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重庆江北国际机场
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山亭火樱桃
2023-09-28
山亭火樱桃:火樱桃被誉为
江北
春果第一枝。火樱桃属绿色天然的水果,含碳水化合物、蛋白质、钙、铁和丰富的维生素,尤其是铁的含量位居水果之首,实为天然休闲佳品。山东省枣庄市山亭区是中华樱桃的原产地,距今已有3000多年的栽植历史。火樱桃由于其特殊的品质也成为该区重要
霍山毛竹
2023-09-11
竹类品种多达6属20余种,竹林总面积24万亩,蓄积量4000万株,是
江北
毛竹第一大县,万亩竹海桃源河被林业部授予中国毛竹之乡。霍山毛竹节长、质韧、壁厚、纤维长而紧密、整株尖削
宝顶苦丁茶
2023-07-06
其形婀娜,其色翠绿,其味甘苦,又名青山绿水,被评为
重庆
名优茶。重庆市大足县的宝顶苦丁茶,采自玉龙山麓深处天然茶树。其形婀娜,其色翠绿,其味甘苦,又名青山绿水,被评为
重庆
名优茶。
临清进京腐乳
2023-09-30
民国初期,济美酱园与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名,被誉为
江北
四大酱园。进京腐乳选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。一部《舌尖上的中国》让市民也开始
宁波白茶
2023-06-25
宁波白茶:宁波市
江北
绿茗白茶有限公司主要生产慈城牌白茶,该茶采用珍稀茶树——芽叶白化异变茶树幼嫩茶叶加工而成,外形纤秀卷曲。白色芽叶采自气温22℃以下时萌发的春梢,栽培上选择高山低温地带和有机化模式。是纯天然、无污染的茶叶珍品。氨基酸含量高出常茶一倍以上,茶多
樱桃
2024-01-12
樱桃:五莲县松柏乡樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟,因而被誉为
江北
春果第一枝,人间鲜果。樱桃入药疗效亦佳。中医认为,樱桃性味甘、温,入脾、肝经,有发汗透疹,祛风除湿,消肿止痛之功效。《名医别录》言其主调中,益脾气。《滇南本草》言其浸酒服之,治瘫痪,四肢不仁
彭水黄豆
2023-07-05
彭水黄豆:彭水黄豆是
重庆
彭水县的特产。彭水黄豆彭水苗族土家族自治县黄豆管理协会13777862黄豆(未加工的)
酸菜鱼
2023-12-15
酸菜鱼:酸菜鱼是最受欢迎的鱼肉名菜之一,这是一道源自
重庆
的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流行于20世纪90年代,是
重庆
江湖菜的开路先锋之一。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致,以草鱼为主
椒盐桃片
2023-07-04
椒盐桃片:椒盐桃片创制于
重庆
合川,20年代在
重庆
等地也开始生产。其特点是:粉细腻,性酥脆,香味适口,微麻,略咸,味道特别鲜美。椒盐桃片的特色规格:长方形片状,厚薄均匀,片体完整,楞线分明,每公斤120~160片。色泽:谷黄色。组织:酥脆,细腻,桃仁在糕体内粘结
毛血旺
2023-12-12
毛血旺:毛血旺是
重庆
一大特色,非常有名的小吃,主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的,重辣吃的才爽。清汤锅底也行。中文名:毛血旺外文名:MaoXueWang分类:川菜—
重庆
江湖菜口味:麻辣烫嫩鲜,味浓味厚主要食材:鸭血,黄豆芽,鳝鱼,猪肉,毛肚,黄
南山泉水鸡
2023-11-26
但
重庆
南山泉水鸡可谓独领,食者趋之若鹜,其声名现已远扬大江南北。上世纪80年代中期,南山人大多以种花为主,一位叫李仁和的村民除了种花、蔬菜之外,还开了个幺店子(
重庆
方言,意即食店),以供南来北往的旅客随意
彭水山地黄牛
2023-07-05
彭水山地黄牛:彭水山地黄牛是
重庆
彭水县的特产。彭水山地黄牛彭水苗族土家族自治县畜牧技术推广站11473950黄牛
五莲樱桃
2023-10-08
五莲樱桃:五莲县松柏乡樱桃在桃李尚未绽蕊的阳春三月便已成熟,因而被誉为
江北
春果第一枝,人间鲜果。樱桃入药疗效亦佳。中医认为,樱桃性味甘、温,入脾、肝经,有发汗透疹,祛风除湿,消肿止痛之功效。《名医别录》言其主调中,益脾气。《滇南本草》言其浸酒服之,治瘫痪,四肢
重庆火锅
2023-11-26
重庆火锅:重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,起源于明末清初的
重庆
嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。由于重庆火锅的影响,四川各地的火锅逐渐兴盛起来,使得四川火锅的源流更加丰富,内容更加充实。四川火锅以
重庆
火
江津石蟆橄榄
2023-07-04
江津石蟆橄榄:江津石蟆橄榄是
重庆
江津的特产。石蟆镇是
重庆
唯一规模种植橄榄之地,是重庆市命名的橄榄之乡。从1998年起,石蟆镇进行农业产业结构调整,打造橄榄特色产业。近年来扩大生产,开办农家课堂,加强农民技术培训;同时扩大销售规模,打通销售渠道,目前该镇橄榄种植
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