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武城辣椒
2023-10-04
武城辣椒：中国武城辣椒城被命名为中国辣椒第一城，年交易量达到2.5亿斤，交易额10亿元。武城辣椒有着悠久的种植历史，据文字记载已有600余年的历史，武城县志中有番椒，色红、鲜、味辣的记载。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制
武城西瓜
2023-10-04
武城西瓜：武城西瓜是武城县主要土特产品之一，历史悠久，驰名省内外。早在明成化年间（公元1645年至1487年）就开始栽培，至今已有五百多年的历史。武城西瓜具有汁多、沙瓤、果肉细腻、纤维少、瓜瓤甜脆甘美、味似冰糖，不仅是夏令解暑止渴的冷食佳品，而且含脂肪、蛋白质
武城旋饼
2023-10-04
武城旋饼：旋饼是山东武城传统名点，制作历史悠久，源于武城县郭庄村（今故城县建国镇郭庄）。相传崇祯17年春，李自成攻打北京，路经武城。闻香下马，带领身边随从径入小小的馅饼棚，饱餐之余，兴致勃勃地看了馅饼师傅的旋转技艺，说你闪持着馅饼牌子，看这做法岂不是旋饼吗于是
武城三白西瓜
2023-10-04
武城三白西瓜：武城三白西瓜是山东省德州市武城县的特产。三白西瓜以皮如玉、瓤如脂，籽如珠而冠名三白，汁甜含蜜香，籽少爽口，瓤不泻，味不变。武城县三白西瓜品质优良，别具风味。三白西瓜是武城县传统特产。明清时期曾定为贡品。因武城县优越的气侯环境与独特的土壤条件，成为
长面
2023-12-27
长面：【长面】长面多为待客家常上等便饭。讲究巧妇擀面，擀成纸，切成线，下到锅里莲花转；捞到碗里挑不断。尤以巨家、路家塬刀剺面为最好。做饭时，前锅下面，后锅煎汤，臊子为荤，酸汤为素，佐料不同，风味各异。农家长面，具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点。
长饭
2023-07-27
长饭：长饭：以纯细白面加适量盐水或碱水，拌揉擀切成或粗或细的面条，煮熟盛碗，浇上臊了汤（臊子汤系肉丁、洋芋丁、豆腐丁、粉条、菠菜、葱花、鸡蛋花等视条件选加烹调而成），名臊子面。调以浆水的名浆水面。
长松萝
2023-06-20
长松萝：长松萝别名树挂、松上寄生。为松萝科地衣类植物，原植体线状，长达20100厘米，基部着生于树皮上，下垂，密生细小而短的侧枝，侧枝长12厘米，全体灰绿色。走进长白山海拔500900米的阴湿林间，常会看到这些灰绿色的丝状体披在针叶树上，犹如美丽的树挂，又如仙
长鱼宴席
2023-08-25
长鱼宴席：淮安河塘盛产长鱼，长鱼又称鳝鱼。用长鱼作菜摆宴席，名叫长鱼宴。根据淮安府志记载：淮安长鱼，肉嫩性纯。俗名‘策杆青’。进过淮安历代厨师精心研制，形成了传统名菜长鱼宴。高明的厨师能用长鱼作主菜摆宴席，每天一席，连续三天，做出一百零八样，形式各异，味道不同
长山药粉
2023-06-14
长山药粉：长山药又名怀山药，是多年生缠绕草本植物。洁白的长山药制品长山药是一种营养丰富的食品，经加工后是健脾、养胃、益气的滋补药品。外国人把长山药称为中国人参。不仅如此，它可以起到人参起不到的作用。人参燥热，青年人不宜服用，但长山药老年人、青年人和少年儿童都可
长隆月饼
2023-08-28
长隆月饼：长隆月饼始作于清光绪二十四年（1898年），以前店后作坊的孙长隆南货店的店取名。长隆月饼具有苏式月饼的风格，但制作工艺有很大的不同，它不添加疏松剂，而是采用一种油酥和面的方式，皮层松酥，色泽光亮，馅料肥而不腻，口感清脆，馅料不加水分，成品保质期长。长
长清茶
2023-10-03
长清茶：长清是全国纬度最高的产茶区之一，从上世纪50年代起开始恢复茶树的栽培种植。长清区农业部门的相关负责人表示，经过长期技术改造和品种改良才形成了现在的长清茶。截至2011年底，长清茶树种植面积为2000亩，茶叶总产量100吨，平均亩产值1.62万元。长清区
灌阳长枣
2023-07-22
灌阳长枣：灌阳长枣县内种植灌阳长枣历史悠久。湖南长沙马王堆三号汉墓出土的陪葬品中有长枣，当时观阳县(隋大业十三年改称灌阳县)属长沙国管辖，此陪葬的长枣很可能就是灌阳长枣。旧《灌阳县志》(康熙四十七年版)物产栏中记有灌阳长枣。民国时期已成为县内主要的园艺作物。1
