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门董寺
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条
德格酥油茶
2023-12-09
先将奶计加热,然后倒入一种叫做雪
董
的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回数百次,搅得
姚村凉席
2023-09-30
清嘉庆年间曲阜席厂村蔡姓女子嫁到兖州前官庄村
董
姓人家,蔡氏将席编工艺传入。后不断发展,至1937年进入兴盛时期,秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后,随着农村经济体制的改革,席编业又开始复兴。不仅产
来安酥糖
2023-06-27
来安酥糖:酥糖,早期名为
董
糖,相传在一百多年前从县传入,主要以面粉、白糖、芝麻、饴糖四种材料制成,其味香。配方:取富强粉(即精面粉),棉白糖各四十斤,芝麻二十斤,饴糖十五斤。制作:先将面粉和芝麻分别以微火炒熟,面粉呈蛋黄色,发出香。芝麻先用清水浸泡三、四小时晒
扇贝
2023-12-08
拉丁学名:Pectinidae界:动物界
门
:软体动物
门
:Mollusca纲:双壳纲目:珍珠贝目科:
黑峪西瓜
2023-09-28
物种名称西瓜别名:夏瓜、寒瓜、青
门
绿玉房;拉丁学名:Citrulluslanatus;英文名称:watermelon科属分类被子植物亚
门
、双子
酥油
2024-01-07
传统的做法是:将奶汁倒入叫做雪
董
的特制大桶里,用力上下搅拌来回数百次,搅得油水分离,表面便浮出一层淡黄色的脂肪质,把它舀起来,冷却后便成酥油。酥油具有很高的营养价值。藏族群众(特别是牧区群众)日常的热量除了肉外,便靠从酥油中摄
糯米包子
2023-12-14
故民国时有王尚贤的糯米包子、冉隆平的荞面、
董
老汉的油饼子,大席场老婆婆的
钦北黑叶荔
2023-11-23
以钦北区新棠镇为主产区,辐射带动长滩、板城、小
董
等镇,连片种植面积20多万亩,每到收获季
石塘马蹄
2023-11-15
仁化俗称为马蹄,在石塘、
董
塘、丹霞等平原地区一带均有种植。仁化又以石塘上中坌村的马蹄最为出色,几乎家家种植,还有下中坌马蹄专业合作社,每年种植面积2000多亩,年产量1000多吨。
大良野鸡卷
2023-11-10
二十世纪二十年代大良宜春园酒家
董
程师傅创制。名目与清代袁枚《随园食谱》所载的野鸡卷相同,而用料、制作相异。以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。用料:片成长20
柘沟土陶
2023-09-29
该矿以柘沟为中心,东起洛里村,西至
董
庄,北起郭家岭,南到朱家村,面积26平方公里,储量12.2亿立方米。距地面一般0—6米,易于开采,年耗量约2万立方米。柘沟陶土系单一五色(白、红、黄、灰、绿)陶土,化学元素齐
平遥碗脱则
2023-08-10
为清光绪初年,平遥县城南堡的名厨
董
宣师付所创。具有浓郁地方特色。碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身,既有凉粉的清爽利口,又有灌肠的浓烈香味,精而不腻,滑利爽心
谷村席编
2023-09-30
清嘉庆年间曲阜席厂村蔡姓女子嫁到兖州前官庄村
董
姓人家,蔡氏将席编工艺传入。后不断发展,至1937年进入兴盛时期,秫篾席、苇席、帽制品运销东北三省和内蒙古等地。1978年以后席编业得到恢复和发展。该席编花样繁多,有秫篾席和各
平遥碗托
2023-08-10
平遥碗托:是平遥由来以久的一种风味面食小吃,最早是由清代厨师
董
宣发明,距今已有百年的历史。具有面质筋道、滑爽可口的特点。工艺:先用白面、温盐水、菜油等调和成糊状,然后盛入五寸小碟内上笼蒸熟,晾凉后即成。吃时既可凉拌又可热炒,一般夏天多以凉拌为主,具体办法是将碗
海蜇皮
2023-12-19
中文名:海蜇别名:水母拉丁学名:esculentum界:动物界
门
:腔肠动物
门
目:根口水母目科:根口水母科属:海蜇属分布区域:
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