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长水村
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6441
条
生地
水
蟹汤
2023-11-14
生地
水
蟹汤:汕尾人请佳客,点的第一个菜就是生地
水
蟹汤,白色的瓷盆盛着一盆血黑色的汤水,汤的上面露出几个红红的蟹足,别具特色。舀过汤后,盆底会露出了几片生地黄,尝一口汤,会感到苦而后甜,咸而后香。当地人的吃法是用牙咬掉大螫关节后,把壳里的肉和汤一同吸进嘴里,肉味
南
村
桃花
2023-11-17
南
村
桃花:南
村
桃花桃花又名碧桃,原产我国西北部。自1970年引种到塘步东
村
至现在,已有30多年历史,种植规模达三百多亩,四万多棵。每年春季是桃花盛开的时节,主产区连片种植有如朝霞一片。桃花是落叶小乔木,树冠开张,小枝光滑,叶
长
椭圆形,花侧生,单朵,粉红色。桃花
周
村
烧饼
2023-10-06
周
村
烧饼:驰名中外的山东省淄博市周
村
烧饼为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。月华牌周
村
烧饼沿用了周
村
德祥斋烧饼老店的传统配方和工艺,采用精选配料优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、
水
精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰
蛤肉
水
馅包
2023-12-13
蛤肉
水
馅包:蛤肉
水
馅包是盘锦最具特色的主食之一,汤汁鲜美,口味浓郁。
鲁西南
水
煎包
2023-09-28
鲁西南
水
煎包:
水
煎包是鲁西南名吃之一,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜
水
煎包多种,其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦粉面发酵,将包子放入平底锅内少许时间,再加面
水
,后浇香油,翻一遍出锅即成,成
王馆子
水
煎包
2023-06-17
王馆子
水
煎包:王馆子
水
煎包百年历史、传统风味、世代相传的特色佳品,民国初年,田庄台陈家饭馆从山东省历城县引入。
水
煎包选用上等嫩韭菜、文蛤、新鲜猪肉(肥瘦相间)为原料,故称三鲜并配制各种精制密料,面粉发酵,用传统大碱调制好包裹成形,在平锅里铺
水
慢火煎制,利水后成
狮市
水
糖糕糕
2023-11-28
狮市
水
糖糕糕:狮市
水
糖糕糕狮市
水
糖糕糕是富顺闻名的地方风味小吃。具体做法是:糯米饭米按0成的比例配搭,用泉水浸泡三天,昼夜换水一次,滤迷晒干(烘干),炒过心,用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖,将适量(一斤米与一两五钱)红糖切碎化
水
,米粉放入红糖水搅拌搓揉,干湿
宣恩贡
水
白柚
2023-10-20
宣恩贡
水
白柚:贡
水
白柚属于湖北省所独有的特色水果,宣恩李家河乡即为它的原产地,贡
水
白柚凭借酸可口、耐贮藏等优良特质,而享誉全国,宣恩县并于零一年被国家林业总局授予了中国白柚之乡的光荣称号。贡
水
白柚果实倒卵圆形,果皮中厚,海绵层白色,蒂部稍偏微凹,有沟纹,果面黄
光
村
沙虫
2023-07-24
光
村
沙虫:光
村
沙虫又称海肠子,动物学名称为方格星虫,产于沿海滩涂泥沙之中,外观
长
两寸左右,状若芦芽。沙虫是一种高蛋白的补品。儋州的光
村
滩涂资源丰富,盛产沙虫。出产的沙虫以个体适中、肉质肥厚脆嫩而闻名。据说当地渔民讲在大月亮的晚上,沙虫浮到浅海水面0时所捕捞的为
合
水
、更楼肉姜
2023-11-10
合
水
、更楼肉姜:该姜肉厚无渣,品质优良,出口港澳、欧州等地,已进入英国皇室。该品在合
水
镇年产576吨左右。(高明)
郭家堂
村
大葱
2023-08-02
郭家堂
村
大葱:郭家堂
村
大葱郭家堂
村
大葱,也叫鸡腿葱,脖子粗,嫩肥
长
,生吃辣味大,熟食香味浓,是农民的普通调味品,不论炒菜、拌凉菜、包水饺、蒸大包都离不开大葱
岑溪古典
水
蒸鸡
2023-12-14
岑溪古典
水
蒸鸡:岑溪古典
水
蒸鸡是广西梧州岑溪市的一道地方特色菜,选用广西四大名鸡之一的岑溪古典三黄鸡制作而成,以原汁原味、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而闻名。岑溪古典
水
蒸鸡烹调的方法很特别,在制作过程中,先把三黄鸡隔水蒸熟再进行保温,再配姜、葱、酒、酱油等多种
沟帮子
水
馅包子
2023-12-17
沟帮子
水
馅包子:沟帮子
水
馅包子是一种类似灌汤包的包子,以其独特的口感,油而不腻的特色,得到了多数人的青睐,是锦州有名的特色小吃之一。沟帮子
水
馅包子起源于民国期间,其制作工艺精细,用料考究,选用面粉和精瘦肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,具有皮薄馅稀、色
转
水
红曲、酒饼
2023-11-12
转
水
红曲、酒饼:转
水
红曲、酒饼红曲、酒饼是酿酒的必备原料。我县的转
水
镇青西、新民二村有生产红曲、酒饼的传统习惯,已有几十年的生产历史,生产的红曲、酒饼产量高、质量好,远销广东、福建、江西、湖南等省内外。主要以家庭作坊式生产,现青西、新民二村共有160户农户生产
修仁横
水
茭白
2023-11-24
修仁横
水
茭白:荔浦县修仁镇利用本地气候和土地资源大力发展茭白生产,修仁横
水
茭白具有个大、色白、脆嫩等特征,产品获得了无公害认证,主产区被列为国家级农业标准化示范区。
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