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羊拐弯
2023-08-12
羊拐弯：羊拐弯朔州处在塞外，畜牧业较发达，牛羊自然很多，在朔州有一道特色风味叫做羊拐弯，其实就是羊腿关节的那一段。羊拐弯的做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，不过最常吃的就是先炸后炖，吃起来有一种蒙古烤全羊的味道，由于是羊腿的关节处，骨头很长，所以吃起来
烩腰柱
2023-07-31
烩腰柱：将羊脊髓放入锅内煮熟，捞出晾凉后，用小刀轻轻刮破外皮，把外皮撕去，切成3厘米长的段。炒勺置旺火上，倒入清汤烧开，放入脊髓、木耳、精盐、胡椒粉、花椒水、姜汁、葱丝、味精，撇净浮沫，勾芡，淋上明油，撒上香菜即成。这道菜吃起来软嫩鲜美，富有营养，是老幼皆宜的
炸核桃腰
2023-07-15
炸核桃腰是以猪腰子为主料，以葱段、鸡蛋、水粉芡为配料，辅以味精、盐水、酱油、料酒、花椒盐、花生油等制作而成。方法：先将腰子拾掇干净，用立刀解成十字花纹，截成八分见方的块；然后投入佐料搅匀浸泡六七分钟，继之加入鸡蛋、粉芡
酥炸羊腩
2023-07-11
酥炸羊腩：酥炸羊腩1、羊脯洗净，切成6厘米长、2厘米宽的块，放人汤盆中，加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许，上笼蒸软取出，待冷却后取用。2、面粉、淀粉同放人碗内，先用冷水调成脆浆，后加入猪油、碱水搅匀，再加入发酵粉调和。3、炒锅烧热，放
扦瓜皮
2023-06-08
扦瓜皮：扦瓜皮介绍：小吃制作：1、黄瓜切成2.5厘米长段，用小刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。去掉带籽的瓜心。2、酱油、糖、花椒、大料、桂皮、胡椒（破粒）、干红辣椒（整个）、味精、料酒调匀。交扦好的瓜皮放入料汁，不断以筷子翻动，使瓜皮沾透料汁，腌约60分钟，取
赤水五柱蜂景区
2023-09-22
五柱蜂景区素有丹霞第一园、赤景一绝等美誉，以丹霞绝壁、天下奇观的大白岩和天造地设、鬼斧神工的五柱峰为主体景观，丹霞地貌、奇峰异石、绝壁岩穴、五柱峰、白龙瀑、丹霞城堡、茶花林等30多个靓景奇观，由小金驿沟、世外桃园、太阳谷、犁辕沟、豹子沟等五大景段构成
黎芝峡
2023-09-21
黎芝峡为黑獭至思渠峡段，全长13.3千米，是乌江山峡最为美丽的一段据明嘉靖《思南府志》载：滩右有黎芝光焉，故名。黎芝光指晴天右岸飞瀑高挂，从峡顶透过树枝漏下来的束束阳光在水雾中折射出的五彩光环。峡中滩多弯急，白浪滔滔。峡岸奇峰突起，巨石壁立，怪石嶙峋
武庙华阳大佛山
2023-08-26
有东汉时修建的观音洞，随唐固始蔡氏家祠蔡子庙，充满神话传说的张爷庙，有历朝名宦遗迹：邓岭花门楼，锁口圣旨楼，蔡家楼，有著姓大户兴建的家祠如王佛堂，段家祠堂，刘氏宗祠，还有红军时期苏维埃固始县政府旧址，苏维埃少共旧址等等
池沟寨遗址
2023-05-06
池沟寨遗址位于荥阳市高村乡北马沟行政村北400米，遗址为一突出的山间台地上，分作南、北两部分，且北高南低，南大北小，文化遗存最丰富的南部台地，周边尚存晚期寨墙数段，东西南三侧崖壁上分布有陶窑、灰坑和文化层，其中灰坑最深者达4米，文化层一般厚2—3米
