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松滋荷渣
松滋荷渣
2023-10-23
因其味,口感好,又能调节胃口,故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。
大鲵
大鲵
2023-09-23
它形态奇异,有四脚,躯干粗壮而扁,尾侧扁,背面棕褐色而有大黑斑,腹面色淡,体重一般二到三斤。是一种稀有的两栖动物。属国家二级保护动物。(井冈山)
甘草水鱼
甘草水鱼
2023-09-10
这种鱼略似石斑鱼,约二三寸,通体银白。鱼肉鲜嫩味美,并且略带甘草味,故称甘草水鱼。烹食时不需去鳞,鱼鳞入嘴,柔软略腻,越嚼越鲜。
莜面考老老
莜面考老老
2023-08-13
考老老用莜麦蒸制而成,配以羊肉梢子,加上各种作料,香味浓,耐消化。这与大同雁北一带盛产莜麦面有很大关系。(大同)
韩城裤袋面
韩城裤袋面
2023-07-25
这种面是用上等白粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜及调味品精制而成的,因为面条有一寸宽,一尺,所以有面条像腰带之说。
紫油姜
紫油姜
2023-07-19
紫油姜:紫油姜采用在白露季节前出土的形似指掌、杆断无筋、枝瘦、荷口短的优质嫩黄姜,经精细加工,最后以龙牌酱油浸泡而成。其味道鲜美,香脆可口,姜香而细嫩。
雪枣
雪枣
2024-01-09
雪枣:雪枣:巫山大昌古镇名优糕点,形状似枣,八、九厘米,直径二、三厘米,表面白粉穿衣,如霜似雪,故名雪枣。雪枣质地酥脆,细嫩香脆,入口即化,老幼皆宜,颇受食者欢迎。,雪枣,雪枣简介,巫山特产
商水瘦网型猪
商水瘦网型猪
2023-10-13
商水瘦网型猪:商水瘦网型猪外形特征为背稍呈弓形,身腰窄而,体长大于胸围15-20厘米,四肢较高,腿臀丰满,肌肉发达。能有效地利用饲料中的蛋白质转化为瘦肉,生长快,饲料报酬高。
青州红豆
青州红豆
2023-10-08
荚果无毛,种子椭圆或椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质
石鼓何首乌
石鼓何首乌
2023-07-21
是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,块根肥厚,椭圆形,黑褐色。生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙。产陕西
茶叶蛋
茶叶蛋
2023-06-22
但要使茶叶蛋烧得香,鸡蛋一定要新鲜,煨制时间要。还必须要选择耐泡、味浓、中等以上的茶叶。茶叶蛋是上海人喜爱的一种经济实惠的食品。
鸡抱鱼
鸡抱鱼
2024-01-15
古谚说,芦青一尺,不与河豚作主客。说明春天正是河豚生殖期,也是毒性最大的时候,河豚的毒经科学方法提炼后可作神经
拔丝马蹄
拔丝马蹄
2023-10-25
用拔丝的方法制成的拔丝马蹄,关键在于掌握油温和火候,成菜起丝,不堕底,食之香甜可口,具有清热解毒之功效。
鱼汁羊肉
鱼汁羊肉
2023-08-26
丰县流传着这样一首打油诗:丰生丰汉高祖,鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡,乐吃鱼汁羊肉方。这道菜源于彭祖的羊方藏鱼。
遵化板栗
遵化板栗
2023-08-06
遵化板栗:遵化市果树栽培面积36700公顷,年产量22万吨,干果面积19570公顷,其中板栗面积达20000公顷,在北部十乡镇已建成东西百华里的板栗森林带。目前全市板栗幼树面积2000公顷,结果树面积16000公顷,全市板栗产量12270吨。2001年,遵化