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金宏苑山庄
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翟氏小锅煮品
2023-12-18
翟氏小锅煮品:最先把玉溪小锅米线传人昆明的是翟永安,玉溪
金
官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅煮品的制作方法用上,
火踵蹄膀
2023-12-18
火踵蹄膀是以优质金腿踵(俗称
金
蹄)和新鲜猪肘(俗称银蹄)合炖而成,具有鲜咸适口,香气馥郁,肉质酥糯,汤汁稠浓,不油不腻的特点,是冬夏皆宜的传统滋补食品。MAIgoo美食小编推荐金华十大火腿名菜:蜜汁火方、
威宁荞酥
2023-12-11
荞酥因色泽金黄又称
金
酥。传说水西彝族土司蔼翠的夫人奢香将乌撒(今威
乐山苦笋
2023-12-05
沙湾踏水桥有苦竹沟,五通桥
金
燕有苦竹咀,市中区悦来有苦竹湾,市中区
徽州苞芦馃
2023-12-04
苞芦馃入选首批安徽
金
梓潼酥饼
2023-12-02
据史料记载:汉代司马相如(字长卿)与卓文君客居梓潼长卿山司马石室时,常以酥饼伴酒吟诗,有
金
樽美酒香酥饼,相如弹琴醉文君的诗句留传至今。唐天宝年间,唐玄宗李隆基避安史之乱幸蜀
窝丝油花
2023-11-30
生猪板油、
金
钩、火腿切碎与花椒粉、葱白花、盐等,拌匀成馅泥。子面擀成0.5厘米的面
昭平红
2023-11-19
昭平红:昭平红外形条索紧细、卷曲成螺,颗粒匀整紧实,色泽乌润
金
灿,汤色红艳明亮,香气清高持久,滋味浓醇鲜爽,温润顺滑,回味隽永。昭平红获国家地理标志证明商标。昭平红是象棋山茶叶公司利用福云6号绿茶品种茶青制作工夫红茶的新工艺,克服了绿茶品种制作红茶出现的发酵不
观音绿荔枝
2023-11-16
观音绿荔枝:品种来源:东莞市樟木头镇
金
河社区沙园村荔枝实生变异株特征特性:迟熟,果实于7月上旬成熟,比糯米糍迟7~10天。树势较旺,树冠半圆球形。果实中等大,卵圆形,单果重21~25克,果肩较平,龟裂片微隆,片峰平滑,缝合线颜色绿黄色,果皮黄红色,果肉细软、味
布袋鸭
2023-11-15
布袋鸭:布袋鸭选用肥鸭一只,宰后,先用冷水浸片刻,再用滚水脱毛,然后用清水洗净,从颈侧处剪开二寸许的大口,把内脏取出,洗净腹内,用锋利小刀从两翅膀处把鸭骨剔除,仍保持鸭体完整,再把在剔出鸭骨上削下的鸭肉,和切碎的
金
钩、对虾、尤鱼、瘦猪肉、冬笋(或笋干)、香菇及
金玉三捻橄榄
2023-11-11
金玉三捻橄榄:金玉三捻橄榄原产于汕头市
金
灶镇,是该地特产。其果皮黄蜡鲜亮,倒卵形,果基较平、钝,微呈三捻状,因此得名。该产品是橄榄中的一个名优特珍稀品种,其果实成熟时果皮呈金黄色、光滑、肉质爽脆而不粘核,味道甘香而无涩味,嚼后满口生香,堪称橄榄中之极品。金玉三
文庆鲤
2023-11-09
文庆鲤:文鲤产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条
金
线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油
文鲤
2023-11-08
产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗,它有别于一般鲤鱼,最大的特点是:粗看,圆头圆脑,浑身滚圆;细看,缩头耸肩,头小嘴勾,身肥体圆,身上有三条
金
线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法
阳新番鸭
2023-10-19
其肉鲜味美,具有滋补强身之功,羽毛柔软光洁,是珍贵的轻工业原料,内
金
是消食化气和治脾胃病不可缺少的良药,豚肥肝富含有不饱和脂肪酸和多种氨基酸、维生素,对治疗老年动脉血管粥样硬化,降高血
穆柯寨酒
2023-09-28
包括穆柯寨牌干酒、紫坛原酒、瓷坛原酒、
金
原浆、银原浆、巾帼原浆酒、穆柯寨特曲、大曲酒等高、中、低档白酒,是鲁南苏北地区纯粮酒中之佳品。枣庄市台儿庄穆柯寨酒业有限公司公司始建于一九七八年,地处大运河畔的寨山脚下,西
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