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铜陵苎麻
2023-09-08
据《铜陵县志》等有关历史资料记载麻是铜陵传统特产，清朝顺治乙未年（公元1655年），铜陵县境种有苎麻、黄麻、白麻、葛麻等品种，主要分布于低山丘陵地区，以金榔、钟鸣、新桥、朱村和
济阳黑陶
2024-01-11
济阳黑陶：产于山东济阳,近150个品种，主要有罐、壶、杯、瓶、尊、爵、锤、鬲、篮、钟、鼎、香熏、画盘、地动仪、笔筒、蜡台、台壁灯以及壁饰、壁画和人物、动物造型等。其形体制成高度最高达到2米，制成难度最大的是龙山典型器皿蛋壳陶杯。杯体高度与平面大喇叭口的直径均为
罗平小黄姜
2023-12-20
罗平小黄姜：地域范围云南省罗平县现辖的罗雄镇、九龙镇、阿鲁乡、老厂乡、长底乡、钟山乡、旧屋基乡、板桥镇、大水井乡、鲁布革乡。特定品质罗平小黄姜质细纤小，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁。素以肥硕、饱满、汁丰、色鲜味美的品质著称，早在1958年，就成为出口商品。19
宜宾竹荪
2023-12-05
菌体笔状，顶部有钟状菌盖，盖红色，表面有恶臭粘液。盖下有白色的网状部，向下垂。将菌盖臭头切去，晒干后有香味。竹荪质地细腻，味道鲜美，营养丰富，远在诸菌之上，自古以来，是高级筵席中的珍馐美肴。据测定，竹荪
息县红麻
2023-10-13
又称洋麻、槿麻、钟麻。起源有原产印度或热带非洲两种看法。以中国、泰国、印度、前苏联种植较多。红麻茎直立，高3—5米，粗1.5—2.0厘米，呈绿、紫、红或浅红色。叶分掌状裂叶型和阔卵叶型。花淡黄或乳白色，花柱5裂
金刚酥
2023-12-16
金刚酥制作已有200多年历史，制作方法是面粉发酵后，揉成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时，其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后酥口易化，牙不好，无牙者都可食用。金刚酥口味多样，
纳雍火把鱼
2023-12-11
纳雍县东南有一条流经路嘴、木城、簸落、水东、大兴厂、武佐一带的小河，由于流经之处山峦重叠，原始植被保存完好。河底多沙石岩层地带，无任何污染，两岸绿树青山相映衬，日照、雨量充沛，
姜糖汤圆
2023-11-26
姜糖汤圆：选用当地的优质糯米，浸水1小时后捞起晾干，用石磨磨成细粉，压匀成小片粉皮；选用优质花生、芝麻、椰子丝捣成碎细小块，渗入粉红糖，用粉片包紧成手拇指大的圆形汤圆；在铁锅滚水中加入适量的生姜片，汤圆落锅后15分钟便可捞起；在碗里食用，加入适量的姜糖水，味道
黎川米糖
2023-09-25
黎川米糖：黎川米糖素以银白如雪，皮薄如纸，香甜酥脆，落口消融而著称。其工艺流传至今已达到炉火纯青的境界。做米糖先是把豆粉、芝麻、花生仁等炒熟备用，这些配料必须和白沙糖搅匀在一起使用。然后是做生糖，生糖的制作过程是把上等糯米洗净蒸熟，与剁碎的山麦芽搅拌发酵，然后
