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锣鼓圈岩溶石林
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石林
乳饼
2023-12-20
石林
乳饼:养殖户素用鲜羊奶制作乳饼的习惯,在
石林
已有300多年的历史。
石林
乳饼一直以来深受当地群众的喜爱,是享有盛名的地方土特产品。据民国《路南县志》(路南县于1998年更名为石林县)记载,乳饼,用羊乳酸化为之,为此方之特产,较宜良所产者为多,年出境约万余斤。
豆皮卷
圈
2023-06-11
豆皮卷
圈
:豆皮卷
圈
以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。
炸素卷
圈
2023-06-11
炸素卷
圈
:炸素卷
圈
,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐乳、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸素卷
圈
,色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口,是天津特色风味小吃。
石林
乳饼
2023-12-08
石林
乳饼:
石林
乳饼,乳饼是一种高脂肪、高蛋白的营养食品,营养丰富,味道鲜美,食用方便,可烹制成各种美味菜肴,加之制作简单,容易保存,深受人们喜爱。乳饼的吃法很多,可蒸、烩、煎、炸或生吃,或以做成火腿夹清蒸乳饼,锅贴乳饼、鸡烩乳饼、青豆烩乳饼等口味有别形美色鲜的
荞面油
圈
2023-12-06
荞面油
圈
:荞面油
圈
是固原一道小吃,味道香甜而可口,多吃不腻。其制作方法很简单,首先将荞面用开水冲烫拌匀,然后连同面盆放置于80℃水锅中1015分钟,再取出凉至20℃左右。紧接着搀进黑面粉少许,再加入酵面,用手蘸油做成12两的圆饼,中间钻一小孔,入油锅炸熟后,色
鲅鱼
圈
海鲜自助
2023-12-13
鲅鱼
圈
海鲜自助:海鲜自助占据了鲅鱼
圈
旅游餐饮的半壁江山。五一至十一的旅游是黄金季节,都是以水煮自助海鲜为主,吃海鲜最好的季节不是九月而是八月,食材都很新鲜,活蹦乱跳,个体肥硕、价格不算太贵,很适合自驾游食用。
锅
圈
馍馍和烘洋芋
2023-07-07
锅
圈
馍馍和烘洋芋:锅
圈
馍馍和烘洋芋是硗碛人日常饮食的主、副食品。锅
圈
馍馍又称大罗面馍馍,以优质面粉为原料。锅
圈
馍馍状如牛舌且有一层焦黄色的锅巴,食之既有馒头松软可口的特点,又具煎饼酥脆清香的风味。硗碛出产的洋芋,由于沙粗、含水份少,适口性好,深受当地人青睐。锅
炸素卷
圈
2023-12-05
炸素卷
圈
:天津崩豆是天津特色小吃之一,也是一种色香味俱全的地方传统小吃,制作原料有蚕豆、冬菜、冬笋等,崩豆外形黑黄油亮犹如虎皮,膨鼓有裂纹,但不进砂,不牙碜,嚼在嘴里脆而不硬,五香味浓郁,久嚼成浆,清香满口,余味绵长。天津崩豆尤以中华老字号崩豆张比较有名,始源
豆香斋牛肉香
圈
2023-06-11
豆香斋牛肉香
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:豆香斋牛肉香
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以面皮包新鲜牛肉馅炸熟,滋味鲜香。
石林
酒卤腐
2023-12-21
石林
酒卤腐:
石林
酒卤腐:系用黑龙潭泉水,对产品质量优越关系甚重。成品鲜红艳丽,口感细腻无渣,味鲜回甜,清香可口,创始于1800年前后。
赵双
圈
瓦刀斧头
2023-07-15
赵双
圈
瓦刀斧头:赵双
圈
瓦刀和斧头由名师赵洪藻创制,有40余年的生产历史,1961年曾被市政府定为手工业名产。瓦刀用铁一斤二两,钢二两,经过五火热工打造,以及冷工和淬火等工序后,成为平整光滑、美观大方的建筑工具。该产品具有不夹灰、不卷刃、轻便利使、面平好用等优点
石林
甜柿
2023-12-20
石林
甜柿:甜柿作为一种独具东方特色的小水果,因其具有外观漂亮、口感独特、营养价值和保健功能高等特点而深受国内外消费者欢迎,同时由于其适应性广、栽培面积小、栽培难度小、生产成本底、市场空间大、出口创汇潜力大、产量高、效益好等优点受到生产者的青睐。但是国内的发展非
路南卤腐
2023-12-21
路南卤腐:
石林
卤腐已有200多年的历史,它是用
石林
豆腐为原料腌制的。而
石林
豆腐因为使用巴江水而品质极佳。
石林
卤腐主要分为两个品种:其中在豆腐中掺入菜油、盐等配料的称为油卤腐;在豆腐中掺入酒、辣椒粉、盐等配料的称为酒卤腐。而两种卤腐都具有色美、味的特点。但由于配
长鬃山羊
2023-07-13
由低海拔200公尺的小山,一直到高海拔之玉山南峰、南湖
圈
谷和雪山
圈
谷等高山附近,都可以找到台湾长鬃山羊的足迹。目前在
营口大酱焖鲅鱼
2023-12-13
营口大酱焖鲅鱼:焖鲅鱼是鲅鱼
圈
的特色美食,鲅鱼是营养价值很高的海鲜,味道鲜美,家人都爱吃。
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