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镇锁桥
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4203
条
杜
桥
豆腐皮
2023-07-04
杜
桥
豆腐皮:杜
桥
豆腐皮精选东北上等绿色优质大豆,采用本地独有的天然纯净黄河水,经选豆、浸泡、磨浆、煮浆、点卤、泼制、压榨、揭皮、入味(调制),摊凉等十几道传统手工工序精制而成。采用独特的传统卤艺入味(调制)工序,使产品具有天然豆香、醇香可口、口感微甜、筋道独特
官
桥
豆干
2023-09-19
官
桥
豆干:以安溪官
桥
镇
的莲兜美布包豆干,和一般的豆干大不一样。它不但香味浓郁,不易掰断,挺有嚼劲,而且即使高高掉下,也不会糊烂。它还特别耐煎煮,哪怕千滚百沸,也不会变形松散。现用人们常把豆干切成丁、角、条、末状,或做馅或油炸或入汤或装盘。经济困难时期,人们吃不
勍香
镇
蘑菇
2023-08-10
勍香
镇
蘑菇:勍香
镇
:木耳、蘑菇
章
镇
樱桃
2023-06-26
章
镇
樱桃:樱桃或樱又名楔荆桃、车厘子等,是某些李属的植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实可以作为水果食用、色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
大罗
镇
黄花
2023-11-29
大罗
镇
黄花:巴州区大罗
镇
黄花产业成为增收的主导产业。目前该镇黄花协会与重庆、成都、南充、香港等地签订90.3万公斤的产销合同22份。2000年开始大罗
镇
发展黄花2000亩,产花50.2万公斤,产值301.2万元,创利税210.84万元,占全镇财政收入的50.8
旧
镇
大蚝
2023-09-14
旧
镇
大蚝:旧
镇
大蚝是福建省漳州市漳浦县旧
镇
镇
的特产。旧
镇
大蚝获国家地理标志证明商标。旧
镇
镇
介于厦门和汕头两个经济特区辐射带之间,拥有丰富的海域和水域资源。拥有长达11.5公里的海岸线,海域面积约30平方公里,有七个岛屿,总面积约2500亩。旧
镇
大蚝漳浦县旧
镇
镇
朱
桥
甲鱼羹
2023-12-15
朱
桥
甲鱼羹:朱
桥
甲鱼羹是淮安一道传统名菜,属苏菜之淮扬菜系,是淮扬菜甲鱼系列菜肴中的代表,早在上世纪30年代初,就以醇、鲜、肥、美著称,距今已有近百余年历史。此菜的鲜美,关键在于原料朱
桥
甲鱼,选用朱
桥
马塘野生甲鱼,配以水发干贝等原料精心烹制而成,以其营养丰富,
秦
镇
米面皮
2023-12-30
秦
镇
米面皮:秦
镇
是长安县的一个
镇
,离西安很近,秦
镇
的米面皮也有悠久的历史。秦
镇
米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上,尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的,好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦
镇
的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作
顾
桥
双喜陈醋
2023-09-12
顾
桥
双喜陈醋:顾
桥
陈醋,有一百八十五年生产历史,产品在国内外享有名牌声誉。清朝嘉庆由山西寿阳传入凤台,以顾
桥
王端甫的夏昌醋园最为著名。顾
桥
陈醋具有酸、甜、香、咸、辣五味。夏季食用可消暑,冬季食用能增温,并有良好的药用价值。一九七八年经中华人民共和国粮油食品进出
莱芜口
镇
香肠
2023-10-02
莱芜口
镇
香肠:莱芜口
镇
香肠是口
镇
的一项传统工艺,久负盛名。莱芜香肠以莱芜黑猪肉为原料,并配以丁香、莳萝子等中药材,不但味道香醇,回味悠长,而且有增强食欲之功效,还有耐槠耐用之优点,深受消费者青睐。其中顺香斋南肠更是名闻遐迩,真正黑褐油亮,异香扑鼻,可谓上乘佐餐
寨
桥
老鹅
2023-12-16
寨
桥
老鹅:寨
桥
老鹅是武进当地农家菜馆的招牌菜,也是常州特色名菜之一,属于苏菜。寨
桥
老鹅制作原料主要有鹅,挑选生长2至3年的优质老鹅,切块放入油锅不断煸炒,再加入少许水,放入秘方调料,焖至鹅肉酥烂,大火收汁即可出锅,味浓肉嫩,香气扑鼻。寨
桥
老鹅的口感特点是鲜香纯
三亚藤
桥
排骨
2023-12-14
三亚藤
桥
排骨:藤
桥
排骨是海南一道色香味俱全的传统名菜,属于海南菜,被称三亚美食一绝,是三亚经典代表菜。藤
桥
排骨选用藤
桥
本地农家自养土猪之排骨,以姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味,再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢,入口鲜咸微甜、外焦内嫩、味美醇香,老少咸宜。由于放
戚
桥
茶干
2023-06-25
戚
桥
茶干:戚
桥
茶干是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚
桥
歪子茶干,当地人颇爱吃,茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色,有圆形,方块状,片状等。被誉为苏北一绝的戚
桥
歪子茶干,始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。相传,清乾隆皇帝微服南下私访时
永城苗
桥
白菜
2023-10-13
永城苗
桥
白菜:永城苗
桥
白菜苗
桥
大白菜又称苗白,栽培历史悠久,宋朝初期,专供汴京宫延食。苗白帮短、叶幅宽、结球坚实,耐储存,菜心洁白细腻,清水煮成混汤,味道纯正,汁白如重乳。除熟食外,生食,凉拌、腌制别有风味。
下车
镇
猕猴桃
2023-11-14
下车
镇
猕猴桃:猕猴桃,系腾本落叶水果,被誉为聪明果、奇异仙果和水果之王的美称。猕猴桃的果实及产品,具有香蕉苹果等多种的混合风味,味美可口、生津解渴、提神醒脑、营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸和多种维生素,具有防治高血压、冠心病、肝炎、结肠炎、清热利尿、排铅
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