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彬县御面
2023-12-27
彬县御面：彬县地方风味特色面食。御面，又称玉面、淤面，是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为淤面，以其色亮如玉称为玉面，以其为宫中贡品而称为御面。相传为当年周太王古公亶父居豳时夫人姜女所发明。姜女是《诗·大雅·绵》中盛的贤美聪慧夫人，以善于烹调著称。
少陵台
2023-08-24
少陵台因诗人杜甫晚年由洛阳来兖州省父并于此寓居而得名，杜甫晚年自称少陵野老。少陵台位于兖州城内府河北、中御桥东，台长、宽各约40米，高12米。公元742～756年(唐天宝、至德年间)，杜甫三次到兖州探望其父亲(兖州司马)，曾登兖州城南楼，举目远眺，不胜感慨
霜打馍
2023-12-17
霜打馍：霜打馍是河南长垣民间传统甜食，是长垣县民间的传统菜点，被收入《中国名菜谱》。因其采用传统的挂霜技法，用料简单，制作方便，所以在豫北长垣一带流行很广，成为河南新乡著名的传统甜菜。此菜制作方便，用料简单，在长恒厨师几乎人人会做，做好此菜的关键在于熬糖，糖汁
御码头遗址
2023-07-18
御码头遗址位于江苏省宿迁市皂河镇骆马湖西南。清康熙二十三年（1684年）敕建龙王庙，并建有马路。清乾隆二十二年（1757年）乾隆帝六下江南，御舟泊于皂河镇内京杭大运河岸石码头，经马路至龙王庙祭拜并下榻于龙王庙行宫
桂林打油茶
2023-11-24
桂林打油茶：打油茶，工具、选料、制法、喝法都非常独特。先说工具吧，一只小铁锅，一把小木棰。小铁锅类似江南苏锡饮食业使用的炒锅，但锅口很小，约同大汤碗口，且锅口旁有一小歪嘴，以利倒茶；小木棰灵巧又别致，状如大小擀面具，但前端延伸出与相垂直的一小段，以作敲打之用。
御道口牧场
2023-05-07
御道口牧场位于河北省承德市围场县北部坝上地区，全场东西长50公里，南北宽33公里，距承德260公里，距北京400公里，地处内蒙古高原东南边缘，西部与内蒙古多伦县接壤，南部与围场县御道口乡毗邻，北部、东部与塞罕坝机械林场相连，土地总面积149.5万亩
侍御第
2023-11-03
侍御第新填地123号位于烂树头西首，明成化年间（1465～1487年）顾宽始建。顾宽重孙顾曾唯于嘉靖癸丑年（1553年）得中进士，后任监察御史，该宅于隆庆年间（1567～1572年）始称侍御第
贵定啃大骨
2023-07-08
贵定啃大骨：贵定啃大骨贵定啃大骨，上面的是清炖、下面的是卤的。清炖的骨头汁满肉厚，卤味的入味爽口，两盘一起来，总有一款适合你！幸福的是什么？幸福对于小活力来说，就是在繁忙的一天的工作后，约上三两好友，大口啃肉骨头！
田家御品
2023-08-31
田家御品：家御品礼盒是集中华一绝的金华火腿、皇家贡品的双仁南枣、纯天然的野生珍贵蕨粉、延年益寿的奇果香榧和莘莘学子成名的博士菜于一身的绿色保健食品，是属家庭食用和馈赠亲友的上等珍品(东阳)
阳明打糕
2023-08-19
阳明打糕：打糕是把糯米煮熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。先把米放到水里浸泡34小时后，捞出来洒少量盐水，放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木槌反复捶打。直到打碎饭粒为止。再用捣碎的熟小豆，或炒熟的大豆面作佐料。
拨御面
2023-08-04
拨御面：拨御面拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪，风味独特，并有开胃健脾、降低血压的功能。