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银圳清代居民群
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条
波浪叶饼
2023-06-18
波浪叶饼:波浪叶饼波浪叶饼是抚顺地区满族
居民
倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份,山青水绿,采摘鲜嫩的水芹菜,用开水炸后切碎,拌以豆叶、粉头为馅,再用高粱米水面做皮,外包嫩柞树(大叶柞)蒸食,这就是人们俗称的波浪叶饼既可嗅得柞叶的芳香,又品尝到水芹的清香,更
黄坑狗颈白毛茶
2024-01-11
黄坑狗颈白毛茶:又称
银
毫茶,素有仙人茶之称,产于黄坑镇狗颈瑶山寨,地处海拔300米左右,四周溪水不断,山中云雾缭绕,以它独特的地理环境,特有的气候特征,培育出了大叶白毛茶。白毛茶尖叶肥壮重实,外形白毛显露,茸毛密披于茶芽。成茶的特点是:香气清鲜芬芳,品味鲜爽甘
抓炒鱼条
2024-01-08
此菜内嫩外酥,形如
银
条,很是诱人。这道菜式的形成,与清朝官场吃喝之风的
镇原酒席
2023-12-31
县上近代出名厨师有张国俊(外号张五背锅)、段五
银
及秦有珍等。通用碟果有十二个,即肉菜碟子四个
清蒸鲥鱼
2023-12-17
鲥鱼鳞白如
银
,鳞层里积有脂肪,因此烹调时不去鳞。烹调方法清蒸、红烧两种,以清蒸为佳,色泽美观,肉极肥嫩,口味鲜
通道侗织锦
2023-10-29
侗锦的花纹主要有花木形,如芙蓉、牡丹;鸟兽形,如对凤、鸳鸯;器物形,如楼阁、
银
钩;还有几何图案,色彩绚丽。图案大方,结构严谨。侗锦采用对比强烈的色泽,配
碧玉绿茶
2023-10-27
碧玉绿茶:双峰碧玉绿茶系谷雨前采摘饱满肥壮的一芽一叶通过徒手精细加工而成,它的品质特点是:条索微曲紧结,
银
毫满披隐绿,香气浓郁芬芳,滋味鲜爽口甜,汤色碧澈明亮,叶底均匀肥厚。它含有丰富的维生素、氨基酸等多种营养物质,具有怡神醒脑、消食解腻、利尿利毒、杀菌防病、
罗城扎粉
2023-09-25
罗城扎粉:万载罗城手工扎粉素以色白如
银
,条索柔韧,入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝,可谓历史悠久。在早年,生产扎粉的传统工艺都离不开水流和水碓,而罗城黎明村的上碓、辛家两个自然村庄,它不仅坐落在泰溪河边,还有一间有12个碓臼的水碓房,碓房边又有一大片砾石
蜀口茶叶
2023-09-23
蜀口茶精心制作后,形如鱼钩,条索紧细,
银
毫披露;汤色明亮,略呈浅绿;茶味浓郁,入口醇香,回味久长,沁人肺
秋浦花鳜
2023-09-11
唐、宋以后,李白、杜甫、杜牧、岳飞等历代文人墨客曾在贵池品食鳜鱼,宋朝著名诗人杨万里品尝秋浦河鳜鱼后,留下了一双白锦跳
银
刀
金湖泥鳅
2023-08-24
金湖泥鳅:金湖
银
荡独特的地理环境,孕育着的荷荡金鳅,堪称金湖独有,天下一绝。泥鳅又名鳅鱼,缅鳅。属鲤形目,鳅科,体细长,前端稍圆,后端侧扁。吻突出,眼小,口小,下巴呈马蹄形。唇软而发达,具有细皱纹和小突起。头部无细鳞,体鳞极细小,埋于皮下,体表粘液丰富。背鳍无
文安熬鱼
2023-08-05
德归出产的
银
鲫、乌鱼锥、铁刺、雪莲等淡水鱼,肉厚多汁,鲜美爽口,为历代
山阴油果子
2023-08-12
山阴油果子:滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样,美味可口,益气胃,享誉四邻,早在
清代
就是走俏的外销特产之一(朔州)
汕头春饼
2023-12-11
清代
以后制作上有了改进,其馅料由芹、韭、笋组成,表示勤劳、长久、蓬勃之意。
生焖鸭
2023-12-15
这是赣州
居民
十分喜爱的一道
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