搜 索
台江汀州会馆
2023-11-15
汀州会馆原位于福州台江区义州街道长汀路，1999年因道路改造，迁建至现址台江区白马南路262号。建于清末，汀州县商帮集资建造，总占地面积约600平方米。正厅主体结构尚好，面阔三间，进深七柱六间，穿斗式减柱造木构造。重檐歇山顶，藻井雕饰完整
县长带你游龙岩之武平篇：闯入梁野山，领略天然氧吧的诗情画意
2023-08-31
县长带你游龙岩之武平篇：闯入梁野山，领略天然氧吧的诗情画意：龙岩地处中国福建西部，现辖新罗、永定两区，上杭、武平、长汀、连城四县及漳平市。2019年初，在龙岩市委五届八次全会上提出了五基地六产业七景区产业发展布局，将全市的旅游工作围绕红色、生态、客家三大文化主
三角豆腐饺
2023-09-15
三角豆腐饺：三角豆腐饺是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究，是用豆腐做皮，瘦肉、香菇、冬笋、葱白等做馅，精工制作而成。汀州厨师制成的三角豆腐饺，皮白肉香，鲜嫩甜美，在豆腐菜肴中独具一格，别有风味。（特色）白色棱形，皮嫩馅香，汤鲜味美，营养丰富。
德风楼
2023-08-07
这里是古长汀府通往漳州府的千年古道，是福建土楼的核心景区。德风楼位于这古镇桥头。德风楼是福建土楼云水谣写生基地、闽台影视基地和旅游接待站，《鲁冰花》剧组和《土楼情思》曾经下榻该土楼
豆腐饺
2023-09-15
豆腐饺：是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究，将五厘米见方的豆腐从水中捞出，用刀横向切下薄薄的一层，轻摊在纱布上，再把瘦肉、香菇、冬笋、葱头等剁成的馅子放在豆腐片的中央，将纱布连同豆腐提起，对角压紧。先用蒸笼蒸十分钟左右，使其定型并去掉豆渣味，最后加水
留坑村李德炳住宅红军标语旧址
2023-04-04
1931年1月，红12军34师101团从长汀马屋到长校一带开展工作，先后帮助建立了荷坑、茜坑、下谢、江坊、长校、黄石坑等乡苏维埃政权及河排、沙坪、黄坑、茜坑、留坑贫农团
瑞金芋子饺
2023-12-01
瑞金芋子饺：芋子饺是客家地区的著名传统风味小吃，在江西石城、瑞金、福建长汀、连城等客家地区比较常见，也是瑞金较为著名的风味小吃。瑞金芋子饺是将芋子煮熟后剥去毛皮，碾成芋泥后掺进适量的地瓜粉，擀成饺子皮，包进自己喜爱的馅料，芋子饺子就做成了。芋子饺皮嫩润滑，馅香
炸雪薯
2023-09-15
1941年，国际友人路易·艾黎来长汀时，工业合作社百余人，曾在霹雳岩公园中南旅运社举行盛大欢迎酒会。席间，炰薯包一菜受到艾黎赞美。1984年，幼年离家的美籍汀人陈鼓应教授返回家乡，吃了炰薯包，也觉得