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重庆美食街有哪些
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条
东柳醪糟
2023-11-29
风味独特,醇香清甜,
有
补气活血,滋阴补肾,生津止渴的功效和食用简便的特点。其中,距大竹县城3公里的东柳醪糟以其味道鲜美,造艺精良成为醪糟之佳品,特中之优酿。早在清代光绪年间,就名扬遐迩,享誉
大风羊肉
2023-11-29
主要菜品
有
:酸辣羊肝、生爆羊肚、干煸羊肉丝、红烧羊蹄、清汤(红汤)炖羊肉、牛奶羊肾、清汤羊血、羊肾
江阳酸辣鸡
2023-11-29
历史悠久
有
底蕴酸酸辣辣、香醇心脾、爽口开胃。始终是川东人千年不变
达川安仁柚
2023-11-29
达川安仁柚:安仁柚是川东达州独特的地方品种,源于梁平柚而优于梁平柚,地方名柚,
有
300多年的种植历史,具有味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香浓等特点,驰名省内外。达川安仁柚所在地域:四川申请人:达州市达川区茶果站所在地域:2016年地域范围达川安仁柚农产品地理标志保护
凉山白瓜籽
2023-11-28
凉山白瓜籽:白瓜籽,又名光边、双边白瓜子,主产于我州盐源县,分布于西昌、冕宁、德昌、会理、会东、喜德等县,年产量
有
20万公斤。白瓜籽是农民种植的一种叫砍皮瓜的种子。砍皮瓜可以套种在玉米地里,瓜肉可以鲜食或晒干作饲料,瓜籽可以榨油、做糖果、糕点和配料,可作罐头食
荞饼
2023-11-28
宁南荞饼以海拔2000米以上高原无公害,无污染的优质苦荞加上优质的蜂蜜、上等精粉,经过精心研究、技术革新调制配制而成,苦荞具有软化血管,降低血脂的功能,对心血管疾病和高血压
有
较好的预防、治疗
金阳丝毛鸡
2023-11-27
金阳丝毛鸡:在大凉山东部边缘的金阳县,
有
一种特殊的禽群——金阳丝毛鸡。这种鸡个体小、早熟、肉质鲜,深受消费者的喜爱,是全国独一无二的大凉山千年珍禽。金阳丝毛鸡主产于金阳县境内。在彝族1中记载,金阳丝毛鸡饲养历史已有一千多年。在奴隶社会时期,彝族人民将其视为珍禽
喜德乌骨阉鸡
2023-11-27
喜德乌骨阉鸡:喜德县
有
养殖乌骨鸡和乌骨阉鸡的悠久历史,近年来,依托科学的生产技术规程,喜德县大力推广和发展山地乌骨阉鸡产业,截至目前,喜德高山、高二半山乡镇的彝家几乎都在养殖乌骨阉鸡。山地乌骨鸡和山地乌骨阉鸡是喜德县颇具特色的畜产品,倍受市场青睐。近年来,依托
香山密饼
2023-11-27
它的主要原料
有
面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂密揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,倍受食者喜爱。每逢中秋佳节,明月当空,一
石柱黄连
2023-11-26
石柱黄连:以黄连之乡──石柱县所产最负盛名,其根条肥壮,质地坚实,肉色红黄,过去多为朝廷贡品,
有
清热祛湿、泻火解毒之药效。石柱县境内有16个乡镇、3万农户、10万连农种植黄连,目前常年黄连在地面积达5万多亩,年产黄连1200吨,产值1.2亿元,占全国产量的60
黔江老鹰茶
2023-11-26
黔江老鹰茶:老鹰茶
有
消暑解渴、理气健脾、和胃怡神之日常纯天然绿色饮品,是居家旅游、馈赠亲友的珍品。获全国第三届中茶杯名优茶评比优质茶称号,重庆市乡镇企业科技进步一等奖。老鹰茶属绿茶。要分辨一种茶是红茶还是绿茶,首先要了解红茶和绿茶的概念。绿茶是未经发酵的,中国
金钱鱿鱼
2023-11-25
鲜鱿鱼主要烹调方法
有
煎、炒、蒸、红烧等,配以姜泥、花生油、豆酱、青葱等佐食,肉嫩润喉,美味可口
东园家酒
2023-11-25
东园家酒源于合浦东园饭店黄氏祖传秘方,
有
一百多年历史,本品选用珍珠螺肉、海马、海龙、海蛇、鹿筋、鹿鞭、龟板、地龙、蛤蚧、桂圆、杜仲、淫羊藿等三十多种动植物药材,以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制
恭城红瓜子
2023-11-24
恭城红瓜籽具有粒大、饱满、色泽鲜艳、味香质脆的特点,其子仁含有丰富的脂肪和蛋白质,可清肺润肠,
有
补中宜气,止渴化痰之功效。既可零食,又可作为各种糕点配料。
蜜蜂糖
2023-11-22
广西宁明县蜜源植物十分丰富,能够生产到大宗商品蜜的主要蜜源植物
有
荔枝、龙眼、乌柏、小叶桉、鸭脚木和野桂
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