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银厂惨案纪念地
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望江银鱼
2023-09-09
从前,水晶宫龙王身边有一对童男童女,男的叫
银
果,女的叫银花。一日,龙王派它
张家港鲥鱼
2023-08-29
鲥鱼体扁阔而长,色白如
银
,鳞下多脂肪,一般重1公斤左右,鳞可食,肥嫩清鲜。古时曾列为皇帝的御膳珍肴,现已蜚声海外,远销香港、新加坡、
潞党参
2023-08-09
其价与
银
等,稍好难得。潞党参根圆维锥形,顶端膨大,且有多数茎痕,俗称狮子头,潞党参的断面淡黄或黄白色
库车小刀
2023-08-02
库车刀的典型样式是刀体上尖后倾呈弯形,刀柄用铜、
银
、玉、骨、宝石、牛角等拼花
勐腊普洱茶
2023-07-10
早在公元8世纪唐朝人樊绰在《蛮书》中写道:茶出
银
生城界诸山,散收无采
天井湖银鱼
2023-06-28
天井湖银鱼无鳞、无刺、无腥、鲜嫩、细腻,鲜冻或晒成
银
鱼干,可烧制多种名菜。如
鸠坑毛尖茶
2023-06-27
鸠坑毛尖是淳安的历史名茶,其外形硕壮,紧结挺直;色泽翠绿,
银
毫显露;香气清高,隽永持久;滋味浓厚,鲜爽耐泡;汤色嫩黄,清澈明亮;叶底黄绿。鸠坑毛尖茶,产于浙江省淳安县鸠坑乡四季坪、万岁岭等地。与安徽省徽州
崇明水仙
2023-06-23
崇明水仙:水仙在上海崇明具有悠久的栽植历史和丰厚的人文底蕴,作为本土花卉,历来与松江的
银
柳,嘉定外冈的腊梅并称为上海花卉界的三宝,而崇明水仙可以将花期控制在春节前后,俗称为迎春第一花。崇明水仙作为上海地方特色花卉、特色资源,与漳州水仙齐名,是我国两大水仙品系之
道河千张
2023-07-18
道河千张:澧县道河乡大岩
厂
的千张,质地细嫩,页片薄,筋丝好,口感佳,自明洪武大将张镇刺澧600余年来一直称誉湘鄂。将道河千张切成细蒜叶宽丝条,炖在肉、鱼、海鲜中,不断根、不糊汤,为城乡上等佳肴。将其晾三四成干切好,盐水浸两小时,晒干,可存储两三个月。上餐时用滚
笋粽
2023-06-26
笋油是用笋
厂
(旧时制作白明笋及笋干的作坊)煮笋的笋汤制成,通过煎熬,使笋汤浓缩成胶状,即为笋油。笋粽的制作过程处处不离笋,先将糯米洗净后,放入适量笋油拌匀,让米尽量汲收发胀,然后用笋壳包裹,放
黄坑狗颈白毛茶
2024-01-11
黄坑狗颈白毛茶:又称
银
毫茶,素有仙人茶之称,产于黄坑镇狗颈瑶山寨,地处海拔300米左右,四周溪水不断,山中云雾缭绕,以它独特的地理环境,特有的气候特征,培育出了大叶白毛茶。白毛茶尖叶肥壮重实,外形白毛显露,茸毛密披于茶芽。成茶的特点是:香气清鲜芬芳,品味鲜爽甘
抓炒鱼条
2024-01-08
此菜内嫩外酥,形如
银
条,很是诱人。这道菜式的形成,与清朝官场吃喝之风的
镇原酒席
2023-12-31
县上近代出名厨师有张国俊(外号张五背锅)、段五
银
及秦有珍等。通用碟果有十二个,即肉菜碟子四个
清蒸鲥鱼
2023-12-17
鲥鱼鳞白如
银
,鳞层里积有脂肪,因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种,以清蒸为佳,色泽美观,肉极肥嫩,口味鲜
仁化白毛茶
2023-11-16
这种绿茶
银
毫披露、汤色清淡、口味甘甜,并且具有天然的兰花香味,为我国三大白毛茶之首。仁化白毛茶是广东省特有的地方名茶,古称白茅茶,因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。仁
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