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沙雅塔克拉玛干绒山羊
2023-08-02
沙雅塔克拉玛干绒山羊：沙雅塔克拉玛干绒山羊新疆羊肉好吃是出了名的，而沙雅山羊更是新疆羊肉中的上品。被当地人誉为沙漠之珠，肉中极品；男人的加油站，女人的美容院。因其地理环境独特和生长着丰富的野生植被资源，为沙雅塔克拉玛绒山羊的有机生长提供了先决条件。其羊肉质显得
大良双皮奶
2023-11-30
大良双皮奶：大良双皮奶是一种粤式甜品，是顺德的传统美食、顺德小吃中的代表。据说，双皮奶（顺德）始创于清朝末期，是顺德当地一位农民在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，无意中调出民间美食双皮奶，并流传至今。双皮奶因首创于广东顺德的大良镇，故又称大良双
蔡九哥烤全羊
2023-10-27
蔡九哥烤全羊：用蔡九哥的秘方烧烤精制出来的烤全羊，满屋飘香，色泽金黄，味道鲜美，如此色艺俱佳的美食不仅让人饱享口腹之欲，而且还能给人带来美的视觉享受，顾客能全方位体验感受到新疆、蒙古美食的异域风情。蔡九哥烤全羊，由冷水江民间烹调高手蔡谊源先生蔡九哥精心烤制，特
猪头肉
2023-08-09
猪头肉：猪头肉美食原料雄性猪头1个（约4000克），常用调料适量。美食做法1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；2、将焯
土家绿豆粉
2023-07-04
土家绿豆粉：绿豆粉是土家少数民族的美食,自古以来被当地人称为养生美食粉。土家绿豆粉主要是由绿豆经精细加工制成。绿豆是夏令饮食中的上品，它有更高的营养价值，又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为菜中佳品
剁荞面
2023-12-30
它高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富，陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值，被
猪血豆腐干
2023-12-24
猪血豆腐干：猪血豆腐干猪血豆腐干，外观虽不好看，却好吃，是安康市汉阴县的名食佳肴，也是中华豆腐干家族中的特有品种，相传始于明代晚期，快400岁了。它不仅是民间食品，历史上还是供皇帝食用的贡品，现在己走进了星级宾馆饭店，成了宴请嘉宾的地方风味名馐之一。豆腐营养丰
大理酸辣鱼
2023-12-22
好吃的鱼呢，也有许许多多。但如今，生长在无污染、且又不吃饲料的淡水鱼已不多了。想吃味美鲜香的淡水鱼，那就到大理去吧。那里有一道传统的名菜———酸辣鱼。只要到过大理的人们，谁都会记忆犹新。其实，酸辣鱼的制作方法非常简单，在大
天堂寨泡菜
2023-12-16
天堂寨泡菜：天堂寨泡菜是六安天堂寨著名的传统名菜，以薇菜、珍珠菜、将军菜、野藕、野竹笋等30多种野菜和红绣球辣椒等高山蔬菜、天堂寨百尺岩泉水为主要原料，用传统的手工制作方法生产，不加任何添加剂，原汁原味，微甜略辣，口感香脆，好看好吃，令人回味悠长，是馈赠佳品。
