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421
条
张
粽子
2023-12-08
张
粽子:
张
月英家世代制作粽子。
张
粽子工艺考究,味道鲜美,口感舒适,滋润爽口,糯软清香,品种众多,是成都市和新津县传统名小吃之一。
张
牛肉
2023-12-08
张
牛肉:
张
牛肉又名火边牛肉,色黑而亮,肉质松软,细嚼干鱼,根根化渣,风味独特。
张
牛肉已有90多年历史,原名徐牛肉,为徐绍林所创。新中国成立后,将技术传授给女婿
张
清云,更名为
张
牛肉。
果仁
张
2023-06-11
果仁
张
:天津果仁
张
制作的各种美味果仁,自然性显色和放香,香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。果仁
张
至今已有160多年历史,第一代
张
明纯和第二代
张
维顺曾在清宫御膳房当厨,专门炸制各种小食品,受到皇上嘉许和西太后赏识,遂被誉为宫廷小吃。解放后,第三代
皮糖
张
2023-06-11
皮糖
张
:天津皮糖
张
皮糖,是一种高级著名的民间休闲糖果,历史悠久,久负盛名。清朝光绪年间张家祖辈在梁家嘴一带(现为红桥区区域)生产皮糖。直到20世纪初由张家第二代传人
张
均先生接管,他综合了天津刘记和业记皮糖的特点将皮糖技术推进了一大步,人们俗称该皮糖为皮糖
张
皮糖
张
包子
2023-12-01
张
包子:
张
包子:制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面上都独具特色。特点是皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多。地址:蓬溪县赤城镇西街电话:13982517829信息来源:蓬溪县人民政府网
张
搭
2023-08-03
张
搭:
张
搭
张
搭,是一种酷似戏剧中变脸形式的原生态民间工艺品,明清时期在武强民间比较流行,其制作形式为六块双面绘有多种年画图案的画板巧妙地连接在一起,用手抓住一点轻轻抖动便可先后翻出22个内容各异的画面,犹如戏剧中的变脸艺术,趣味横生。但由于有一定难度,该制作工
张
沟黄鳝
2023-10-18
张
沟黄鳝:
张
沟黄鳝是湖北省仙桃市
张
沟镇的特产。
张
沟镇是全国黄鳝养殖第一镇。
张
沟牌黄鳝已在2007年8月被湖北省农业厅认定为湖北省无公害水产品产地。
张
沟黄鳝获国家地理标志证明商标。
张
沟镇,人称全国黄鳝养殖第一镇。全镇业已形成全长48.6公里,涵盖八大养鳝板块的百
张
坝桂圆
2023-07-07
张
坝桂圆:
张
坝桂圆四川省泸州市
张
坝景区办事处、茜草街道办事处、黄舣镇、泰安镇、弥陀镇现辖行政区域《泸州市江阳区人民政府关于请示审批
张
坝桂圆地理标志产品保护范围的函》泸江府函〔2014〕148号四川省地方标准:DB510502/T01.012012《
张
坝桂圆生产
张
公狗肉
2023-10-31
张
公狗肉:
张
公狗肉亦即
张
公无骨香腊狗肉,它采用
张
公庙独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。
张
公狗肉曾在2001年湖南省第三庙农博会暨交易洽谈会上获得金奖。利用该产品烹制出的无骨腊火锅狗肉,由于经过
张
公十三香的调理,盛
张
巷狗肉
2023-09-24
张
巷狗肉:
张
巷有一道历史名菜—狗肉,到过
张
巷或了解
张
巷的人,无不对此津津乐道。虽不敢说名扬天下,但在丰城或者更大一些的范围,可算妇孺皆知。
张
巷人喜欢养狗。每家每户都养狗。眼下,在
张
巷农村,由于养猪规模化,可能一村找不到一头猪,但每家都有几条狗。外地人如果没有本
筠连
张
牛肉
2023-07-06
筠连
张
牛肉:筠连卤腊川南有名,筠连城内卤腊摊比比皆是,其中的牛肉类以
张
牛肉的名气最大。
张
牛肉发明人
张
月明(1884—1957)祖籍在犍为县,年轻时到筠连从事卤腊业,历经四十多年,全城忘其姓名而呼之
张
牛肉。
张
牛肉共有灯影牛肉、香港牛肉(含广东味)、千层肚、跳跳肉
张
门大葱
2023-10-16
张
门大葱:
张
门大葱原产于新乡北站区耿黄乡南
张
门一带,其品质优良,历史悠久,具有脖长、圪塔大、味鲜辣、解毒开胃、油炸时能自动开裂等特点。据史料记载,
张
门大葱约有近千年的栽培历史,明万历年间曾作为贡品,倍受皇室赞誉。
张
林麻油
2023-07-16
张
林麻油:
张
林麻油是河南省南阳市镇平县
张
林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。
张
林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成,为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。
张
林距今有400多年的生产历史。据史书记载,
张
林
张
波香油
2023-10-16
张
波香油:
张
波香油是河南省开封市兰考县的特产。
张
波小磨香油是以国产优质芝麻为唯一原料,采用我国传统工艺石磨水浮法加工而成,有效的保护了芝麻的营养成分,色泽棕红,香味醇厚,浓郁持久。兰考县
张
波香油有限公司是成立于2007年,注册资金30万元。是在原兰考
张
波香油厂
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庄香椿
2023-10-06
张
庄香椿:
张
庄香椿又称红香椿,素有黄金蔬菜之称,至今已有两千多年的种植历史。
张
庄地处山东省淄博市淄川区东南部,属暖温带大陆性季风气候,年平均气温12.9℃,年平均无霜期225天,降水量750毫米,四季分明,光照充足,春秋凉爽,夏季多雨。淄河、孝妇河、范阳河纵贯
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