搜 索
金不换酿酒古窖池
2023-05-27
金不换酿酒古窖池明、清亳州市谯城区金不换酿酒古窑池展现了中国传统酿酒生产的设施遗址。布局合理，每个单体是长方形侧梯形，四周和底部附有80厘米厚黄泥粘土长成，富含多种矿物质，适合微生物栖息、繁殖，在该古窖池范围内相继出土明、清的酿酒设施和饮酒用具等
高炉家酒酿酒古窖池
2023-05-27
高炉家酒酿酒古窖池主体是十二口清代酒窖池和一眼清代古井，酒窖池始建于清朝嘉庆时期，以3×4格式排列。每个窖池深1.65米，长3.25米，宽2.65米，原料为黄沙。古井始建于清朝嘉庆年间，井口的直径为80厘米，深约12米，大青砖圈成
皇沟酒古窖池
2023-04-07
皇沟酒古窖池位于永城市黄口乡陆楼村。年代为明、清。2016年1月22日皇沟酒古窖池被河南省人民政府公布为河南省第七批文物保护单位,皇沟酒古窖池,皇沟酒古窖池简介,皇沟酒古窖池商丘市永城市皇沟酒古窖池旅游指南
泸州老窖窖池群及酿酒作坊
2023-09-15
泸州老窖窖池群及酿酒作坊（1）营沟头片区窖池群及酿酒作坊（包括：温永盛作坊、春和荣作坊、鼎丰恒作坊、洪兴和作坊、永兴诚作坊，龙泉洞）保护范围及建设控制地带：东至泸州老窖酒厂内花园东墙角；南至泸州老窖酒厂三组、四组车间墙角；西至龙泉桥下老窖酒厂围墙
金种子酿酒老窖池遗址
2023-07-27
金种子酿酒老窖池遗址位于阜阳市颍州区，年代为明清。金种子明代古窖池是黄淮地区现存窖龄最老、连续沿用时间最长、保存最完整的大曲酒发酵窖池之一，老窖传承是金种子酒文化的重要部分。窖泥中的有益微生物与香味物质就越多，酒香就愈浓
两河口窖池
2023-09-14
两河口窖池位于得胜镇罐顶山村2组，时代为1978，类别为其他。2013年，两河口窖池列入泸县第八批文物保护单位,两河口窖池,两河口窖池简介,两河口窖池泸州市泸县两河口窖池旅游指南
凤凰酒厂窖池群
2023-09-15
凤凰酒厂窖池群位于兴隆镇大竹村，年代为1983，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2019年12月18日，叙永县人民政府公布凤凰酒厂窖池群为第四批县级文物保护单位,凤凰酒厂窖池群,凤凰酒厂窖池群简介,凤凰酒厂窖池群泸州市叙永县凤凰酒厂窖池群旅游指南
湄窖
2023-12-13
湄窖：湄窖，原名湄江窖酒，产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂，因取湄江之水佳酿而得名据近代史料记载，再康熙年间，人们就以稗子为原料取湄江的水酿酒，五出如掌以酿酒，酿酒便是坛中召饮，插竿糟上，沃以水，人就竿吸饮之，宾主起立揖让礼。这时候的酒，或许就是人们
杨池古村
2023-06-27
杨池古村坐落在封开县罗董镇，距县城江口镇28公里。是一个明清文化遗产地，被称为岭南第一村。杨池古村里的居民全部姓叶，就像一个叶氏族落。在叶氏祠堂前面有一眼池水，常年碧绿，清澈见底；池边上有纤细杨柳，和风依依。池上的柳树，柳影倒印池中。故此称为杨池村
酿酒
2023-12-13
酿酒：酿酒苗族很早就掌握了酿酒的技术。因而形成了饮酒嗜好之一，大部分农户都能自制酒，自酿甜酒、泡酒和烧酒，但以烧酒最普遍，在苗族社会中，酒的用量是很大的，如建新房、过年过节、婚、丧、祭神、敬神、敬0等，都要用酒，特别是做重活，放工时餐餐离不开酒。一般成年人饮酒
武威酿酒葡萄
2023-07-28
武威酿酒葡萄：武威酿酒葡萄是甘肃省武威市所辖民勤县、凉州区和古浪县的特产。武威市具有种植优质酿酒葡萄得天独厚的地理资源优势和气候资源优势，种植葡萄和酿造葡萄酒的历史悠久。武威酿酒葡萄为国家农产品地理标志保护产品。武威古称凉州，地名由来最早见于《地理风俗记》，书