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铁门坎遗址
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条
曲靖老人头
2023-12-19
含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、
铁
、磷等矿物质及维生素,对心脾暴痛有功效。
石棉板栗
2023-12-06
石棉板栗果色鲜红、粒大、味甜,含丰富的蛋白质、维生素C及钙、磷、
铁
等微量元素。
洛宁锅盔
2023-10-18
卤肉,乃是把猪肉放入加好各种佐料的
铁
锅中焖煮而成,色棕,味香。锅盔,就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼,放在内垫小石子的
铁
锅里,底部用木炭加火,上下紧翻。烙成又黄又酥又焦的大饼,即
龙山黄泥螺
2023-09-06
龙山黄泥螺:浙江特产—龙山黄泥螺,主要产于慈溪龙山一带,软体动物,状如蚕豆,肉质脆嫩,如蜗螺而壳薄,吐吞含沙,沙黑如
铁
,至桃花时味乃美、腌食之。宁波著名学者全祖望有年年梅雨后,万瓮入姑胥之记述。每年桃花季节,泥螺肚内的
铁
吐尽,肉质鲜嫩而无泥茎,新鲜泥螺可以放汤
卤猪肉夹锅盔
2023-07-15
卤肉,乃是把猪肉放入加好各种佐料的
铁
锅中焖煮而成,色棕,味香。锅盔,就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼,放在内垫小石子的
铁
锅里,底部用木炭加火,上下紧翻,烙制成饼,洛宁人叫锅盔
炒头脯
2023-08-25
炒头脯:炒头脯炒头脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料,炒制
铁
雀,颇俱山野风味。
漯河麻鸡
2023-10-13
分为青(
铁
)脚麻和黄脚麻两个品系,母鸡羽毛以褐麻色为主,公鸡羽毛主要为红羽黑尾;青(
铁
)脚麻的喙、胫、趾为铁青色,黄脚麻的喙、胫、趾为黄色。漯河麻鸡
党氏铁锅炖
2023-07-26
做地锅菜必需用铁锅,借铁锅在烹调过程中有较多的
铁
溶解在食物内,为人们源源不断地供应铁质,补充了食物本身含
铁
不足的部分。也时时保持着菜的营养和热煎旺,让你吃得热糊可口,热汗直冒。旧时
湘西油粑粑
2023-07-19
湘西油粑粑:油粑粑:系以黄豆与粘米浸泡后磨浆,在音符形
铁
提子或
铁
瓢中盛浆,中包酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂,亦有不包的,在沸油中炸至黄熟,油香豆香四溢,酥脆、爽口,老少咸宜,赶集人常用之佐酒,或加汤煮食之。县域各墟场赶集,均有油粑粑摊主边炸边销。过年期间家家户户都
泾阳甑糕
2023-12-26
铁
甑这个炊具就世代沿袭至今。这种
铁
甑型似圆筒,底部有许多透蒸汽的小孔
道州喝螺
2023-10-29
道州喝螺:道州喝螺道州喝螺是选用本地所产
铁
螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点,带有浓厚的地方风味。道州喝螺营养价值极高,能哺火开胄益元气,和五脏。道州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活
铁
螺,放入水中并滴几滴茶油,过两天后,使之吐出污泥杂质再用清
白吉馍夹肉
2023-07-26
是用上好面粉揉制后做成饼形,置
铁
铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着
铁
铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。我一直以为烹制食物,外焦
脆香炸沙虫
2023-11-22
脆香炸沙虫:脆香炸沙虫此菜精心挑选优质沙虫,配以自制淮盐精制而成,香脆可口,可补充人体所需的纤维、
铁
、锌等矿物质。
竹蛋
2023-12-07
竹蛋:竹蛋竹蛋富含24种氨基酸和多种维生素以及锌、
铁
、钙等多种微量元素,具有口感清脆、鲜嫩、滑爽的特点,具有丰富的营养价值,是不可多得的美味佳肴。
上汤青蟹
2023-11-25
其味道鲜美、营养丰富,且富含蛋白质、脂肪和钙、磷、
铁
等多种成分。
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