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重庆黄山抗战旧址群
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513
条
秀山雪枣
2023-11-26
秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名(
重庆
)
鱼皮花生
2023-11-26
鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口(
重庆
)
黄连
2023-11-26
黄连:以黄连之乡──石柱县所产最负盛名(
重庆
)
阳春春砂仁
2023-11-06
人们感到很奇怪,便跟踪这
群
羊,仔细观察,发现这
群
羊天天路过金花坑畔,那里总是有一个美丽可爱的小女孩等着这
群
羊,她抚摸着这
群
羊,并用坑边的
京酱风肉
2023-11-26
京酱风肉:京酱风肉是
重庆
涪陵地区的民间传统食品,素以色美味鲜,爽口不腻而闻名,食用时蒸、炒、爆皆可,佐餐下酒皆宜。(
重庆
)涪陵京酱风肉是
重庆
涪陵地区的民间传统食品。带皮无骨,咸度适中,成酱黄色,味香、身干、不臭、不腐。素以色美味鲜、爽口不腻而闻名。食用时蒸、炒
灵山米
2023-09-10
灵山米:灵山是
黄山
脚下徽州区呈坎乡的一个山村,灵山米因品质优良,曾作为贡米而远近闻名。灵山米具有质软、味甘、粒大、高产等特点。
苕酥糖
2023-11-26
苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品(
重庆
)
宝顶牌冬尖
2023-11-27
宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史(
重庆
)
大红袍桔
2023-11-27
大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地(
重庆
)
南川金佛山中华蜜蜂
2023-07-05
南川金佛山中华蜜蜂:南川金佛山中华蜜蜂是东方蜜蜂的指名亚种(Apisceranacerana),具有适应性强、飞翔迅速、嗅觉灵敏、善于利用零星蜜粉源等特性,并且具有
群
势强、产量高的优良性状和生产性能,
群
势常年可维持810脾足蜂,部分大型卧式蜂箱的
群
势可达16脾
文登奶山羊
2023-10-09
1979年引进纯种莎能公羊,有计划地改良本地奶山羊,实施省科委下达的中国莎能羊文登高产
群
选育科研课题。采取以自
群
选育为主,公羊集中管理,母羊选拔优秀个体组核心
群
,适当导入外血与定向培育的技术路
宝顶苦丁茶
2023-07-06
其形婀娜,其色翠绿,其味甘苦,又名青山绿水,被评为
重庆
名优茶。重庆市大足县的宝顶苦丁茶,采自玉龙山麓深处天然茶树。其形婀娜,其色翠绿,其味甘苦,又名青山绿水,被评为
重庆
名优茶。
彭水黄豆
2023-07-05
彭水黄豆:彭水黄豆是
重庆
彭水县的特产。彭水黄豆彭水苗族土家族自治县黄豆管理协会13777862黄豆(未加工的)
酸菜鱼
2023-12-15
酸菜鱼:酸菜鱼是最受欢迎的鱼肉名菜之一,这是一道源自
重庆
的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,流行于20世纪90年代,是
重庆
江湖菜的开路先锋之一。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致,以草鱼为主
椒盐桃片
2023-07-04
椒盐桃片:椒盐桃片创制于
重庆
合川,20年代在
重庆
等地也开始生产。其特点是:粉细腻,性酥脆,香味适口,微麻,略咸,味道特别鲜美。椒盐桃片的特色规格:长方形片状,厚薄均匀,片体完整,楞线分明,每公斤120~160片。色泽:谷黄色。组织:酥脆,细腻,桃仁在糕体内粘结
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