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司前街看守所旧址
2023-04-01
建于清，宣统时为江苏按察司监和苏州府监，民国时为江苏高等检察厅(法院)看守所，爱国七君子之一的史良曾关押于看守所女监(该监房解放后称七君子监)。宋庆龄曾到此看望，汪伪时期为伪吴县地方法院看守所
翥云堂
2023-03-29
旧在嘉定镇东大街，明崇祯初御史赵洪范筑始建，崇祯二年（1629年）时其巡抚云南，卸事时自云南携归翥云峰奇石一座置于堂前。清初，此堂归庶吉士王畮（嘉定首位状元王敬铭之父），因堂前置有翥云峰而易名翥云堂。
谐趣园
2023-12-02
谐趣园是清乾隆时仿无锡惠山脚下的寄畅园建造，原名惠山园。建成后，乾隆曾写《惠山园八景诗》，在诗序中说：一亭一径足谐奇趣。嘉庆时重修改名谐趣园。竣工时，嘉庆在《谐趣园记》中说：以物外之静趣，谐寸田之中和，故名谐趣，乃寄畅之意也
打网球的要领
2024-01-03
不管你用何种握拍方法，都要做到握拍的手腕牢牢固定，与球拍几乎成90度，这样击球时能将手臂乃至全身的力量通过手腕传递到拍面上，向后引拍时，另一只手臂向反方向挥动，以保持身体平衡
初学滑雪应该注意什么？
2024-01-03
穿行在林海雪原，在都市中无法得见的皑皑大地上列队挺进，体会从山坡上急速滑降时那种风驰电掣般的感觉，真是无限乐趣在其中。但是高山滑雪是具有一定风险的，请一定牢记我们为您总结的安全守则：1）初到雪场时应先了解滑雪场的大概情况
镇宁波波糖
2024-01-08
镇宁波波糖：从贵阳或安顺出发，游览黄果树瀑布时，都要路经镇宁，镇宁就是糖的产地。糖是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。将饴糖加温至四十摄氏度时，加入芝麻末，这时饴糖就能层层起酥，在将起酥的糖皮卷成扁圆形状，一个个洁白的酥糖就
面筋凉皮
2023-12-29
首先是洗面筋，先和好面，醒上一段时间，大约有半个小时就差不多了，然后将面团放在水里洗，洗面筋时要轻拍面团，切不可去搓揉，当面团洗到再无淀粉流出时，就算洗好了。洗好的面筋可以在笼上蒸，也可以在锅里煮
煎灌肠
2023-12-21
当地煎灌肠制作工艺非常精细，主要以猪血，猪肠为原料，制作时先在小锅里倒入适量凉水，再倒少许淀粉用筷子搅匀。然后放到火上烧，烧的过程要不停地搅动，待淀粉开始变稠黏在一起时离火。之后就着这锅，
吹猪肝
2023-12-17
吹猪肝：吹猪肝是丽江纳西族请客时必备的一道传统名菜，是丽江少数民族特色菜，也是纳西三叠水名宴中第二叠凉菜。吹猪肝是要在农历冬腊月，将鲜猪肝吹膨胀后晒干，主料猪肝配以芫荽、炒花生米、盐、醋、油辣子、芝麻等，制作时将猪肝煮熟，冷却后切成薄片拌上上述配料、佐料，拌匀
抚州酒卤鸡
2023-12-10
当地酒卤鸡的制作工艺十分考究，主要以江西名酒为卤汁，用高压锅高温卤制，再经热油炸酥，切配装盘后，浇、蘸上特制的复合型味汁，烹制时很远就能嗅到浓郁的混合酒香味。成品具有皮脆、肉香、骨酥等特点，食时蘸上味汁，满口