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阆中陕西会馆
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宁陕四亩地黑木耳
2023-12-24
宁陕四亩地黑木耳:
陕西
安康宁陕四亩地镇位于秦岭中段南麓,四亩地,这个秦岭深处的小镇,周围山高林密,蒲河从旁绕镇而过,山清水秀,风景秀丽,是个很好的天然氧吧。很少有人知道和来过这里,但凡来过这里的人,是不会忘记这个地方的,四亩地境内树木茂盛,土壤肥沃,四季分明,
汉中天麻
2023-12-24
汉中天麻:汉中天麻,又称
陕西
天麻,它历史悠久,为陕西汉中一大名优特产。它与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻,并列为全国六大著名天麻。我国最早的药学专著、汉代的《神农本草经》和《名医别录》中,就曾记载天麻生陈仓川谷、雍州。陈仓、雍州即今宝鸡市的凤县、太白、眉
西府扯面
2023-12-02
西府扯面:西府扯面又叫油泼面、Biangbiangmian,是
陕西
宝鸡著名的风味小吃。西府扯面主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、红萝卜、豆角、臊(sào)子和调味料等,制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽
海菜凉粉
2023-11-30
青岛凉粉既不同于
陕西
的凉皮,也不同于北方的凉粉,这两种小吃都是用绿豆或者淀粉为原
万源老腊肉
2023-11-29
腊肉是四川、
陕西
、湖南、湖北等中西部地
牛肉扯面
2023-10-18
本来羊、牛肉是宁夏、内蒙的特产,拉面是
陕西
的特产,经洛宁人一融合并加以发挥,成了洛宁的名吃。许多洛阳、郑州、三门峡等外地人不远百里慕名而来。
大同酸菜
2023-08-21
东北不消说了,河北、河南、山西、
陕西
、甘肃、宁夏、内蒙等地,都有酸菜香飘千家,恩泽万户。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚
云岗啤酒
2023-08-13
1987年云岗啤酒、特制云岗啤酒双双被评为山西省优质产品,并畅销北京、河北、
陕西
、内蒙等省、市、自治区。大同是著名的历史名城。在秦代为全国36郡之一的云中郡,北魏曾建都于此,后改称大同府。《山西通志》中载有
蒲城水盆羊肉
2023-07-26
蒲城水盆羊肉:
陕西
的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名,蒲城的水盆羊肉历史悠久,起源于明朝崇祯年间,因在农历六月上市,又称六月鲜。以剔骨同羊肉、骨头、桂皮、花椒、小茴香、草果、精盐、味精为原料,分原料处理、煮羊肉、调制熟羊肉三道工序,食用时用烧饼或白吉馍同吃,佐以
坛子糕
2023-07-25
坛子糕:坛子糕的做法简单,是
陕西
小吃的常见菜,但怎么做坛子糕最好吃,就跟着我来做这道坛子糕吧。一、制作材料:软米3000克,枣泥馅1000克,熟猪油2000克。坛子糕的特色:色泽金黄,细软香酣。二、如何做坛子糕1.将米用冷温水淘净,浸泡5小时,捞出沥去水分,压
滦镇葡萄
2023-07-25
滦镇葡萄:滦镇葡萄滦镇俗称
陕西
的吐鲁番,这里葡萄种植面积最大、品种最全、果质最优。这里生长的葡萄口味纯正、晶莹透亮、营养丰富、含糖量高且有极高的药用价值。这里生长的葡萄种类繁多,既有传统的中国品种,又有欧美品种,目前已栽培了腾稔、红高峰、克伦生、波尔来特等30
陇县花糕
2023-07-25
是
陕西
陇县一带重阳节的传统风味小吃。花糕在制作技艺上非常细致和考究。主体部分是用小麦粉制成的馒头作为内馅,外面包上发酵好的皮面,做成圆锥形,表面嵌入核桃仁、花生仁、大枣,再用面团捏
南江葡萄
2023-07-06
南江葡萄:南江葡萄种植历史悠久,相传唐代时候时候由
陕西
灞桥流入南江,明、清时期,南江县坡上坡下便有大量野生葡萄开始自由的生长蔓延,这种野生葡萄肉质细嫩软滑,多汁多籽,清甜爽口,有种独特的清香,具有纯正的山野风味。因味美甘甜,勤劳智慧的南江人民就开始选取野生葡萄
关中扯面
2023-12-31
关中扯面:扯面是
陕西
关中地区的传统面食小吃。已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽面片,然后手拿两端,扯成薄而未断的面片,入沸水锅煮熟捞出,加调料
商州糍粑
2023-12-31
商州糍粑:糍粑,本来是南方人用一种江米(糯米)做成的食品,但是我们
陕西
商州人的糍粑不是用江米做成的,而是用洋芋做成,是镇巴柞水一带人们夏秋季节的主食之一,本地人叫此种饭为调和饭。据说可以与关中的米面相媲美。山里人习惯了他们的洋芋糊汤饭,而一旦来了客人便以硬糍粑
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