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金盆古桥
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沔阳蒸珍珠圆
2023-10-26
沔阳蒸珍珠圆:糯米淘净用清水浸泡23小时,用簸箕沥干待用;猪肉、鱼肉剁茸入
盆
,加精盐、姜末、葱花、胡椒、味精,打入鸡蛋合匀,再加入淀粉和水450克,搅拌上劲,挤成约15克重的圆子,放入糯米中滚动,待圆子裹满糯米,一个个摆入蒸笼(滚糯米时不能左手上弹,以免糯米贴
杂汤类
2023-10-17
尤其是早上有的用锅、
盆
、小桶买汤作为一家早餐。各种汤有不同的特点,豆腐汤为素汤,汤汁麻辣清淡,以不放味精为宜,豆腐
切馅烧卖
2023-10-12
切馅烧卖的做法:1、将两种肉均切成3毫米见方的丁,把面粉放入
盆
中,对入清水、蛋清和成硬面团(500克面粉约用150200克水)。2、锅内加熟猪油,先把生肉丁炒熟,再放入配料、作料和料酒,最后放入熟肉丁,加适量高汤,
干炸小黄鱼
2023-10-09
将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉
盆
中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出,当油温升至八成热再复炸一遍,使之
淄川煎饼
2023-10-06
1.把小米、黄豆淘洗好,把500克小米煮到七成熟是再捞出来,晾凉以后与另500克生的小米和黄豆一起上磨、再加上水磨成米糊,再盛到
盆
里使它稍微发酸。2.煎饼鏊子烧热(火要缓而均匀),左手盛
萝卜皮
2023-09-20
盆
中倒入清水,加入冰块,然
连城兰花
2023-09-16
连城种养兰花历史悠久,民间有句俗语流传:宁可出门不提篮,不可家中不栽兰,意思是说,吃的可以节俭些,但兰花不能不种几
盆
,甚至因为兰的香,有家有兰花不烧香之说。连城植兰自
油炸麻雀
2023-09-14
制作方法:麻雀剥皮毛,去脏,留肝、心,洗净,进锅文火焙干水,放
盆
内下甜酒拌匀,焖30分钟,锅下油1斤烧热,雀进锅炸至头见白色捞出。卤锅
兰花
2023-08-31
若将其栽入
盆
中,置于客房、书房,令人顿生室有兰花不炷香之
平定砂货
2023-08-12
平定砂货品种繁多,有砂锅、砂罐、砂壶、砂坛、砂
盆
、砂笼、砂瓢、砂勺等近百种。用砂锅熬小米稀饭,水米交融,色泽金黄,香味浓郁;砂锅炖肉,无腥膻气;砂锅炖豆腐,色正味醇;砂壶煎药,药
饯面馒头
2023-08-03
做法:1.将老酵面放在
盆
中加水1000克澥开,再加入面粉1500克和成面团,进行发酵。2.面团发酵后,加入食碱30克揉匀,再将余下的1000克面粉放入加好食碱的酵面
小榄菊花会
2023-07-20
小榄人善作
盆
菊,技艺精湛。历史上每逢菊花盛开时,各家族将各种菊艺摆设在一起评比高下,曰菊试,后发展为菊花会。会期数天至十数天不定,活动内容主要包括赏菊、赛菊、吟菊、画菊、尝菊、水上飘色、菊花戏等。小榄
万和兰花
2023-07-18
全镇现有兰花资源5千多万株,常年有2千多人从事兰花的培植和经营活动,现培植名贵兰花3万余
盆
。名贵品种有梅瓣、牡丹、水仙、
神仙叶凉粉
2023-07-17
先上山将采回的新鲜神仙叶洗干净,放到
盆
中用开水烫,再掺凉水搅拌,同时加适量的土木灰,用双手反复揉搓,直使叶子和热水成为糊状,
中原烩面
2023-07-15
中原烩面:小
盆
似的粗瓷大碗,肉香浓郁的汤水,粗厚筋软的拉面,一小撮嫩香的香菜,一筷头油炸辣椒,一搅,那个香啊……本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产,拉面是陕西的特产,经洛宁人一融合并加以发挥,成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远百里慕名而来,呼呼啦啦
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