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赤坎豆腐角
2023-12-03
赤坎豆腐角：赤坎豆腐角是江门特色传统小吃，在广东开平拥有悠久的历史，其中以赤坎镇的豆腐角最为有名，是一种以豆腐为主要原料的地方传统小吃。赤坎豆腐角是用嫩豆腐在平底锅上稍煨到半嫩半黄，伴着打烂的鱼肉糜一块，既有豆腐味又有鱼肉味，鲜嫩滑口。豆腐角口感爽滑，外脆内酥
炸油角
2023-11-11
炸油角：炸油角是潮州一种算是家常的小食，属于在逢年过节的时候才会登场的一种，潮州人包油角的过程其实有点像包饺子，都是把馅放在一小块圆的油角皮上，再把皮两边一合，像包饺子一样捏出好看的花边，有人说因为它的形状像荷包，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头。炸油角是最大的
锦云亭
2023-10-25
锦云亭锦云亭位于城西翠帷山（大埔山）后，始称后山亭、后门亭，建于唐麟德二年（公元665年）。宋制，县城划分十五坊，因昼锦、登云二坊合建而取名。亭宇座东南朝西北，宏伟壮丽。历经千年，时有修葺。民国二十三年（1944），巍峨殿宇，毁于兵燹
母油整鸭
2023-08-29
母油整鸭：母油整鸭由新聚菜馆名厨研创，已有七十余年历史。（母油，即伏酱秋油，醇厚鲜美，为酱油中上品。）整鸭，用太湖绵鸭。烹制将活宰洗净的鸭子，斩去两脚，挖去尾臊子，配以猪爪、肥膘及绍酒、母油、精盐、绵白糖、葱结、姜片等佐料，用砂锅以微火焐至酥烂。然后拣去葱姜、
龙潭龙母庙
2023-06-25
龙潭位于顺德区杏坛镇，元朝末年（约1368年），当地乡民基本丰衣足食，生活丰裕，遂感开庭有助国泰民安，风调雨顺，深感龙母之恩，皇恩浩荡，遂集资筹建万民敬仰的龙母庙，其建造之规模，与悦城龙母庙近似，其间经过600多年的历史沧桑，又经明清几代重修
蓬安锦橙
2023-12-01
蓬安锦橙：该品系优质柑桔水果，由四川省柑桔选取种协作组于1972年在蓬安县选育而成，因其高桩、果大、核少、色艳、汁多、味浓、化渣、丰产、早熟、耐贮等主要经济性状稳定，生态适应性强，宜栽范围广，名列全国优秀锦橙榜首，现已成为省内外数十个县市的主栽品种。锦橙100
富贵角灯塔
2023-04-24
富贵角灯塔原称富基角灯塔，1927年改为目前的名字，坐落于新北市石门区富贵角，为台湾最北端之灯塔。在中华邮政在民国80年前后，曾出了一系列的灯塔邮票，富贵角灯塔就曾出现在邮票上
锦雪蘑菇
2023-09-05
锦雪蘑菇：蘑菇产业是浙江姚庄镇实现农业增效，农民增收的主导产业之一。姚庄镇锦雪牌蘑菇肉质鲜嫩，美味可口，不仅是调味佳品，其营养也是各蔬菜之秀，享有高蛋白、低脂肪、健康食品之美称。除了食用外还可以药用，蘑菇中含有多量的酪氨酸酶。2003年，锦雪蘑菇被农业部认证为
抚宁角雕
2023-08-07
抚宁角雕：角雕是以牛(羊)角为原料，雕刻制作而成的艺术品。它与象牙、竹木、金、玉石一样为中国工艺美术制品中的珍宝。雕刻精美的角雕作品历来为鉴赏者们所珍爱。天然牛(羊)角质地细密、坚实、有韧性，是雕刻的优良材料，非常适合各种复杂的雕刻。耿氏父子根据水牛、黄牛、牦
灯楼角
2024-06-05
(滘尾祥光)灯楼角，旧名称为尾角，位于徐城镇西南海滨，徐闻盐场灯楼工区东南2至3公里处，三面环海，有一角状沙滩前伸入海。该角与海南岛临高角对峙，海峡宽12海里，为海上交通要冲。该角西南方和东南方海中均有险礁暗石。光绪十六年(1890年)于此地建造灯塔，故得名
凤城鱼皮角
2023-11-30
凤城鱼皮角：凤城鱼皮角是广东顺德著名的特色传统小吃，是由馄饨演化而来，其雏形来源于广东的云吞，但形状和吃法略有不同。鱼皮角的特点是洁白鲜嫩，香滑爽口，久煮不烂，吃起来既有鱼虾鲜味，又有喷香肉韵，干蒸、煎焗、放汤都十分可口，可谓不是饺子，胜似饺子。顺德鱼皮角种类