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金钱河漂流
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河漂流
2023-10-04
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河漂流
—自月亮洞自然风景区金桦相会处至漫川薄岭水上乐园。其河水沿途汇聚桦水河、县河而成,水质清洌,时缓时急,时深时浅,常年水流稳定,依冷安路和色漫路而行,两岸青山映衬,乘筏嬉水,令人流连忘返
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菜
2023-08-23
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菜:常州传统特产——乌塌菜。由于它的菜片状如
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,植株葱绿而富有生气,因而习惯上叫它
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菜,以遂四季顺利,吉祥如意的心愿,旧时天宁寺主持素斋膳堂的当家人,当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种
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菜,他认真学习,使
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菜成为他的拿手好菜,他们与一河之隔的桃园村(
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橘
2023-12-12
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橘:
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橘又名京橘,是贵州省的地方传统名果,栽培已有三百五十多年的历史。
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橘果实较小,一般重量为三十至五十克一个,有圆球形、饼子形、扁圆形几种。果色有桔红、橙红、朱红几种。果皮油胞较明显,有纯正的芳香气味。该品种结果率较高,果实分布均匀,象小红球似的密布
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板
2023-11-28
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板:
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板艺术大概发源于300多年前的成渝两地,后逐渐流传于云南、贵州等西南地区。表演者手持长约一尺、宽约一寸的三块楠竹板进行表演。其中两块还嵌有铜钱或其它金属片,表演时竹板互击,能发出金属声音,艺人们以它为道具进行表演,常能走州吃州、走县吃县,习称
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板
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排骨
2023-09-02
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排骨:这是以猪里脊肉为主料的一只炸菜。状若
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,松脆可口,多以辣酱油、番茄酱佐食(温州)
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酥
2023-12-05
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酥:
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酥,酥点,特点:色金黄,形如古代钱币,四味各异,别具风格。烹制法:炸。用花生仁、芝麻茸、什锦果料、豆沙分别制成四种馅心。油水面加食用柠檬黄少许揉匀,包入油酥面擀裹成圆筒,用刀将圆筒切成每个重3克的圆片,分别包入四种馅心,每个都对叠成半圆形。用四个不
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蜜橙
2023-11-20
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蜜橙:
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蜜橙是武宣县l998年春引进的优良甜橙品种之一,引栽面积600多亩。2000年开始挂果试产,目前正进入丰产期;2002年产量1500吨,上市几年来
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蜜橙以其特甜、果美等特点深受广大消费者喜爱。
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蜜橙果园球型,果皮橙红色,皮较薄,微有蜡质光泽,
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鲜贝合
2023-09-02
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鲜贝合:新鲜贝肉,配以虾泥、咸蛋黄、生猪肥膘、荸荠碎、葱白等原料,外沾面包屑,炸制成菜,形似
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,食之香脆鲜嫩(温州)
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明虾
2023-09-02
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明虾:以优质明虾肉为主料。以猪肥膘作底托,形似古钱,故名。此菜用锅贴法烹制,具有上白嫩、下黄脆的色泽和质感。食时蘸辣酱汕。油润不腻,香鲜可口(温州)
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鱿鱼
2023-11-25
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鱿鱼:临高
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鱿鱼。临高县面临琼州海峡,毗邻北部湾,海岸线较长,渔产资源较为丰富,盛产鱿鱼。这儿产的鱿鱼,以其体大、身圆、肉厚、味美、色透明而独领鱿鱼家庭的风骚。鲜鱿鱼主要烹调方法有煎、炒、蒸、红烧等,配以姜泥、花生油、豆酱、青葱等佐食,肉嫩润喉,美味可口
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酿发菜
2023-12-15
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酿发菜:
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酿发菜是陕西一道传统的汉族名菜,是以发菜和鸡脯肉为主料酿制而成。此菜源于唐代,相传唐代京都长安商户王元宝嗜爱发菜,每餐必备。后来王元宝成为长安富豪,加之发菜与发财同音,旧时富商大贾举办酒宴,多以此道菜作为头菜,象征着生意兴隆,财源茂盛。酿
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发
紫阳
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橘
2023-12-24
紫阳
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橘:紫阳
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橘是陕西省安康市紫阳县的特产。紫阳
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橘皮薄、籽少、香气浓郁、瓤嫩肉满、果汁丰盈、酸甜适度、口感细腻、回味绵长,其上乘的品质,其他橘类无可比拟,实乃橘中之珍品。据紫阳县志记载:紫阳盛产柑橘,尤以
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橘而出名。紫阳种植
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橘有近千余年历史,远
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萝卜饼
2023-12-03
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萝卜饼:
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萝卜饼是南通著名的传统小吃,创制于清朝末年,七十年代南通点心师又根据《随园食单》加以改进,使成品色泽和谐悦目,形如
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、纹路清晰,皮子酥松,馅心腴美鲜香。
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萝卜饼以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅,用平底锅隔层烘烤而成。
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萝卜饼已经载入《中
惠水
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桔
2023-12-12
惠水
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桔:惠水县是有名的桔乡,
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桔更是著名的特产,而惠水桔子又几乎全部产自涟江坝子,特别是
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桔更是如此。所以,
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桔之乡从更确切的地域来说,指的仅仅是涟江坝区。
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桔因其果小似铜钱而得名,以皮薄,色鲜、味甜而享誉省内外。其树冠高大、树龄长、结果多。一株桔
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肉
2023-08-29
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肉:【所属菜系】江苏菜【特点】色泽黄白,味鲜脆嫩。【原料】猪里脊肉500克,鸡蛋清120克,熟大油50克,料酒50克,盐3克,味精5克,湿淀粉30克,辣酱油10克,葱姜末各8克。【制作过程】(1)从里脊肉顶头切成小块,每块重约10克,用刀逐块拍成小薄圆片,
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