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铁佛寺崖墓群
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朗勒小香蒜
2023-12-15
朗勒小香蒜的各种氨酸含量丰富,钙、镁、磷、
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含量远高于其它大蒜,2009年农业部质检中心检验认定为无公害农产品。朗勒村位于景信乡东北部,孟澜公路旁,东北及南面与澜沧县东回乡毗邻,是景信乡及孟连县通往
栗子扒白菜
2023-12-14
此菜选用的是富含
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元素的迁西板栗配上玉田白菜,再浇上由鸡、鸭、猪肘熬炖的鲜汁,白菜吃起来清冽多汁,板栗经过煮和炒两道工序后酥烂香
泡椒墨鱼仔
2023-12-07
铁
例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还
那仁
2023-12-05
那仁一般选用马肉、或者羊肉为材料(熏马肉、熏羊肉味道更好),煮熟后放在大
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盘里。肉汤里煮熟皮带面后,连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子(洋葱),连肉带汤、带面、带皮牙
三亚米花糖
2023-12-02
三亚米花糖:米花糖是三亚人喜爱的风味小吃之一,其做法是采用糯米、粳米各半洗净后,用粗沙渗入
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锅中炒热开出米花;然后用较浓的红糖水拌均,放在四边围小板的大块长形木板上压实,再加上红浓糖汁铺面,待凉干后即可切块食用;还可用于开水冲,待冷却后,食用起来又是一番别致的
道滘蟛蜞酱
2023-11-17
道滘蟛蜞酱:蟛蜞酱,道滘人俗称蟛蜞咸扒,含有丰富的钙、
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等矿物质和天然维生素,有补血养颜之功。用蟛蜞咸扒蒸猪肉,是佐膳佳品,坐月妇女常食有补养的功能,炒豆角放上少许蟛蜞酱,色、香、味一流,与众不同。蟛蜞生长在河边、田基,本属蟹类,常年有人捉它煲粥吃,用它煲金针
虎门膏蟹
2023-11-17
蟹宴席上,斛杯交错,
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螯相钳,如此品蟹把酒,闲逸中浅斟低酌,亦是人生一乐事。蟹,有多种,虎门盛产青蟹(即青壳蟹,属海蟹),青壳蟹又分膏蟹
团湖鲫
2023-11-02
它体内含有人体所需的蛋白质、钙、磷、
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及脑磷脂。在民间,用鲫鱼煨汤给坐月子的妇女发奶十分普遍,也是人们常用来治疗阳痿的单方。古人食鲫各有千
苕窝窝
2023-10-26
炸时用的
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勺子,直径约5寸,四
米发糕
2023-10-21
发酵后的糕种,上下呈珍珠眼,更有米酒清香味,蒸制时,如需要园形,就在蒸笼内放好一个个
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皮圈(一般月饼大小),上铺细白布,一瓢瓢把吊好的米
天山绿茶
2023-09-18
天山绿茶:天山绿茶为福建烘青绿茶中的极品名茶,原产于西乡天山冈下章后的中天山、
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坪坑和际头的梨坪村。主产地是从无坪山的中心葫延伸,东接章后,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山,方圆约10千米,近百个村落。这里产茶历史已颇悠久。据载,远在唐代,中
果条筒
2023-09-17
其岳制法是选用生长期长的稻谷,细加工碾白提纯,磨成浆水,再将浆水调匀倒入
铁
圆盘内,浮于大锅开水上蒸熟,再用一根筷子在平盘周围一划,将果片卷成圆柱形。果条筒可就一把毛竹削成的小叉子,蘸上酱
竹叉果条
2023-09-17
其做法:选用生产期长的稻谷、细加工碾白纯片,磨成浆水,再将浆水调匀倒入
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圆盘内,浮于大锅开水上蒸熟,卷成圆柱形,即成果条筒。可蘸酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等做成的调料食用,也可炒食。既
薄饼
2023-09-02
制薄饼有一定难度,首先是面粉和水的比例要适当,搅匀后,抓在手中挂而不掉,将面糊往
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煎盘中的轻拖一圈,便烙出一张直径约21厘米、薄如绢帛的面片来。置面片于平盘上,放进肉丝、香菇丝、绿豆牙、蛋丝、鳝丝和韭菜炒成的馅子,卷成圆柱状,蘸
浠水九孔藕
2023-07-16
它表皮呈玉白色,藕管丰圆,藕节无须,肉脆汁多,含
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钙量大,糖质淀粉丰富。每支藕四五节,质嫩肉酥,生吃甜脆香口,消暑解酒;熟食炒不变色,炖不
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