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细沙羊尾
2023-09-04
细沙羊尾：菜系：浙菜口味：甜味价格：1040元特色：色泽淡黄，馅心放有板油，溶化后被细沙吸收，更觉油润香甜。原料：红豆沙250克，猪油（板油）100克，糯米粉15克，玫瑰花5克，鸡蛋清125克，淀粉（蚕豆）20克，白砂糖20克，猪油（炼制）40克。制作方法：1
洗沙羊尾
2023-08-29
洗沙羊尾：洗沙羊尾因形似圆坏，肥糯如羊尾，故名。采用上好板油薄片包卷洗沙加干糯米粉成馅心，再挂上蛋糊，油炸呈黄色装盆，撒上绵白糖和玫瑰花碎片，外表色泽淡黄，内里板油溶画被洗沙眼吸收，味道油润甘香，为湖州民间筵席必备莱肴。洗沙羊尾，浙江湖州传统的汉族名点。采用上
兰州大尾羊
2023-07-27
兰州大尾羊：兰州大尾羊品种描述产地与分布：主要产于兰州市及其郊区。据说，在清朝同治年间（公元１８６２～１８７５年）从同州（今陕西省大荔县一带）引入几只同羊，与兰州当地羊（蒙古羊）杂交，经长期人工选择和培育，形成了今日的兰州大尾羊。外貌特征：兰州大尾羊被毛纯白，
炭烤羊尾尖
2023-12-17
炭烤羊尾尖：炭烤羊尾尖是赤峰流行的地域创新菜，羊尾尖表皮焦香，酱红油亮，醇香鲜嫩，胶质丰富，香辣诱人。此菜是选用羔羊羊尾骨，腌制后炖熟，用蒙古火山石炙火烤制而成。尾骨之间的细肉，细细剔出吃净，总有意犹未尽，欲罢不能的感觉，慢品细咽的回味之中，便留下了最深的味觉
敦煌黄面
2024-01-03
敦煌黄面：敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易。只见拉面师傅双手舞动着一块淡黄色的面团，时而抻拉成长条状，时而旋转拧成麻花状，象变戏法一样，将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条。下锅
厦门漆线雕
2024-01-07
厦门漆线雕：漆线雕是福建厦门历史最长的工艺品，早在几百年前，厦门漆线雕像就驰誉中外，畅销东南亚各国。漆线雕用精细的漆线，以特殊的制作方法缠绕出金碧辉煌的建筑、栩栩如生的人物以及衣饰花纹，尤以民间传统题材，如龙凤、麒麟、云水、缠枝莲等为多。过去，漆线雕大都只装饰
清流金线莲
2023-09-17
清流金线莲：清流金线莲是福建省三明市清流县的特产。2012年12月13日清流县被中国经济林协会授予中国金线莲之乡的称号。清流县位于福建省西北部，武夷山南侧，属三明市管辖。当地自然条件优越，光照充足，热量丰富，气候温暖，雨量充沛，雨热同期，自然灾害少，是金线莲的
滇池金线鲃
2023-12-20
滇池金线鲃：滇池金线鲃，俗称金线鱼，是仅产于滇池流域的国家二级保护动物。自上世纪80年代以来，由于外来种入侵、水体污染、生境丧失、过度捕捞等原因，在滇池湖体已逐渐消失。·中文名：滇池金线鲃·物种分类：鱼类→鲤形目→鲤科→金线鲃属·拉丁名：Sinocycloch
循化线辣椒
2023-07-29
循化线辣椒：循化辣椒地方名产。又叫牛角椒、线辣椒。茄科，1年生直立草本，高40～60厘米，枝顶双生或簇生，花单生于叶腋或枝腋，花白色，成熟后为红、橙、紫红色，味辣，果皮和胎座间有空腔，内有扁形种子。花果期7～10月，东部地区均有栽培。品种有柿子椒，也叫甜椒或灯
明溪金线莲
2023-09-17
明溪金线莲：明溪县最大的金线莲种植企业福建省明溪金草种业公司计划在明溪生态经济园区内征地100亩，准备建设集组培、原料、深加工于一体的金线莲现代加工企业，生产金线莲口服液与胶囊等产品。2007年，明溪县农办与省林业科技试验中心合作，于当年成功驯化台湾金线莲，并
驴肉黄面
2024-01-03
驴肉黄面：驴肉黄面是敦煌的一道名吃，号称中华一绝，敦煌市内顺张驴肉黄面馆是驴肉黄面代表。在敦煌，对吃流行一句话：天上的龙肉，地上的驴肉。也就是说，在沙漠边缘的敦煌城，最好吃的是驴肉。敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味溢口。制作黄面的工艺
丝尾鳠
2023-12-17
丝尾鳠：又称白须公鱼，马来西亚称Baung。生物学特性１．外部形态：头部扁平呈圆锥形，躯干部圆柱形，背部较高。背鳍棘后缘有倒刺，胸鳍棘前缘有锯齿，后缘锯齿粗大。有脂鳍，鳍基与臀鳍相当。尾鳍分叉，上叶延长成丝状。有须４对，包括鼻须１对，上颌须１对，下颌须２对，其
武平金线莲
2023-09-15
武平金线莲：金线莲是中国传统名贵珍稀中草药，但人工大规模种植技术难以突破，被列为国际濒危物种。2007年武平县与福建省林业科技试验中心成功对接，成立公司调进台湾金线莲母本进行组培；通过2年多实践，台湾金线莲种苗繁育难题得到攻克，实现成功移植。此后，该县加大了金
金线油塔
2023-11-30
金线油塔：金线油塔是陕西西安地区著名的传统小吃之一，早在1400多年前的唐代就已产生，当时称为油塌，清代时有了改进，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由油塌改为金线油塔，成为上乘美点。金线油塔外形似缕缕金丝盘绕，入口松润绵软，油而不腻，营养丰