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天津实心芹菜
2023-06-11
该品种源于津郊独特的农家优良品种，经天津市蔬菜研究所多年提纯复壮而成。叶柄髓腔很小，腹沟深而窄。食用爽口，品质好。耐肥，耐水，适应性强，产量高，抗寒性强，春季不易抽薹，且耐贮藏，耐运输。具有实心、绿叶、白根
永昌发菜
2024-01-03
新城子镇：以细毛羊著称。土特产有发菜、蘑菇。盛产羌活、大黄、秦艽等中药材。新城子镇毛家庄村：土特产有蘑菇、发菜。红山窑乡：土特产有发菜，盛产麻黄、大黄、五灵脂。红山窑乡毛卜喇村：特产发菜、枸杞。红山窑乡王信堡村：所产羔羊、细羊毛
永昌蘑菇
2024-01-03
新城子镇：以细毛羊著称。土特产有发菜、蘑菇。盛产羌活、大黄、秦艽等中药材。新城子镇毛家庄村：土特产有蘑菇、发菜。红山窑乡：土特产有发菜，盛产麻黄、大黄、五灵脂。红山窑乡毛卜喇村：特产发菜、枸杞。红山窑乡王信堡村：所产羔羊、细羊毛
乡城苹果
2023-12-09
主栽品种有金冠（又称黄元帅、黄香蕉）、红星、红冠、红富士、新红星等。另有近年新引进的早中熟新品种红津轻、红月、乔纳金等，表现良好，正在大面积推广。甘孜藏族自治州的乡城县具有丰富的自然资源，全
海门高粱糯米圆子
2023-12-20
海门高粱糯米圆子：海门高粱糯米圆子是当地的传统名吃，也是当地春节前必备的的年节食品，在春节家宴必备的一款美味佳肴，很的特色，别的地方还真没有同款，去的时候一定要尝尝。
略阳酸菜
2023-12-24
略阳酸菜：略阳山里农家厨房里，几乎都有一缸酸菜，这菜具有浓郁的酸味，相传与当地古羌族牧民食用肉食有关。那么，这种菜是怎么做的呢?方法很简单：把鲜油菜、白菜或包儿菜叶、白萝卜叶切细，淘洗干净，并在开水锅里翻两过后，捞出沥干；把适量的酸浆水搅溶的玉米面糊，煮沸后倒
手撕腊鱼
2023-12-17
手撕腊鱼：手撕腊鱼，是江西萍乡特色菜，大的特色就是腊香味浓，颜色深红，是采用萍乡冬季农家熏制的腊鱼而制成。腊鱼肉质硬结，咸而入味，能充分感受鱼肉的韧性和弹力，尤其是鱼皮香而脆，充分满足牙齿的嚼碎功能；同时辣味补给到了腊鱼肉身上，使腊香的抒发更加酣畅浓烈。【详细
猪肉拌菜
2023-12-17
猪肉拌菜：猪肉拌菜，又叫后土娘娘蒸菜，是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名菜，具有食之肥而不腻，色泽诱人、香味扑鼻的特点。猪肉拌菜选用新鲜的时令山野菜，如荠菜、白蒿、苜蓿、榆钱、洋槐花、紫槐花、苜蓿花、扫帚苗、苦苣等，
二块粑
2023-12-11
二块粑：二块粑自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状，凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑，爽口而有弹性，切片之后也是晶莹润泽的一片片。如果说原先的二块粑还像一道小吃，现在它就已然被潮流发扬光
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