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重庆美食攻略推荐
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1692
条
高州生菜包
2023-11-04
点评:虽然名字叫高州生菜包,我更加喜欢叫它生菜糯米鸡因为它用生菜包住糯米、瘦肉、腊肠、虾米、花生,味道60分,感觉比糯米鸡好吃,喜欢吃糯米鸡的朋友
推荐
去尝试哦。。
新野甘蓝
2023-07-15
甘蓝是世界卫生组织曾
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的最佳蔬菜之一,也被誉为天然胃菜。新野甘蓝为国家农产品地理标志保护产品。新野,地理位置优越。位于河南省西南部,南阳盆地中心,属汉水流域,与湖北省襄樊市接壤。界于112º1444—112º35
顺德拆鱼羹
2023-12-14
拆鱼羹是一道由鱼,油,姜片等食材制成的
美食
,顺德的拆鱼羹最为正,其选料则是采用其他七味做法剩下的鱼骨碎料,煎香后拆出鱼骨成为鱼茸。再把鱼骨熬汤,
炒不烂
2023-12-12
炒制完后的炒不烂外焦里嫩,并配以辣椒面炒制的土豆丝,香气扑鼻,是极佳的当地
美食
,深得当地人的青睐。中文名:炒不烂主
泮塘马蹄糕
2023-12-05
泮塘马蹄糕:马蹄糕是广东广州地区传统糕类
美食
。泮塘马蹄糕将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。泮塘马蹄糕是采用当地的特产马蹄粉作原料,在制作上先将砂糖炒至稍黄后溶成糖水,再调入半分熟的马蹄粉浆,然后猛火蒸熟。其糕体色泽金黄透明,爽滑而富有弹性,且带有
叶亚亮酸笋
2023-11-19
叶亚亮酸笋:因为结缘央视
美食
纪录片《舌尖上的中国》,柳城县沙埔镇古仁村叶家屯叶亚亮和他的酸笋在全国火了一把。叶亚亮每年销售的酸笋都在5万公斤以上。他以传统土法腌制的酸笋一般都要20天才能腌好。然而,叶亚亮能泡制出这么好的酸笋并无什么秘诀,只是用自家后山无污染的
沔阳三蒸
2023-10-18
沔阳三蒸:沔阳三蒸,湖北菜系之一,是湖北
美食
中的一朵奇葩,在中国名菜系中占有重要的一席之地。沔阳人民爱吃蒸菜,有无菜不蒸的食俗,被称为蒸菜之乡。沔阳三蒸是哪三蒸,这是许多烹饪爱好者和食客的首问。三蒸最早指的就是蒸鱼、蒸肉、蒸蔬菜。有人说沔阳三蒸是粉蒸肉、蒸珍珠
吴川牛腩粉
2023-12-07
推荐
梅录头林记。
清蒸大闸蟹
2023-07-12
清蒸大闸蟹:清蒸是罗大厨重点
推荐
的大闸蟹的做法。原来,正宗的大闸蟹,一定要清蒸才能品出蟹原汁原味的香,才能最大程度地保留蟹的精华,也是最好吃最简单的做法。一般吃法是先将蟹腿掰下,然后去蟹盖。
桃城橡胶
2023-08-03
桃城橡胶:河北省衡水市桃城区日前被农业部、中国农学会、中国特产经济研究会等有关部门专家组成的中国特产之乡
推荐
暨宣传组织委员会命名为中国橡胶制品之乡。桃城区的橡胶产业,起始于上世纪60年代。经过40年的发展壮大,产品档次不断提升,市场份额大幅增长,特别是一批重点
爆焖羊羔肉
2023-12-31
爆焖羊羔肉:
美食
爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝,游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。用出生半月左右的羔羊肉烹制的菜肴。这是贵德、贵南、湟源等县半农半牧地区民间传统的名贵菜肴。剥了皮的羊羔清除内脏后将肉洗净,切成1至2寸见方的块;锅内烧热青油,至油冒烟时,
侗果
2023-12-14
侗果:这是侗家招待贵宾的一种特产
美食
。制作方法是:将蒸好的糯米舂粑,边舂边撒上野甜藤水,制成糍粑晾上一天,半软半硬即切成手指大的块,阴干后,再用菜油炸,然后把炒香的芝麻撒上,又香又甜又脆的侗果就制成了。黔东南侗果是侗族人在传统节日上祭祀的常用供品,同时也是待客
羊排小揪面
2023-11-30
羊排小揪面:羊排小揪面是宁夏的特色美食小吃,尤以宁夏吴忠的羊排小揪面最为正宗,面片配上宁夏的羊肉筋道有味,是非常受宁夏人民欢迎的
美食
。羊排小揪面食材最好选用新鲜羊肉,和高筋粉以保证面的口感和味道,面片不宜过多容易粘结,配螺丝菜或其他咸菜搭配食用味道更佳。制作而
良庆烧肠粉
2023-11-22
良庆烧肠粉:和良庆脆皮扣肉齐名,选用鲜肉+鲜粉肠+老板独特配方烧制的手工烧肠,每一碗粉都会经汤水煮过,确保每一条粉有味而不烂,在邕宁车站旁的兄弟
美食
店能吃到最正宗的良庆烧肠粉。为什么不是在良庆而是在蒲庙呢?因为良庆烧肠粉的创始人财哥把店铺从良庆搬到了蒲庙。在那
蛇咬鸡
2023-11-18
蛇咬鸡:蛇咬鸡江南西路紫山大街的天龙
美食
,有全市独家的蛇咬鸡,让广州人见识什么是越刺激越过瘾。这里一个蛇焖鸡煲要110元,如果只吃被蛇咬的鸡煲则70元便可。一个蛇咬鸡煲份量很足,四五个人围着一起吃也没有问题。蛇咬鸡煲上桌的时候汁液不仅香也浓稠,这时再焖煮加热1
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