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条
克地佬酒
2023-07-09
克地佬酒:克地佬酒克地佬为滇藏杜英
树
的果实,滇藏杜英系杜英科杜英属植,为多年生常绿乔木。云南主要分布在保山、德宏、思茅、临沧、西双版纳等地、州,九保安乐和小厂油竹坝地区是克地佬在梁河的主要产区,年产上万斤克地佬鲜果。目前,酒类繁多,但无论是哪一种酒,因其本身含
哈什蟆油
2023-06-20
春夏秋季生活在山坡
树
林中,冬季则群居河水深处石块下冬眠。林蛙的经济价值很高。雌性林蛙成熟后卵巢生软体油,干燥后成固体,称林蛙油,或哈什蟆油。此油含有17种氨基酸、维生素和多种激素,具有极高的医药价值,是珍贵的滋补品,
昆明饵块
2023-12-21
昆明饵块:饵块将米洗净入甑蒸熟,入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤
重
的枕形块状或直径约二三十公分的圆形薄片,切丝后煮食与米线同。用糖水煮食称糖煮饵块,与火腿或腌肉、韭菜、豆尖、酸菜……等混合炒食称炒饵块以及小锅卤饵块……等。最具特色的还有烧饵块:将圆形薄片的饵块,
寿光渤海马
2023-10-08
寿光渤海马分乘挽兼用和挽乘兼用两个品系,既具有轻型马的气质和灵活性,又具有
重
挽马的温驯
长坑米糍
2023-09-19
资
重
本地糯米有小术、大术两个品种,夏术、秋术两次收成。做上品麻糍要用秋收大术。将糯米淘净浸透沥干,置石臼中边舂边翻,边翻边舂;越是磨洋工,它
石亭绿茶
2023-09-19
它外形紧结,身骨
重
实,色泽银灰带绿,汤色清澈碧绿,叶底明翠嫩绿,是为集三绿之美;滋味醇爽,香气浓郁,似兰花香,又似绿豆及杏仁等香气,誉为三香。石亭绿产于福建南安丰州乡的九日山和莲
豚骨拉面
2024-01-13
豚骨拉面的汤头分赤白两大系列,赤汤的味
重
色
藏雪鸡
2024-01-10
藏雪鸡体形大小与家鸡相似,
重
鸡3斤以上,雌雄羽色相同。头和颈呈褐灰色;翅膀有一大块白斑;上体棕色;丁体白色;前额胸部各有较暗色的环带。由于它们经常活动在裸岩和碎石地带,因此脚垫生的厚而坚硬。藏雪鸡经常5至
邵东丹皮
2023-10-29
花单生枝顶,萼片5;花瓣5,或
重
瓣,白色、红紫色或黄色,倒卵形,先端常2浅裂;雄蕊多
朝廷桥米
2023-10-19
朝廷桥米:京山县孙桥镇余家沙坡村六组与蒋家大堰村六组之间,有一蒋家大堰,灌溉着附近一条山冲的一百二十多亩稻田,出产的稻谷颗粒园实,米白质
重
,或蒸米饭,或煮稠粥,雪白一片,喷香馋人,食之似糯不腻口,如粳不稀软,较691中稻为糍,比国际稻见香,能开脾胃,增食欲,营
海棠砚
2023-09-17
据清乾隆年间
重
刻的《玉华洞志》记载:龙池石者,则皆砚瓦峡所出。大者可为碑,小者随方圆而磨砻之,以龙池石制砚,有400~500年以上的历史。尤以县城北隅海棠洞石所制的海棠砚为最佳,质地细腻,湿
后港青壳荔枝
2023-09-14
后港青壳荔枝:诏安县四都镇后港村盛产乌叶青壳荔枝,品
重
荔林,历来被世人视作名珍异果,誉满中外。青壳荔枝属乌叶良种,果品颗粒饱满,果大、核小、肉厚,通常每斤约18个左右,采摘后放三四天还能保其色味不变。青壳荔枝成熟时果色青碧中略呈晕红朱迹,剥食新鲜青壳荔枝时有特
对夹
2023-08-14
对夹源于一种杈子烧饼,这种烧饼和面和制作工艺特殊,而且从吊炉取出后要再摆到铁制杈子上回炉以微火
重
烤
刀拨面
2023-08-13
每把刀约2.5公斤左右
重
。用这种刀拨出的面十分整齐,
三林崩瓜
2023-06-22
据清同治《上海县志》载,沪郊西瓜最有名的还数三林塘崩瓜,形状与圆形的一般西瓜不同,呈长椭圆形,中部略粗,皮呈淡碧色有网络状花纹,枚不大,二、三斤左右,极脆薄,瓜熟时弹指可破,传说每当雷雨过后或在瓜田梗上走路,脚步稍
重
,该瓜常
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