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镇江甘露寺铁塔
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窨糕
2023-08-22
说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从
镇江
搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从惊蛰至立夏供应近两个月,过了立夏市场上就没得供应了。窨糕,本名印糕,因每块糕上均用桃红印花而得名。民
石港窨糕
2023-06-25
说它传统,据石港九如斋茶食店的后代回忆:他祖上为避战乱,从
镇江
搬来石港从业已150多年了;说它应时,是指每年从
“久成”生抽
2023-08-24
金梅牌特优老抽集色、香、味俱佳为一体,是家族、饭店、宾馆首选调味品,更是馈赠亲友之佳品,一贯以
镇江
香醋,益林酱油之美称享誉省内外。(阜宁县)
板浦汪恕有滴醋
2023-08-25
板浦汪恕有滴醋:山西的陈醋、
镇江
的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋,而所有的滴醋种类中以板浦的汪恕有滴醋为最佳。汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇,风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。清乾隆年间,海州知
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