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重庆长江索道
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条
木洞晒枣
2023-11-26
木洞晒枣:始创于100多年前的
重庆
巴县木洞镇(
重庆
)
陈麻花
2023-11-26
陈麻花:陈昌银麻花俗称陈麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了
重庆
磁器口古镇的代名词,也成了
重庆
特色小吃的典范代表,成为了
重庆
的一张名片。先后获得了中国名小吃、
重庆
特产、
重庆
名点等称号。风味特色清朝末年,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来;因其
奶油核桃糕
2023-11-26
奶油核桃糕:是
重庆
冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城(
重庆
)
陈麻花
2023-12-03
陈麻花:陈麻花,又叫陈昌银麻花,味道酥软,口味独特,如今几乎成为了
重庆
磁器口古镇的代名词,也成了
重庆
特色小吃的典范代表,成为了
重庆
的一张名片。陈麻花先后获得了中国名小吃、
重庆
特产、
重庆
名点等称号。陈麻花也是去到磁器口必吃的小吃,每天都会有很多人,去游玩的人还可
赖桃酥
2023-11-26
赖桃酥:原名癞头酥,是
重庆
地区的传统名点,创制于20年代(
重庆
)
美声牌怪味花生
2023-11-26
美声牌怪味花生:系
重庆
嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生(
重庆
)
烧鸡公
2023-12-19
烧鸡公:
重庆
烧鸡公是
重庆
一道经典从特色名菜,是下河帮川菜之
重庆
江湖菜干烧系列的代表菜,此菜为
重庆
的一道经典江湖菜,广泛流行于川渝一带,属于渝派川菜系。烧鸡公最先出自于
重庆
的璧山县,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以麻辣为主。做烧鸡公火锅最重要的
九园包子
2023-12-03
九园包子:九园包子,又叫九园酱肉包子,起源
重庆
民国时期的1931年,是中华名小吃,是
重庆
老字号九园包子店招牌美食小吃,享有中华名小吃、
重庆
老字号、中国特色包子等荣誉。九园包子以新鲜的食材,独特的口味风靡
重庆
。其造型美观、洁白松软,馅细嫩鲜香,口感丰富,九园酱肉
万州银针
2023-07-04
万州银针:万州银针是
重庆
万州的特产。万州银针
重庆
万州银针茶叶研究所12268124茶
巴山银芽茶
2024-01-12
巴山银芽茶:是
重庆
巴县石岭茶厂生产的高档茶(
重庆
),巴山银芽茶,巴山银芽茶简介,秀山县特产
鮰鱼
2023-08-29
鮰鱼:鮰鱼乃
长江
四鲜之一,属无鳞鱼类,在
长江
鱼类资源中一向被视为珍贵鱼种,其肉质细腻味美,鲜嫩不腥,无肌间刺,兼具鲥鱼之味河豚之鲜,一般
长江
无鳞鱼种与之无与伦比的。鮰鱼体态粗长,腹部膨隆,尾巴侧扁,出水的鮰鱼身段绯红,鱼肚雪白,犹同白云中晕染着浅浅红霞,十分娇
来凤鱼
2023-12-19
来凤鱼:来凤鱼是
重庆
的一道特色名菜,属于渝派川菜系,是
重庆
江湖菜之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等,而后来这些流行的江湖菜,在烹制手法上,都没有摆脱来凤鱼的影响,堪称
重庆
江湖菜的代表菜。
重庆
来凤鱼经过历史发展,逐渐形成麻、辣、甜、酸、荔味、桔味
过桥抄手
2023-11-26
过桥抄手:
重庆
的过桥抄手是一道地道的
重庆
传统美食,所谓过桥,就是将煮好的抄手盛入碗内,将高汤舀入,接着配上一小碗的调料。这道独特的小吃已经真真正正的融入了
重庆
人的生活,就跟
重庆
的小面一样,真有一日不吃,如隔三秋之感呢~因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手
泸州鱼头火锅
2023-07-07
泸州鱼头火锅:四川火锅起源于
长江
与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有
长江
鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
松滋柑桔
2023-07-17
东临荆州,西连宜昌,南接武陵,北滨
长江
,华实蔽野,系焦柳铁路与
长江
的交汇处。松滋市是以宽皮柑橘为主的柑
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