆腐、石膏豆腐、豆腐圆子、豆腐皮卷、臭大元、百页、皮棍等豆腐制品,即使现在,杨寿镇的豆腐制品也在扬州鼎鼎有名
鹧鸪茶
2023-07-23
鹧鸪茶:鹧鸪茶鹧鸪茶—据说古代长有鹧鸪茶地方的老百姓,只是上山时顺便采鹧鸪茶叶回来泡茶喝。后来,相传万宁有一家民养有一只心爱的山鹧鸪鸟,这只鸟生了病,该农民翻山越岭上东山岭,采摘鹧鸪茶泡热水给鹧鸪鸟喝,几天后该鸟不但病愈,且活了很久,于是人们从此认识了此茶有保
豆结
2023-09-26
豆结最好吃的是刚起锅的鲜饼,卷饼时夹心加糖,既香又甜,美味饱餐。
百乐熏鸡
2023-12-13
百乐熏鸡:百乐熏鸡,又称百乐烧鸡、田家熏鸡,是辽宁省丹东市的著名传统特色美食,已有一百多年的历史。百乐熏鸡选择健康无病的活鸡为主料,宰杀去脏后,用清水洗净鸡身内外,放入锅里,加入老汤,配以丁香、大料、茴香、花椒、山奈、砂仁、肉蔻、桂皮、陈皮、肉桂、精盐、葱、姜
大庆扒鸡
2023-12-04
大庆扒鸡:大庆扒鸡是黑龙江大庆特色美食名吃,也是黑龙江特产小吃之一,其工艺独到,配以独特的制作工艺,经油炸、蒸煮而成。做成的扒鸡色、香、味俱全。从食材到配料都独具匠心,鸡是嫩鸡,炸至金黄,配料包括几种药材,使得做好的扒鸡不但不腻人,还有低脂肪、低血脂、低胆固醇
安庆五香牛肉脯
2023-12-02
安庆五香牛肉脯:安庆五香牛肉脯是安徽省安庆地区的特色美食之一,制作方法是选取新鲜牛肉为原料,用精盐均匀的渗入牛肉块里腌制待用。锅里加入酱油、鲜姜、大茴香、亚硝酸钠、八角、味精等,放入腌制好的牛肉块,加水浸没牛肉块。旺火烧沸,再用文火煮到牛肉块熟透出锅,沥去水分
静宁烧鸡
2023-11-30
静宁烧鸡:静宁烧鸡又叫静宁卤鸡,是甘肃平凉市静宁县一带的特色传统名吃,它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻,驰名甘、陕、宁等地,是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品,也是甘肃著名的特色美食小吃,或路途食用,或馈赠亲友,既是筵席美餐,