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关中书院
2023-05-05
明万历三十七年(1609年)因陕西著名学者冯从吾讲学的宝庆寺难以容纳，故将其东小悉园改建为关中书院，成为当时陕西的最高学府。书院坐北面南，院内有大门、二门、允执堂（讲堂）、左右寮房和东西号房等建筑
府谷龙湾，黄河入陕第一湾；鸡鸣三省，雅丹地貌莲花辿
2023-09-21
府谷龙湾，黄河入陕第一湾；鸡鸣三省，雅丹地貌莲花辿：黄河发源于青海巴颜喀拉山，经过青海、甘肃、四川、宁夏、内蒙古、山西、陕西、河南、山东，最后流入渤海。黄河从山西流入陕西境内，并在入口府谷绕圈回望，状如潜龙吞水，摇曳摆动；形成玉带环绕，秀美神奇。这一湾就是黄河
关中驴
2023-12-27
原产陕西关中平原。其毛多为黑色，也有栗色或灰色的。口、鼻、眼圈及腹下部白色。关中驴格高大，身体结构良好，头颈高举，姿态健美，关节强大，蹄质坚实。公驴体重约350千克，母驴300千克。性温驯而活泼，为陕西农区主要役畜之一。现已
荞麦面鱼子
2023-12-27
荞麦面鱼子：荞麦面鱼子说到夏天吃冷食，很多人都觉得吃雪糕、冰淇淋、绿豆汤、可乐才过瘾，在陕西人的传统生活里，也有很多清凉有趣的小吃能够拯救炎热夏季疲惫不堪的食欲哦，像我以前介绍过的·烙蛋盒近几年西安兴起的风味小吃·老鸹撒陕西关中风味面疙瘩汤·地道陕西地方风味
金丝猴
2023-12-24
金丝猴：在陕西秦岭的大山深处，生活着国家一级保护动物——秦岭金丝猴。在金丝猴的家族中，这是比较特殊的一支。金丝猴大多活动在2000—3000米的高海拔山区的针阔混交林地带，过着群居生活，以野果、嫩枝芽、树叶为食。秦岭是中国金丝猴分布的最北限。而生活在陕西秦岭的
biangbiang面
2023-11-30
biangbiang面：biangbiang面是陕西关中民间传统风味面食，特指用关中麦子磨成的面粉，再手工擀成长宽厚的面条，因制作过程中会发出biáng的声音而得名，是关中八大怪之一，也是陕西著名的特色面食小吃。Biángbiáng面主要通过揉、抻、甩、扯等步
锦屏山：天下第一江山重建记
2023-10-18
锦屏山：天下第一江山重建记：第二百二十一期《锦屏山：天下第一江山》阆中锦屏山，古称阆山，因为一句花木错杂似锦,两峰连列如屏，而有了现在这个名字。吴道子的三百里《嘉陵江山图》正是以此山为轴心所作，它也因此被赋予了天下第一江山的美名，可就是这样一处令人惊叹的山峦，
保宁松花皮蛋
2023-11-30
保宁松花皮蛋：阆中的松花皮蛋采用传统的天然原料配方，故不含铅，也无其它有害物质，且含有多种氨基酸和酸钠，呈弱碱近中性。皮蛋透明，松花清晰，富有弹性；蛋黄油润，略带溏心，桔红透亮；味道纯正鲜美，不含碱味。可用刀任意切割，做成各种式样的工艺菜，晶莹美观，宛若五彩缤
奉皇米豆腐
2023-11-30
奉皇米豆腐：阆中老观古镇，距今已有1500年历史，这里山清水秀，百姓勤劳朴实，地产奉国大米文明遐迩。奉国大米因产自老观山区（古奉国县）而得名，得天独厚的生态环境孕育的稻米，以其饱满、色泽好、口感佳而成为历代宫廷贡米。解放后曾出口欧美及其东南亚，近年获得西博会金
《沁园春·雪》诞生地在清涧县袁家沟村
2023-12-19
《沁园春·雪》诞生地在清涧县袁家沟村：（来源：榆林市清涧县人民政府）陕西农村网陕西农村报讯（记者崔福红）北国风光，千里冰封，万里雪飘。望长城内外，惟余莽莽；大河上下，顿失滔滔……我们曾在课本上学习的毛泽东写的《沁园春·雪》诞生地就在榆林市清涧县袁家沟村。8月2
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