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钦赐祭葬石坊表
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242
条
涟源黑山羊
2023-10-27
在封建王朝祭祀先农之神时,有用三牲(即黑山羊、黑公猪、黑公鸡)开
祭
的习俗,相传于四百年前,引入我市繁殖,国家定涟源为全国黑山羊板皮产地之一。黑山羊,头清秀而较小,眼大有神,耳斜坚立,额稍凸起,公、母羊均有角,颈较细长,肩胸部结合良
福建太子参
2023-09-18
相传,太子参始发现于金陵太祖朱温之墓,朱温后裔清明
祭
陵时发现坟上盛长珍奇之草,便取其块根煎之试服,结果感觉元
海南菜包饭
2023-07-23
清末拔贡生莫家桐在《定安乡土志》中有这样的记载:正月初三
祭
赤口吃菜包饭。
莆田九层粿
2023-06-30
莆田九层粿:敬
祭
妈祖九层粿九层粿,是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料,磨成米浆,分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素(第一层为红色,第二层为淡黄,第三层为原白色,直至反复至九层)。因此粿共九层,故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼
自来红自来白
2023-06-09
到了北宋太宗年间,始定八月十五为中秋节,节日里要
祭
月、拜月、赏月及吃月饼。
猫耳朵
2023-12-04
猫耳朵也是山西传统名小吃,据《中国历代御膳大观》记载,圪搓面本是为
祭
雁而制,元代骑马射猎者却奉为获猎之吉食,称为马乞,进入了御宴当中。
阳江裹粽
2023-11-06
阳江裹粽:粽子,阳江俗语叫裹粽,古称角黍,据说是为了
祭
屈原而发明,但只是传说而已。最早的粽子叫筒粽,产生在东汉末年,用含碱的草木灰水浸黍米,用菰叶包黍米成四角形,这其实就是我们阳江的灰裹粽(碱水粽)。到了晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外,
榆中莲花菜
2024-01-04
榆中莲花菜:榆中莲花菜叶
表
面呈灰绿色或蓝绿色,菜形端正,近似球形和扁球形,饱满、紧实,外形美观,品质鲜嫩。富含维生素C以及矿物质,并提供必要的营养,可溶性糖35克以上,粗蛋白9.28克以下,维生素C271.4mg/kg以上。农药残留、重金属指标均符合无公害农产
张家界弥猴桃
2023-10-30
果形椭圆近球形,皮黄褐色或黄绿色,
表
面有细绒毛,皮薄。果肉淡绿色,半透明,细嫩,汁多味香,酸甜可口。营养价值很高,每百克鲜果含维生素C100~400ml,为柑桔的5~10倍,为梨和苹果的20~28倍,故有维生素果之称。
金冠苹果
2024-01-02
金冠苹果:古浪县大部分平川地区气候特点
表
现为日照时数长、昼夜温差大,适宜发展果树生产。尤其是古浪县北腾格里沙漠边缘一带盛产的金冠苹果个头大,成熟后表面金黄,色中透出红晕。皮薄无锈斑,光泽鲜亮,肉质细密,汁液丰满,味道浓香,甜酸爽口。1985年在优质苹果、梨景德
酥酪糕
2023-12-19
酥酪糕:将提取过奶油的淀粉凉干,用磨磨成粉末,拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等,做成圆形或方形,
表
面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚,放入笼屉内蒸熟,奶味甜点,有滋补强身功效,为藏胞待客糕点。
大笼板
2023-11-13
由于过年多用之祭神、祭祖、
祭
灶君,所以被视作是过年的祭祀食品。大笼板在用料上和北方的年糕稍不同,而和客家的甜板相近,均是以糯米粉为主料。视需要加入红糖、冰片糖、白糖或沙糖,又视软硬程度加粘米
糜子
2023-08-08
糜子:糜子糜子属禾本科黍属,又称黍、稷、禾
祭
和糜。糜子生育期短,耐旱、耐瘠薄,是干旱半干旱地区的主要粮食作物,也是我国主要制米作物之一。糜子有软糜子与硬糜子之分。软糜子碾下的米称软米,著名的陕北米酒即用此米做成。软米压成面即可做糕,在陕北做炸糕、枣糕均用此面。
零陵红衣葱
2023-10-30
根弦线状,叶圆筒形,中空,浓绿色,
表
面有腊质,伞形花序,花小,白色。葱头有10层,外衣粉红色,肉白嫩,含蛋白质、维生素等各种元素,味甘辛、脆甜,可作蔬菜、炒猪肉、牛肉,味甜可口;又可作水果吃,水分多。有解
湘珍珠葡萄
2023-10-28
其生物学特性主要
表
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