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海鲜卤面
2023-12-05
海鲜卤面:海鲜卤面是青岛的特色小吃,是
在
胶东打卤面的基础上发展起来的。青岛人善于用海鲜做卤,最有代表性的是蛤蜊芸豆打卤面,除此之外,还有用红头鱼、黄花鱼、扇贝、海肠等海鲜做成的打卤面。海鲜卤面入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽,可谓色香味俱全之面食极品。海鲜卤
大连铁板鱿鱼
2023-12-05
大连铁板鱿鱼:大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,当地人把竹签串起来的鱿鱼,
在
滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。来大连逛街的时候,街道任何地方都可见到,一定要买哦!虽然你可能
江安大白李
2023-12-05
江安大白李:江安大白李历史悠久,又称赶场山大白李,以桐梓镇赶场山种植的品质最佳,其肉质细脆,果汁充足,核小肉厚,完熟离核,品质上乘,丰产稳产,是江安地方传统特色产品,多年来深受广大消费者的喜爱,
在
国内享有名誉。曾是皇家贡品,被全国农业高等院校教材认定为全国地方
小锅米线
2023-12-05
小锅米线:小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,是昆明特色风味小吃之一,主要特点是,米线都是
在
炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成的。云南的小锅米线和过桥米线最具地方特色。小锅米线与过桥米线都是云
宜宾糯红高粱
2023-12-04
宜宾糯红高粱:川酒甲天下、精华
在
宜宾,其重要内涵之一就是宜宾糯红高粱。为此,由叙府酒业、高洲酒业等13家企业共同发起、经宜宾市人民政府授权后,市农业局农技站于2013年1月启动宜宾糯红高粱地标申报工作,全面收集和总结有关人文历史、产地环境、生产技术等方面的材料
茂县花椒
2023-12-04
主栽大红袍花椒是西路花椒代表品种,其果实以油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口的独特风味,
在
市场上享有较高声誉。茂县花椒系川西北高原羌寨无公害自然绿色特产,种植规模6万亩,年产量1200吨,是茂县农业主要经
金川秦艽
2023-12-04
在
青海尤以黄南产的秦艽质量最佳。是中国重要的传统中药之一,始载于《神农本草经》,列为中品,秦艽主寒热邪气,寒湿风痹,肢节痛、下水、利小便。秦艽是中国重要的传统中药之一,始载于
云吞面
2023-12-04
广式云吞面
在
同治年间由湖南传入,是一种云吞汤面,讲究汤底、面、云吞
老丈母腌腊制品
2023-12-03
老丈母腌腊制品:相传宋朝大文豪苏东坡第一夫人王弗的母亲做得一手好菜,特别每年腊月间制作的腊肉、香肠令苏东坡赞不绝口,苏东坡
在
中岩书院读书期间,每次回瑞草桥家中,总要带走许多岳母亲手制作的腊肉、香肠。青神老丈母腊肉秉承其千年秘方,运用传统工艺配合瑞丰镇上的农家土
叙永香茗
2023-12-03
叙永香茗:叙永香茗,是四川省泸州市叙永县的著名特产,该品是叙永茶叶的总称,其下主要包括叙永后山茶、叙永红岩茶和叙永九鼎茶,
在
唐宋时就随泸茶一起驰名海内。泸州市叙永县气候温和,雨量充沛,林泉清冽,云雾湿浓,具有种植绿茶的得天独厚的条件。叙永产茶历史悠久,唐宋时驰
上海八宝饭
2023-12-03
上海八宝饭:上海八宝饭是上海著名的传统小吃,也是上海著名的节庆美食,每逢春节,
在
上海家家户户都会准确一碗香甜软糯的八宝饭。上海八宝饭烹制时间长,也考验人的耐心,做好八宝饭最主要是熬好猪油,炒好豆沙,拌好糯米饭。糯米要预先浸泡煮烂再趁和猪油拌在一起,赤豆要预先压
蟹黄包
2023-12-03
其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇,
在
江苏各地都有特色,如南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包、南通
糖酥角
2023-12-02
糖酥角:糖酥角是庆阳传统特色小吃,是庆阳人民
在
春节期间走亲访友、招待客人的必备佳肴。其复杂的制作工艺也很实在的透露出这道美食的分量,做皮、做陷、包陷、捏边、点花、油炸,每一步都是体现功力的过程。油炸之后的酥角,造型美观、酥脆可口,令人回味无穷。
中江挂面
2023-12-02
中江挂面:
在
中江众多的土特产品中,有两个驰名省内外的名牌食品,这就是中江的银丝挂面和八宝油糕。由于独特的工艺,极佳的口感和风味,符合营养科学的原料搭配,自问世以来,数百年间,深受食者的欢迎,声名远播,销势不衰,可称得上是中江食品中的两朵奇葩。中江挂面为手工制作
兴义七色粉
2023-12-02
七色粉是当地人最常用的早餐,
在
兴义各个卖早点的小吃店中,都能品尝到,也是兴义著名的早餐小吃之一。美食小编推荐兴义其他
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