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金淘书院
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1037
条
永胜沙金
2023-12-23
据史料记载:永胜(昔称永北府)在元代以前已开始
淘
冶沙金,迄今已有500多年历史。至明代,朝廷便向永北府征收课
金
,到清代,因课
金
加重
长安菠菜面
2023-12-30
这种特别的面条的作法如果追溯其起源,唐代的槐叶冷
淘
当为其滥觞。以上记载看,这槐叶冷
淘
是采青槐嫩
菠菜面
2023-12-31
这种特别的面条的作法如果追溯其起源,唐代的槐叶冷
淘
当为其滥觞。以上记载看,这槐叶冷
淘
是采青槐嫩叶捣
芸豆卷
2023-06-09
制作方法:芸豆卷要用白芸豆破碎去皮,放在盆里用开水浸泡一夜,将豆皮泡出浮水面去净,再用温水
淘
净。用
淘
王甜梨
2023-10-07
王甜梨:王甜梨是临沂传统民间名吃,1766年由今临沂市
书院
街孔庙前5号王家独创,距今已有200多年的历史。现在的王甜梨采用平邑县天宝黄香梨、温州冰糖、四川峨眉山贝母、香白芷、桂花酱、大枣、沂蒙红豆等多种原料,继承祖传秘方,结合现代科学配方,精心制作而成。梨为
金
翡翠面
2023-07-25
唐代槐叶冷
淘
为宫廷消暑食品淫鬼叶与面粉和面制成面条,做熟后放入水中或冰窖冷藏,需要时取出食用。《唐六典》载:太官令夏供槐叶冷
淘
,凡朝会燕飨,九品以上并供其膳食。杜甫曾写诗赞道:青青高槐叶,采掇付
发饽饽
2023-12-07
发饽饽:发饽饽发饽饽以大米为主,辅以少部分糯米,
淘
净后冷水浸泡发涨后磨成浓稠的米浆,通过发酵,蒸制而成。
焖肚
2023-07-29
焖肚:将
淘
干净的糯米拌匀,塞入收拾干净的羊羔嫩肚内,用线缝扎后下锅内烹煮。熟透后,捞出置凉,吃时切片,肉香、烂软,鲜美无比。
吕梁八大碗
2023-06-24
明嘉靖十四年,徐州吕梁洪工部分司员外郎张镗在凤冠山上建一
书院
。因有感于子在川上曰:逝者如斯夫,不舍昼夜这一句,将
书院
命名为川1院。历朝徐州府均在该
书院
设童生考场,直到清末光绪帝最后一次开科取
竹筒煨饭
2023-11-21
砍青竹一节,两头的节留住,一头凿口,将肉、油、水、盐和
淘
净的糯米等装入竹筒,封好后用文火煨熟,风味尤佳。
文山县风味食品
2023-12-19
文山县风味食品:文山县风味食品:椒盐饼、火烧、温
淘
米线、油炸粑、扭磁粑、豆沙粑粑等都是文山有名的小吃。产于文山县平坝乡的壮酒,是典型的清香型粮食酒,口感清凉幽香,醇厚绵长,余味甘甜。(文山)
拌牡蛎
2023-08-18
姜切细末,牡蛎肉洗净,用开水烫断生捞出,放在凉水内
淘
凉取出,沥出水分装盘。用以上调料兑好的汁浇上,拌匀。味道鲜美,牡蛎软嫩。
凉拌核桃花
2023-12-31
凉拌核桃花:凉拌核桃花华亭凉拌核桃花:春天核桃树开花后,将脱落的核桃花捡回.晒干.食用时.将黑水
淘
干净.拌蒜末.葱花.香油.盐.醋.味道鲜美.是真正的黑色保健食品.实为招待嘉宾的上品。
荷香粥
2023-11-01
将粳米
淘
净,加水适量煮粥,另将荷叶洗净,待粥将熟时盖於其上,稍煮片刻,去叶食粥。
绿豆粥
2023-08-21
辅料:白砂糖(20克)制作工艺:1、将大米用清水
淘
净.绿豆去杂质,用清水洗净.2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分
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