投稿    搜索
搜 索
找到 铜梁精品农家乐、乡村旅游景点都在这里了 相关特产共 3814
雁江米粉
雁江米粉
2023-11-22
其实,平时所食用的米粉,在选米、蒸煮调桨、调料汤比真正的雁江米粉又稍逊一筹,外来人若真的吃到雁江米粉,也算是有口福。上世纪初至50年代,在隆安县城,有位叫程家智的壮民经营米粉生意,店名美一馆。他蒸制的米粉,皮
吕田炆大肉
吕田炆大肉
2023-11-17
吕田是岭南人类的发祥地之一,出土不少新石器时代的文物,位于吕田的狮象岩遗址是古人类聚居的地方。古人类用的是石器
潮州薄饼
潮州薄饼
2023-11-11
但这种薄饼比起潮州的薄饼来,它的薄就全说不上。大约潮
豆糕粿
豆糕粿
2023-11-10
豆糕粿一个叫一盏,制作时将掺绿豆的米粉浆舀进三角形叶状的陶质盏里,然后蒸炊而熟。熟后的豆糕粿是跟盏粘在一起的,吃的时候须用一支船浆状的竹片将果与盏剥离。豆糕果的全部味道,
七彩睡莲梗
七彩睡莲梗
2023-11-10
七彩睡莲梗:七彩睡莲梗在满桌菜式中最为耀眼的应算是这道七彩睡莲梗。说是七彩一点也不为过,热带睡莲梗经过冷河、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒,最后加入金不换酱,色香俱全。这道菜最有特点的是莲梗全身是丝,要做得好可不容易,但眼前的莲梗一咬即断,鲜味可口,难
冰凌角仔
冰凌角仔
2023-11-09
冰凌角仔:沙溪冰凌角仔在其他地方已经甚为少见了,在沙溪只有两间食店还会有这种食品的烹制方法,冰菱角仔大概在民国初年就在沙溪出现。冰菱角仔是因为当它煮熟,过冷河之后就像是剥掉壳的菱角,两头尖中间鼓;又加上颜色剔透妨如冰花,故名之,吃在嘴里富有弹性,且多食不腻。
均安鱼饼
均安鱼饼
2023-11-09
清代同治年间,均安仓门人欧阳礼志将其父欧阳华长的厨艺发扬光大,创制煎鱼饼。欧阳礼志最初在均安圩中心街(今华安直街)设档,后来他的儿子寿钊继承父业,挂出了寿钊鱼
清平乞儿鸡
清平乞儿鸡
2023-11-07
清平乞儿鸡远近闻名,此菜为清平美食酒楼主打菜,酒楼经最新研制而推出的第二代清平乞儿鸡,以独特手法炮制,继承传统的制作,味
海马鸡
海马鸡
2023-11-04
汇食的老板是制鸡专家,早从1996年起,他就独具慧眼,以广东四大名鸡之一的信宜怀乡三黄鸡为原料,试制出皮脆肉滑骨香的脆皮鸡,在茂名一
血鸭
血鸭
2023-11-03
然后在锅里放很多油,把老姜,蒜米放进有里炸,在放点辣椒粉,做出辣椒油,注意辣椒别烧糊,然后把刚才抄出水份的鸭肉放进锅里抄。抄的过程可盖煮几分种,然后继续抄,等鸭
巴陵全鱼席
巴陵全鱼席
2023-11-02
正规的酒席上冷盘有鱼,热炒有鱼,大菜更少不得鱼,后来竟有整席皆鱼的巴陵全鱼席。据说清代乾隆皇帝游江南
团湖藕
团湖藕
2023-11-02
每到金秋季节,家里来客,湖藕便是入选之菜。出门是湖,现挖现吃,新鲜可口。有人曾戏言团湖是河西人的储菜库广兴洲
道州扎肉
道州扎肉
2023-10-29
道州扎肉:道州扎肉道州扎肉是道县传统风味菜,今天的道州扎肉继承道县民间近千年的地方传统特色工艺,结合现代科学配方精工制作,选料考究精良,口味独特纯正,具有色鲜,味香,质脆等特征,浓郁着地方特色和乡土风味。目前,道州扎肉已形成扎肉、扎鱼、扎牛肉等多品味、多品种
牛肉锅贴饺
牛肉锅贴饺
2023-10-26
其煎饺皮极薄,煎炸得黄霜的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。锅
谷城猕猴桃
谷城猕猴桃
2023-10-25
谷城猕猴桃:早在公元前的《诗经》中就有猕猴桃的记载,李时珍在《本草刚目》中描绘猕猴桃的形、色时说:其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。唐慎徵在《证类本草》上说:味甘酸,生山谷,藤生著树,叶圆有毛,其果形似鸭鹅卵大,其皮褐色,经霜始甘美可食。这种酸中泛甜