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重庆芙蓉江
相关特产共
966
条
遂宁麻婆豆腐
2023-12-01
《成都竹枝词》、《
芙蓉
话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐是用嫩豆腐、牛
豆腐宴
2023-10-02
以豆腐为主料烹制的名菜有:一品豆腐、八仙瑶池聚会、佛手豆腐、人参豆腐、
芙蓉
豆腐、荷花豆腐等,色香
衡水玉雕
2023-08-03
采用深翠绿玉、清白玉石、
芙蓉
石、孔雀石、木变石等作原料制成。品种多为炉、瓶、熏、仕女、人物、花卉、酒具、瑞兽、台案屏风等。其代表作为碧玉台案屏风,分底座、围屏两部分。围屏由5扇组成,每扇雕以
枫木贡茶
2023-07-18
元、明时期,县内不少人以茶为业,种植技术不断改进,所产云雾茶、
芙蓉
茶驰名中外,成为朝廷贡品。昔有桃溪界云台山高僧,年年谷雨前夕,从山上下
虾酱蒸盘菜
2023-12-18
虾酱蒸盘菜:虾酱蒸盘菜是台州玉环干
江
的传统特色名菜,是将蒸好的虾酱浇在盘菜上即可,是台州的特色菜之一。干
江
出盘菜乃台州之最,滩涂型土壤使得干
江
盘菜质地松嫩,水分充足。干蒸食用微带甘甜味,菜肴特点是爽口鲜美,冬食萝卜,夏食姜中,萝卜品种内盘菜最佳。【详细】中文名
宜北香猪
2023-11-21
宜北香猪:宜北香猪环
江
宜北香猪产于环
江
县境内东北部特定地理区域,具有独特的特点:两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用,皮薄骨细,肉质细嫩,不滑不腻,味道芳香鲜美,深受人们喜爱。环
江
香猪含有人体所需的氨基酸20种之多,含量均比普通猪多两位以上:如谷氨酸含量是
通道侗织锦
2023-10-29
侗锦的花纹主要有花木形,如
芙蓉
、牡丹;鸟兽形,如对凤、鸳鸯;器物形,如楼阁、银钩;还有几何图案,色彩绚丽。图案大方,结构严谨。侗锦采用对比强烈的色泽,配
牛姆林野菜宴
2023-09-20
牛姆林野菜宴:牛姆林野菜宴推荐长寿马兰头、玉盏苦莲菜、魔芋红烧肉、石耳羮、满天星鸡片、柴把蕨菜、
芙蓉
山稀、香酥树参蛋黄、冬瓜苦菜盅等。在众多的野菜中,蕨菜性寒,具有清热利湿,消肿利尿,益气安神的功效;山稀又名龙须菜,是一种非常珍贵的天然野生植物,仅生长于南方山
常山乌桃
2023-08-30
常山乌桃:乌桃属南方品种群硬核桃亚群,主要生长在海拔200-1200米之间,分布在常山新桥、
芙蓉
、金源等乡镇,尤以新桥乡的前山、岩背、西岭岗为最多。乌桃为高山野生水果,人工栽培有200年。乌桃因外观黑而得名。乌桃有大果和小果类之分,大果果径6.57.5cm,小
关塘耥果
2023-11-04
关塘耥果:曹
江
镇:生晒桂圆肉、关塘耥。
串串香
2023-12-07
我在火锅的发源地
重庆
呆了四年,也没看见火爆豪爽的
重庆
人折腾个串串香出来。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是
江北熊鸭子
2023-11-27
江北熊鸭子:江北熊鸭子产于
重庆
。江北熊鸭子始于清宣统一年。当年,
重庆
江北有个姓熊名汉江的小商贩,常在街头巷尾出售熏鸭,他制作的鸭子色泽金黄,肉质软嫩,爽口化渣,很受食者欢迎。到四十年代,不少酒馆、餐厅争相找熊汉江订货。从此,江北熊鸭子名噪一时,生意兴隆,商贩仿
江津米花糖
2023-11-27
江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品玫瑰牌和荷花牌产品为名优品牌(
重庆
)
岳南泡糖
2023-11-26
岳南泡糖:是
重庆
的著名特产,已有100多年历史。产品色泽雪白,晶莹润泽,入口一咬,糖体碎裂,松泡香甜。
重庆
特产岳南泡糖原名桂花泡糖又名桂花千孔酥。相传,南宋·绍兴十年(公元1140年)七月,抗金名将岳飞率轻骑驻守河南郾城,大破金军铁浮图和拐子马,大败金兀术。使
湄窖
2023-12-13
湄窖:湄窖,原名湄
江
窖酒,产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂,因取湄
江
之水佳酿而得名据近代史料记载,再康熙年间,人们就以稗子为原料取湄
江
的水酿酒,五出如掌以酿酒,酿酒便是坛中召饮,插竿糟上,沃以水,人就竿吸饮之,宾主起立揖让礼。这时候的酒,或许就是人们
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