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错宗工巴寺
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865
条
百合牛肉
2023-12-12
刀
工
成型:将洗净的百合用适量盐拌匀,浸渍15分钟,挤出苦涩的汁水,换清水浸漂。牛肉切成4厘米的长方簿片、蒜苗切成节。烹调方法:炒。牛肉用盐、水芡粉腌码,入热油锅中炒散后
黔味大虾
2023-12-12
刀
工
成型:先将大虾洗净,剪去虾脚和须子,去掉虾线,干辣椒切成1厘米长的筒状。烹调方法:炒。油烧热将虾下锅过油捞出,然后把筒筒辣椒和花椒炒香后,
安岳咸肉
2023-12-03
安岳咸肉:安岳咸肉,是四川省资阳市安岳县的著名特产,产品特点:外观清洁,刀
工
整齐,肌肉坚实,表面无粘液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色,具有咸肉固有的风味。咸肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、盐肉、腌肉,安岳咸肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品,成菜后色泽金黄,
北湖月饼
2023-11-07
造
工
独特、精细,选料绝佳,以上等的桃仁、榄仁、瓜仁、杏仁、麻仁、桔饼、陈皮、叉烧、冰肉、熟糯粉等为原料,经精湛工艺泡制,烘出后色泽金黄,油润细腻,面上北湖五仁字样清晰可见。面皮薄馅靓。吃时甜而不腻,甘香可口,
小煎牛柳
2023-10-16
刀
工
成型:将牛柳一半切成玉米大小的丁,另一半牛柳切成丝。泡椒切碎,干椒切成丝,白萝卜雕成10个玉盏。烹调方法:油锅置火上,下切好的牛柳丁,放入姜末
南阳地毯
2023-10-15
南阳地毯:南阳市由于盛产蚕丝,因此制作地毯的人越来越多,地毯分手
工
地毯和机织地毯两类。手工地毯又分土耳其扣(马蹄机)、波斯扣(即8字扣)两种。南阳市多系手工制作,按其用料不同分为丝地毯(亦称壁毯、挂毯)、丝毛合织地毯和毛地毯三种。丝地毯可分桑丝、柞丝两种,分别
麒麟马哈鱼
2023-10-03
工艺:制作这道菜最关键在于刀
工
。首先要处理原材料,
德化瓷塑
2023-09-20
随着佛教在中国的兴盛,神仙佛像等雕塑艺术引起了瓷
工
们的极大兴趣。元朝,德化瓷塑佛像相当盛行。明代,已形成
岳西茯苓
2023-09-09
一是洁白如玉,鲜茯苓经过药
工
切片加工晒干后,其薄如纸,日照透明,纹络层层,犹如隐隐约约的云彩;二是馨香,经过加工晒干后的岳西茯苓片,不仅外形美观,而且散发出幽幽清香,此为岳西茯苓独有的特点,非岳西山区所产,则无此清香;三是坚韧,岳西茯苓
酱汁瓦块鱼
2023-08-06
特点是原料丰富,刀
工
细腻,口味清鲜,讲究清油抱芡,菜品配以精美的唐山瓷盛器,别具风格。酱汁瓦块鱼的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的
蜂蜜酒
2023-12-12
规格:500ml原料:优质泉水、天然蜂蜜等性状:浅
宗
黄色,清凉透明,有少量沉淀,具有蜂蜜特有的香味;密香清雅,醇厚绵甜,香味协调,回味怡畅。营养成份:氨基酸、蛋白质、VA、VC、葡萄糖、多种微量元素等。贮存:阴凉、干燥、通风和环境中,避光避
河口吕宋芒
2023-11-09
据清道光十年(1830)《西宁县志》(诸豫
宗
主修、周中孕纂辑),物产中果类记载:芒果树高花繁,其实黄,味酸甜。在此之前未
河口呂宋芒
2023-11-06
据清道光十年(1830)《西宁县志》(诸豫
宗
主修、周中孕纂辑),物产中果类记载:芒果树高花繁,其实黄,味酸甜。在此之前未见
河套雪花粉
2023-08-14
《巴彦淖尔市人民政府关于界定河套雪花粉地理标志产品保护范围的函》,
巴
字2014202字内蒙古恒丰食品工业(集团)股份有限公司企业标准:Q/NHFS0010S2
南华李
2023-11-16
南华李:南华李:原产于曲江县乌石蒙里月华
寺
,后由
寺
内僧人志若三藏移至南华
寺
栽培,故得名。果味清甜、爽口无渣,核肉分离,果核有纵裂。其栽培已有800余年历史,清代曾列为贡品。
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