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土索面
2023-08-31
土索面：土索面土索面俗称（长寿面）产于金华地区兰溪市白露山下土面之乡下潘。历史悠久，名闻遐迩。明朱元璋带兵路宿女埠真教寺，夜食此面，开胃增食，消烦安神，龙颜大悦，故而得名。至明成化年间，大教育家章枫山致仕回乡，登门求教者络绎不绝，为尽地主之宜，以索面飨来客，客
徐公茶
2023-12-08
徐公茶：徐公茶由华夏茶文化专家、新津徐金华先生精工焙制之佳茗。徐公茶雅号碧潭飘雪。采明前上等细嫩碧绿茶芽，配质优形美伏天茉莉鲜朵，手工操作，精工窨制；芽因出云雾山，摄天地气，得个中三味；花因人工手择，洁嫩如雪，自在清芬。发水冲泡，见汤色澄碧，仿佛幽潭，乳花飘忽
含晖岩
2023-06-14
岩洞如屋，有东、西两洞门，西洞门石壁上题刻金华洞三字。洞外石壁高处镌水天一色四字，字大0.5平方米，笔力遵劲，相传为汉代蔡邕所写。含晖石室为古道州八景之一。天然仙室石玲珑，古树森森韫玉亭
鸭绿江上游积石墓群
2023-03-24
鸭绿江上游积石墓群，位于吉林省白山市浑江区、江源区、临江市、长白朝鲜族自治县，包括七道沟墓群、龙岗墓群、西马鹿泡子墓群、东甸子墓群、金坑墓群、贾家营墓群、二道河子墓群、十二道沟墓群、金华墓群、良种场墓群、十四道沟电站墓群(十五道沟墓群)、安乐墓群、坡口墓群13
馒头酥
2023-08-31
馒头酥的制作工艺是将放置两天的半风干金华大酵馒头剥去皮，再掰碎搓成馒头糠，加入白糖渍过的猪板油丁，拌匀，让其自然浸润渗透，撒上桂花米拌匀。特制的木模型具中先撒以红绿丝少许，再揿入拌好的馒
烂菘菜滚豆腐
2023-12-18
烂菘菜滚豆腐：烂菘菜滚豆腐是金华汤溪特色名菜，主要原料是烂菘菜、豆腐、汤溪特有白辣椒和土菜油烹饪而成，过程简单并不复杂，但是味道鲜美，开胃下饭。烂菘菜滚豆腐选用封存2年的腌制好的烂菘菜，新鲜的嫩豆腐，汤溪特有的白辣椒和土菜油及葱姜蒜等佐料，中火滚煮，菘菜便能与