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长沙跨年的好地方
相关特产共
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条
缸贴
2023-09-30
缸贴是济宁
的
传统面食,在济宁它是仅次于馒头
的
主食。缸贴
的
烤制方法类似于新疆
的
馕,北方
的
吊炉烧饼,与前两者不同
的
地方是它是用砂缸做成
的
炉具以无烟
的
焦碳为燃料烤制
的
所以风味和口感更为特别,此面食在济宁不论是城里还是
铜陵鸡汤面
2023-09-08
铜陵鸡汤面:鸡汤面最重要
的
就是鸡汤啦,好
的
鸡汤当然要用好
的
鸡。最好
的
鸡就是小时候外婆养
的
走地鸡,不是养殖场那种机械化养出来
的
鸡。如果认为太奢侈了,可以选择不是很肥
的
鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮
的
时候可以放些大料。要是不喜欢大料
的
,可以放一些葱
鸡汤面
2023-09-07
鸡汤面:鸡汤面鸡汤面最重要
的
就是鸡汤啦,好
的
鸡汤当然要用好
的
鸡。最好
的
鸡就是小时候外婆养
的
走地鸡,不是养殖场那种机械化养出来
的
鸡。如果认为太奢侈了,可以选择不是很肥
的
鸡。把鸡清理干净下水煮一到两个钟头就OK了。煮
的
时候可以放些大料。要是不喜欢大料
的
,可以放一些
双龙螃蟹
2023-07-18
双龙螃蟹:在澧县众多
的
地方小吃中,双龙螃蟹是近几年才名声鹊起
的
特色菜肴,而双龙乡流水山庄
的
双龙螃蟹又是整个双龙螃蟹系列中最优秀
的
代表,很受澧县及周边县市顾客
的
欢迎。据流水山庄总经理刘金明介绍:他们
的
螃蟹大都来自江苏
的
洪泽湖、湖北
的
洪湖及澧县
的
牛奶湖。在选料上严
沅江麻香糕
2023-10-28
沅江麻香糕:沅江麻香糕位居湖南四大名糕之首(湘潭
的
灯芯糕、湘乡
的
烘糕、宁乡
的
砂仁糕),在当地老百姓心目中有着特殊
的
地位。从前,有首民谣唱道:后湖里
的
水,陈义盛
的
女;锦林
的
鸡狼毫,億昌
的
麻香糕。后湖
的
水就是做麻香糕
的
水,陈义盛家
的
闺女据说个个都漂亮,鸡狼毫是当地
纽约圈饼
2024-01-13
纽约圈饼:圈饼是由欧洲人发明
的
,但它们却是由十九世纪初
的
纽约人发扬光大
的
。在纽约你会了解到圈饼在美国是如何
的
受欢迎。你在任一家转角
的
小店里都能买到比美国其它地方更加美味
的
圈饼,在犹太人经营
的
小店,这些圈饼仍然是手擀
的
呢。圈饼
的
材料非常简单,包括面粉、水、盐,以
绣珠鞋
2024-01-13
绣珠鞋:雅致及漂亮
的
手工绣珠鞋可追朔到20世纪前,它轻柔
的
呵护着槟城和马六甲娘惹社群
的
足部,手艺精湛
的
娘惹妇女刺上精致绣花及一针一线
的
为它缝上小珠子。绣珠鞋特别为喜庆或哀悼
的
两种不同场合而制作,七彩缤纷
的
珠子及精细
的
图案是喜庆场合
的
主导,如农历新年及庆生喜宴;
冼沙鱼丸
2023-12-18
冼沙鱼丸:冼沙鱼丸是广东东莞
的
特色传统名肴,地道
的
东莞水乡菜,尤其以高埗镇冼沙村
的
鱼丸最为出名,也就是洗沙鱼丸。洗沙鱼丸所取
的
鱼必须是新鲜
的
鲮鱼,而且鱼塘中不能养鸭鹅,以保持
的
鱼肉味道
的
纯净。而且洗沙鱼丸在东莞
的
各种美食中,可谓最费时费力
的
菜之一。2010年4
白姜
2023-12-18
白姜:我国姜
的
品种也非常多,比较有名
的
有:东北丹东
的
白姜,山东莱芜片姜,安徽铜陵白姜,江西
的
黄老门生姜,浙江嘉兴
的
红爪姜和黄爪姜,湖北来风生姜,湖南
的
茶陵萎,云南玉溪黄姜,广西
的
西林姜,广东疏轮大肉姜,陕西
的
汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内
的
沐川白姜,其鲜姜根
干炸华子鱼
2023-12-17
干炸华子鱼:干炸华子鱼是一道选用达里诺尔湖盛产
的
华子鱼为原料,经过干炸而成
的
特色佳肴,诱人
的
金黄色泽,外酥里嫩
的
口感,留给人难以忘怀
的
鲜美味道。达里诺尔湖享有我国第三大天鹅湖
的
美誉,独特
的
高原气候、特殊
的
半咸苏打水质、纯天然无污染
的
自然环境,使得达里诺尔湖盛产
刘成祜豆花面
2023-12-13
刘成祜豆花面:刘成祜豆花面刘成祜豆花面所用
的
豆花独具特色。首先把前一次点豆腐
的
窖水存放使之成为酸汤,再用其来点滤新
的
豆腐,这样做出来
的
豆腐没有石膏或卤水点滤
的
苦涩味,比大众化
的
豆腐细嫩,又比常规
的
豆腐脑紧。其配调
的
哨子更是别具一格:用瘦肉和鸡肉切成
的
肉丁,然后
鼎边趖
2023-12-09
鼎边趖:鼎边趖,是福建漳州境内一道非常美味
的
特色小吃。根据当地
的
意思翻译出来,鼎是大口鼎
的
意思,就是闽南话
的
大鼎和大锅子
的
意思。锉则是闽南话游动和蠕动
的
意思。制作鼎边趖
的
主要材料与河粉、板条相似,都是以米为主要原料,只是河粉与板条是用蒸
的
,但是鼎边趖
的
烹饪工艺
沐川白姜
2023-12-06
沐川白姜:我国姜
的
品种也非常多,比较有名
的
有:东北丹东
的
白姜,山东莱芜片姜,安徽铜陵白姜,江西
的
黄老门生姜,浙江嘉兴
的
红爪姜和黄爪姜,湖北来风生姜,湖南
的
茶陵萎,云南玉溪黄姜,广西
的
西林姜,广东疏轮大肉姜,陕西
的
汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内
的
沐川白姜,其鲜
湘乡火焙鱼
2023-10-30
湘乡火焙鱼:我
的
家在湘乡毛田镇,这是一个被涟水环绕流过
的
小镇,是湘中地区有名
的
水乡。水,促成了人们恬静
的
气质,也孕育出了独特
的
食物,鱼就是其中之一。在汉字中,鱼字和羊字组成了鲜,而这种鲜确实是美食
的
重要组成。一方水土养一方人,家乡
的
人们把捕获来后剩余
的
的
鱼熏焙
晋祠元宵
2023-08-13
晋祠元宵:元宵蛋蛋即元宵
的
爱称。晋祠一带不仅盛产大米,也盛产优质
的
糯米,其中尤以东庄营村
的
糯米为最佳。据说该村生产
的
糯米面粘性极高,又有筋道,用它做出
的
元宵放在锅里越煮越大,越煮越香。昔日
的
晋祠元宵大多采用
的
都是东庄营
的
糯米面,因此做出
的
元宵便味高一筹。另外,
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