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铜锣河桥
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1404
条
朱
桥
甲鱼羹
2023-12-15
朱
桥
甲鱼羹:朱
桥
甲鱼羹是淮安一道传统名菜,属苏菜之淮扬菜系,是淮扬菜甲鱼系列菜肴中的代表,早在上世纪30年代初,就以醇、鲜、肥、美著称,距今已有近百余年历史。此菜的鲜美,关键在于原料朱
桥
甲鱼,选用朱
桥
马塘野生甲鱼,配以水发干贝等原料精心烹制而成,以其营养丰富,
河
婆葵笠
2023-11-12
河
婆葵笠:
河
婆葵笠
河
婆葵笠,即竹笠,是潮汕劳动群众普遍使用的雨具。大小规格不一,最大有揭西县出产的尖顶雨笠,有80公分宽,世称
河
婆葵笠,最小者为竹制通帽。竹笠均以竹篾、箭竹叶为基本原料纺织而成。有尖顶、圆顶通帽等型式。精工者用竹青细篾,加藤片扎顶滚边,竹叶之上
顾
桥
双喜陈醋
2023-09-12
顾
桥
双喜陈醋:顾
桥
陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。清朝嘉庆由山西寿阳传入凤台,以顾
桥
王端甫的夏昌醋园最为著名。顾
桥
陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味。夏季食用可消暑,冬季食用能增温,并有良好的药用价值。一九七八年经中华人民共和国粮油食品进出
巴兰
河
大米
2023-06-21
巴兰
河
大米:巴兰
河
大米依兰县是黑龙江省优质水稻生产基地之一,迎兰乡巴兰
河
牌大米,从种、管、收、加工等一系列环节上全部按绿色食品的规程进行操作,获得国家绿色食品鉴定。米粒表面光泽晶莹,富含人体所需的多种微量元素,是馈赠亲友之佳品。
淇
河
黄小米
2023-10-12
淇
河
黄小米:淇
河
黄小米,色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,富含钙质,由本县山区无公害谷子石碾加工而成。经国家谷物检测中心鉴定:淇
河
黄小米除有大量淀粉、蛋白质、脂肪、可溶性糖外,还含有18种人体必须的氨基酸。据《本草纲目》记载,具有生津止渴、补血降压、抗衰驻颜、延年益
寨
桥
老鹅
2023-12-16
寨
桥
老鹅:寨
桥
老鹅是武进当地农家菜馆的招牌菜,也是常州特色名菜之一,属于苏菜。寨
桥
老鹅制作原料主要有鹅,挑选生长2至3年的优质老鹅,切块放入油锅不断煸炒,再加入少许水,放入秘方调料,焖至鹅肉酥烂,大火收汁即可出锅,味浓肉嫩,香气扑鼻。寨
桥
老鹅的口感特点是鲜香纯
三亚藤
桥
排骨
2023-12-14
三亚藤
桥
排骨:藤
桥
排骨是海南一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜,被称三亚美食一绝,是三亚经典代表菜。藤
桥
排骨选用藤
桥
本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢,入口鲜咸微甜、外焦内嫩、味美醇香,老少咸宜。由于放
戚
桥
茶干
2023-06-25
戚
桥
茶干:戚
桥
茶干是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚
桥
歪子茶干,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的戚
桥
歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
丹
河
稠酒
2023-10-25
丹
河
稠酒:丹
河
稠酒以无公害、无污染的优质糯米为原料,采南水北调源头之丹河水,以独特工艺酿造而成,无勾兑,无辅料、添加剂,纯系原生汁。经权威部门——国家食品质量监督检验中心检测,丹
河
稠酒富含低聚肽(0.9g/100ml)和18种氨基酸。肽(peptide)是介于
永城苗
桥
白菜
2023-10-13
永城苗
桥
白菜:永城苗
桥
白菜苗
桥
大白菜又称苗白,栽培历史悠久,宋朝初期,专供汴京宫延食。苗白帮短、叶幅宽、结球坚实,耐储存,菜心洁白细腻,清水煮成混汤,味道纯正,汁白如重乳。除熟食外,生食,凉拌、腌制别有风味。
金口
河
老鹰茶
2023-12-05
金口
河
老鹰茶:金口
河
老鹰茶是四川省乐山市金口河区的特产。在海拔1200米至1800米的石娃山、帽壳山、大瓦山一带的悬崖峭壁上,生长着一种乔木茶树,据说只有老鹰才可以飞临到这些茶树上,大概这就是老鹰茶的来历。金口
河
大瓦山上种植制作老鹰茶的历史悠久,过去就有好看不
全州文
桥
鸭
2023-07-22
全州文
桥
鸭:全州文
桥
鸭,原产地为全州县文
桥
镇,《全州县志》记载为本地麻鸭。也称为本地鸭、文
桥
土鸭、土麻鸭等。经济类型:属蛋肉兼用型鸭。雏鸭:全身绒毛黄色。公鸭:头颈羽毛为墨绿有金属光泽色,背部羽毛为棕黑相间略带白点,并带金属光泽,尾羽为黑白色,性羽呈墨绿色向背
马
桥
花豆
2023-07-19
马
桥
花豆:马
桥
花豆是湖南省郴州市汝城县马
桥
乡的特产。马
桥
乡花豆是绿色保健、煲汤佳品,加上耐贮运,日益受到经营商和消费者的青睐,成为走俏的商品。经农业部检测,汝城花豆通过了国家无公害农产品认证。花豆又名多花花豆,别名又叫祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆
珠
河
扒肘子
2023-06-21
珠
河
扒肘子:珠
河
扒肘子是方正县人祖辈留传下来的一道菜,用28种山地产药兼用植物调料烹制而成,肥而不腻,瘦而不丝,色香味于一体,使人一饱口福。
玉
河
状元凉粉
2023-07-06
玉
河
状元凉粉:玉
河
状元凉粉,工艺独特,不加任何凝胶剂,凉粉切成条,挑不断,搅不断,凉粉可以搭桥。口感极佳,爽口细滑,劲道不掉渣,加上辣椒油、酱油、小葱拌匀可食,状元凉粉色泽明亮,入口即化,口味极佳。绵阳城里许多人驱车几十公里到玉
河
,只为了与一碗状元凉粉的不解情
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